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就這麼念叨半天,直到小傢伙把自己都給催眠,林小小終於是端起碗,學著黎祝安的樣子咕嘟咕嘟一口喝完。
但這個行為顯然也需要一定的實力,嘴巴里最後剩餘的藥味,給林小小苦的小臉發皺,一張包子臉皺成了一團餃子。
「你……咳咳,」林小小拍了拍還在原地鬱悶的黎祝安的肩膀,「別說你的方法還真挺好用呢。」
因為和其他小夥伴相比,林小小已經是現在最體面的一個了,被涼茶苦蒙了的大有人在,還有向來吃不了苦味的壯壯這會兒正扶著牆,難受得乾嘔了呢。
真是好心辦了壞事。
林黎也沒想到有小朋友的反應會這麼大,趕緊拿來白開水漱漱口,又順手拿了幾個糖塊。
本來不少小朋友還在為苦藥心裡生著悶氣,林黎給分了糖又說了幾句軟話,小朋友們就又開開心心地叫著黎黎姐姐繼續下午的工作。
上午做炸貨,下午就是包包子。這項活動就更簡單了,需要的餡姬饒上午就已經拿著刀砰砰砰地剁好,這會兒只用動手包就行了。
林黎考慮到小朋友們有些可能動手能力不太行,所以在發麵的時候就做了準備,面發得特別軟,拿出來之後也不用揉面排氣,林黎直接揪下一小團麵團,暖和的麵團拿在手裡稍稍按扁,再放上餡外面的麵皮隨意延伸,只要能把餡包裹住就算成功,這樣一個包子就算做好了。
還別說,這種方式就是比正常的擀皮包包子要快得多。第一次包包子的小朋友們都快速上手,就算有包毀了破皮的也沒關係,再揪一小團麵團像打補丁一樣把裂開的地方補上就可以了。
大家一起說說笑笑,一大盆面用得也快,一個個奇形怪狀的包子被相繼送上蒸籠,接下來就是快樂地等吃時間了。
軟乎乎的包子給上火的小朋友們帶來了極大的慰藉,尤其是軟皮透著油的鮮肉小籠包,更是受到了大家的一致好評。
西澤就和嗑瓜子一樣,往嘴裡一個接一個扔著,偶爾吃到個汁水多的,小傢伙伸出舌尖斯哈斯哈散散熱氣,然後繼續下一個。
蒸好的包子,林黎先讓小傢伙們吃個過癮。
不用她說,小朋友們早就按捺不住了,林黎看著一片熱火朝天的埋頭苦吃景象,深吸了一口空氣中濃濃的面香味,卻劍走偏鋒先去拿了個大饅頭。
林小小還當她是捨不得吃,拿了一小盤肉包子硬塞到她手邊,「姐姐吃這個,這個好吃。」
林黎謝過孩子的好意,卻沒有放下手裡的大白饅頭。她把饅頭先掰成兩半,然後再從中間劈開,變成兩個小夾饃的樣式,一個裡面夾上滿滿的自製牛肉醬。
自製的牛肉醬用料十分捨得,裡面都是大塊大塊的牛肉粒,還有些香菇碎,然後就是滿滿的紅油。
林黎輕輕拿起夾好牛肉醬的饃,已經足夠小心了,但裡面的紅油卻是輕輕一捏就被擠了出來,林黎心疼的趕緊拿盤子接住,這可是好東西,不能浪費。
剛出鍋的熱饃配上真材實料的牛肉醬,這種誘惑力對於一個愛吃麵食的人來說不可謂不大。
林黎虔誠地咬下一口,津滿了紅油的饃,咬下去就是一個字「香」!
碳水和油脂組成了最美味的糖油混合物,讓林黎臉上瞬間就湧現出了笑容。
姐姐手裡那個夾饃看著確實誘人,還有那個牛肉醬,林小小一直好奇著,但姐姐卻說那
種辣小孩子不能吃,她因此一直都沒嘗過。
林小小悄悄伸出筷子,在牛肉醬里輕輕蘸了一點抹在自己的包子皮上。
小傢伙試探性地先咬下一口。
「好辣!」
姐姐說的果然沒錯,這不是小朋友能接受得了的辣度,不過辣味退散過去,剩下的就是香,尤其是沾到的一點點香菇粒,更是香得驚人。
林小小一邊斯哈斯哈,一邊蘸著一點點辣椒油吃完了一個包子。辣椒油太過喧賓奪主,吃完後她才反應過來。
林小小:我剛剛吃的那個乾菜餡包子是什麼味道的來著?
林黎另一半的饃里加了一層滿滿的芝麻鹽,這是把芝麻炒熟後磨碎,再拌上一點鹽做成的美食。
最簡單的做法保留食物最本質的味道,才有最樸實濃郁的香氣。吃完了油膩的牛肉醬夾饃,再來一個香氣四溢的芝麻油夾饃也不錯。
一個巴掌大的饅頭下肚,林黎這次的饅頭營可算是狠狠地解了饞。
小傢伙們也都用各種餡的包子把自己填了個肚圓,接下來就是流水線打包的環節。
林黎打算著還像端午節一樣,把周邊的鄰居給送一遍,又在自己的視頻帳號上抽了100個粉絲包郵送到家。
雖然東西還沒有郵費貴,但是心意更值錢。
只是這快200份的打包,可早早像塊巨石壓在了幾個大人心頭。霍父特意給他設計個流水線,其實也簡單,一條長長的履帶由電力控制,履帶邊上坐著「流水線工人」。
雲錦先往流水線上放上紙盒子,姬明瀾連忙往裡面抓上一大把丸子,後面的依次往裡面放入藕盒酥肉還有4種口味的包子。
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但這個行為顯然也需要一定的實力,嘴巴里最後剩餘的藥味,給林小小苦的小臉發皺,一張包子臉皺成了一團餃子。
「你……咳咳,」林小小拍了拍還在原地鬱悶的黎祝安的肩膀,「別說你的方法還真挺好用呢。」
因為和其他小夥伴相比,林小小已經是現在最體面的一個了,被涼茶苦蒙了的大有人在,還有向來吃不了苦味的壯壯這會兒正扶著牆,難受得乾嘔了呢。
真是好心辦了壞事。
林黎也沒想到有小朋友的反應會這麼大,趕緊拿來白開水漱漱口,又順手拿了幾個糖塊。
本來不少小朋友還在為苦藥心裡生著悶氣,林黎給分了糖又說了幾句軟話,小朋友們就又開開心心地叫著黎黎姐姐繼續下午的工作。
上午做炸貨,下午就是包包子。這項活動就更簡單了,需要的餡姬饒上午就已經拿著刀砰砰砰地剁好,這會兒只用動手包就行了。
林黎考慮到小朋友們有些可能動手能力不太行,所以在發麵的時候就做了準備,面發得特別軟,拿出來之後也不用揉面排氣,林黎直接揪下一小團麵團,暖和的麵團拿在手裡稍稍按扁,再放上餡外面的麵皮隨意延伸,只要能把餡包裹住就算成功,這樣一個包子就算做好了。
還別說,這種方式就是比正常的擀皮包包子要快得多。第一次包包子的小朋友們都快速上手,就算有包毀了破皮的也沒關係,再揪一小團麵團像打補丁一樣把裂開的地方補上就可以了。
大家一起說說笑笑,一大盆面用得也快,一個個奇形怪狀的包子被相繼送上蒸籠,接下來就是快樂地等吃時間了。
軟乎乎的包子給上火的小朋友們帶來了極大的慰藉,尤其是軟皮透著油的鮮肉小籠包,更是受到了大家的一致好評。
西澤就和嗑瓜子一樣,往嘴裡一個接一個扔著,偶爾吃到個汁水多的,小傢伙伸出舌尖斯哈斯哈散散熱氣,然後繼續下一個。
蒸好的包子,林黎先讓小傢伙們吃個過癮。
不用她說,小朋友們早就按捺不住了,林黎看著一片熱火朝天的埋頭苦吃景象,深吸了一口空氣中濃濃的面香味,卻劍走偏鋒先去拿了個大饅頭。
林小小還當她是捨不得吃,拿了一小盤肉包子硬塞到她手邊,「姐姐吃這個,這個好吃。」
林黎謝過孩子的好意,卻沒有放下手裡的大白饅頭。她把饅頭先掰成兩半,然後再從中間劈開,變成兩個小夾饃的樣式,一個裡面夾上滿滿的自製牛肉醬。
自製的牛肉醬用料十分捨得,裡面都是大塊大塊的牛肉粒,還有些香菇碎,然後就是滿滿的紅油。
林黎輕輕拿起夾好牛肉醬的饃,已經足夠小心了,但裡面的紅油卻是輕輕一捏就被擠了出來,林黎心疼的趕緊拿盤子接住,這可是好東西,不能浪費。
剛出鍋的熱饃配上真材實料的牛肉醬,這種誘惑力對於一個愛吃麵食的人來說不可謂不大。
林黎虔誠地咬下一口,津滿了紅油的饃,咬下去就是一個字「香」!
碳水和油脂組成了最美味的糖油混合物,讓林黎臉上瞬間就湧現出了笑容。
姐姐手裡那個夾饃看著確實誘人,還有那個牛肉醬,林小小一直好奇著,但姐姐卻說那
種辣小孩子不能吃,她因此一直都沒嘗過。
林小小悄悄伸出筷子,在牛肉醬里輕輕蘸了一點抹在自己的包子皮上。
小傢伙試探性地先咬下一口。
「好辣!」
姐姐說的果然沒錯,這不是小朋友能接受得了的辣度,不過辣味退散過去,剩下的就是香,尤其是沾到的一點點香菇粒,更是香得驚人。
林小小一邊斯哈斯哈,一邊蘸著一點點辣椒油吃完了一個包子。辣椒油太過喧賓奪主,吃完後她才反應過來。
林小小:我剛剛吃的那個乾菜餡包子是什麼味道的來著?
林黎另一半的饃里加了一層滿滿的芝麻鹽,這是把芝麻炒熟後磨碎,再拌上一點鹽做成的美食。
最簡單的做法保留食物最本質的味道,才有最樸實濃郁的香氣。吃完了油膩的牛肉醬夾饃,再來一個香氣四溢的芝麻油夾饃也不錯。
一個巴掌大的饅頭下肚,林黎這次的饅頭營可算是狠狠地解了饞。
小傢伙們也都用各種餡的包子把自己填了個肚圓,接下來就是流水線打包的環節。
林黎打算著還像端午節一樣,把周邊的鄰居給送一遍,又在自己的視頻帳號上抽了100個粉絲包郵送到家。
雖然東西還沒有郵費貴,但是心意更值錢。
只是這快200份的打包,可早早像塊巨石壓在了幾個大人心頭。霍父特意給他設計個流水線,其實也簡單,一條長長的履帶由電力控制,履帶邊上坐著「流水線工人」。
雲錦先往流水線上放上紙盒子,姬明瀾連忙往裡面抓上一大把丸子,後面的依次往裡面放入藕盒酥肉還有4種口味的包子。
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