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而咸鴨卵加鮮蝦仁熬粥，則又是雨天的另一番滋味。
蝦頭處理乾淨，煎出蝦油，滾水吊湯成奶黃色，下稻米，用大勺子輕輕攪著，小火慢熬。
熬爛了稻米，成濃軟、微微粘稠的樣子，再下鮮蝦仁和壓碎的咸鴨卵。最後細細切上一小把菠菜或生菜，調味出鍋。
江滿梨喜愛秋天的菠菜，深綠，回甘，一煮就軟。藤丫和阿霍卻更喜歡生菜，覺得更脆嫩、水分多。於是也不講究了，菜販子送來什麼便用什麼。
-大理寺廨房今日一片喝粥聲，賀驥一人嗦鴨血粉絲的窸窣聲就顯得格外不合拍。
好似旁人都在做筆記，筆尖劃紙沙沙響，突然後排座位上有人打起鼾來。
不知孟寺卿是否也是被這不和諧的聲音吸引過來的，林柳一邊看文書，一邊細細品粥，一顆偌大的、開了背的鮮蝦仁將將送進嘴裡，就瞥見簾外孟寺卿對他招手。
「如何？」孟寺卿在椅子上坐下，請林柳也坐案桌對面。
林柳不解老師所問何事，目光下意識往下落，便看見孟寺卿案角也放著一竹筒冒熱氣的鴨血粉絲湯。
孟寺卿見他不答，又道：「咸鴨卵蝦仁粥，如何？」
林柳一怔，旋即道：「稻米柔軟，蝦仁鮮甜，鴨卵咸香。下雨天最適宜吃咸，吃得人渾身發燙，驅散了雨水的寒氣，感覺嗓子裡又燥又暖，就舒服了。」
孟寺卿微微挑眉，笑道：「聽之甚好，那我明日朝食便放心點這咸鴨卵蝦仁粥來。」
又道：「子韌現在於吃食的研究也精進了。」
林柳笑笑：「非學生所言，是於一位友人處學來的。」
又聊幾句，話頭轉至正事上。孟寺卿問及他前些日子北上查案，是否還順道去尋了分管鑠州民夫召集的長吏。
林柳點頭，遂將霍書一案的細節、疑點與孟寺卿扼要講明。
末了，自袖中取出那片小金葉子，遞過去，便見孟寺卿面上的神情沉了下來。
「軍餉貪墨一案，革查京官十數人、地方官二十餘人，其中.共抄家流放六人。若學生沒記錯，那六人家中，均是抄出了這樣的金葉子。」
孟寺卿自然記得清楚，捏著金葉子轉了轉，道：「此事當時朝中有人提出嚴查，卻讓他們以一句』婦人玩物、家家有之』，給糊弄了過去。」
官家不願傷筋動骨，睜一隻眼閉一隻眼，此話孟寺卿沒說出口。
以至於後來大理寺想要再查，卻發覺金葉子已成了禁中娘子們打賞下人的新潮流。當真成了家家有之的婦人玩物，則源從何處、流向誰手，就再難探明了。
然此時金葉子突然出現在幾個打傷夜市小販的混子身上，便是極有可能將貪墨一案與夜市陡然增稅勾連起來……
「甚好，」孟寺卿放下金葉子，「陶、紹幾州買了市鋪的商戶，加上那個逃走了的小六，且看哪頭先有動靜。」
-藤丫阿霍忙活著朝食，林柳孟寺卿聊著案子，江滿梨這頭卻是接連好幾日只睡不到兩個時辰，天不亮就到工坊去，趕著夜市開市回來售宵夜，待到關了鋪子，又趕回工坊幫忙，馬不停蹄。
便是那日她冒雨前來，談成的新生意。
一新加入分銷行列老牌食肆不僅在京城有鋪，更在京城附近幾州都有分店，偶然把江記的竹筒鴨貨田螺分了些去別處，出乎意料地熱銷至極。尤以離京城不遠的南州、襄州二處最盛。
食肆東家是個極有遠見之人，見此般機會，親自從襄州趕來，與江滿梨股東三人商談，訂下一大批貨，不日便要分運京城外的南州、襄州、應州、祁州四家分店。
大批運貨至別處，工坊之初，江滿梨還想都不敢想。
此番嘗試若能成功，不僅是鴨貨田螺的銷路又擴張開去，更主要的，是能得知吃食運輸的可行性。譬如運送一趟下來，運損多少、時效如何、走哪條路途最合算、過稅幾何，云云。
因著涉及四家分店，再並上原本就要給京城內的供貨，訂單量大。
不僅江滿梨，呂掌柜這個幾乎不參與後廚活計的，此時也拿著長把子大勺，哼哧哼哧地往竹筒里分裝滷好晾涼了的鴨貨和田螺。廚房多灶多煙火，熱得汗流浹背。
阿念和曹鐺頭合力自灶上抬下幾鍋剛炒好的田螺，另換洗刷乾淨的雙耳鐵鍋上去，倒油潤鍋，幫廚就拎著兩大桶已經焯水、泡洗去腥的田螺過來。
阿念看江滿梨黑眼圈幾乎要綴在臉上，道：「阿梨姐，回去休息罷，剩下的我們幾人，不出兩個時辰也就做完了。」
「是啊，」曹慶四方臉熏得紅如關二爺，也擔憂道，「你且回去罷，累倒了怎辦？」
江滿梨擺手，只拿手裡的長把木鏟翻攪鍋中的鴨掌，使之浸透均勻，道：「無事，我與你們同做完這些，剩下的就只能勞你們多出力了。」
曹慶阿念知她於生意上的執拗，勸不動，搖搖頭，也就一齊加快速度干。而呂掌柜卻是心里一直有個疑問，抓心撓肝地，又不好直講。偷著看看江滿梨，暗自笑笑，心道還是等她自個說罷。
工坊的活計一直干到子正，江滿梨累得幾近抬不起胳膊。與曹、呂、阿念三人作別，獨自由後門出去。行不過十來步，就看見夜色中靜靜等著的馬車。
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