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可惜前世老媽生下她不多久便去世了，走時她都不記事，所以對老媽的模樣和愛意也只能從照片上看看。
老媽走了，老爸就把她當唯一的掌上明珠養，家傳的廚藝生意一樣不落，手把手地教。江滿梨也爭氣，大學一畢業，接了公司，上了報紙，破格成了最年輕的特一級廚師。
就是沒料到花一樣的年紀，一朝病倒，轉眼便來了這個世界。
這一世阿爹本是陶州錄事參軍，阿娘是得寵的妾。
阿娘懷孕的時候，正逢鄰家院裡的梨樹開花，伸過牆頭，落了滿院。阿娘看著喜愛，便與阿爹撒嬌說日後要在院中栽滿梨樹，阿爹應了，阿娘便給她取了這個名，以示期盼。
可沒成想，生了她不多久，阿爹就病逝了。正房的大哥承了恩蔭，又好在江家守舊，不分家，叔伯幾戶都有官爵，相互照料著，日子總算也過了下來。
除了她們母女倆受欺負些。
江滿梨循著原身的記憶，知道自年幼起，家裡的老僕都會私下議論，說她名字取得不好，「梨」同「離」，是個喪字，才會使得主君突然病逝。
主母齊氏自然也是惡恨她的，所以阿娘一離世，迫不及待地要嫁她走。
江滿梨自是不在意齊氏這點作為，既躲過了，便無須再去多想，往前看就是。可有時候閒下來，回憶起兩世般般，還是五味雜陳。
比如此刻，未初的鐘一響，攤子已經售得空空，江滿梨摘頭巾時無意摸到別在髮髻上的小梨絨花，手頓了一下。
難道這名字真不太吉利？怎麼上一世少了老媽，這一世又丟了阿爹？
兀地想到前世的老爸沒了她孤苦伶仃，搖搖頭，不敢再繼續深思，也不敢嘆氣，就這麼硬生生頂住嘴角，捉出裝得鼓鼓的小錢袋來掂了掂，總算又能露出點笑容。
「阿梨，阿梨，過來喝碗羊湯再走。」雲嬸在鋪子裡喊她。
擺了幾日的攤子，雲嬸兩口子與她愈發熟了。
江滿梨每日賣四個時辰的生煎，連帶著兩口子賣出去許多羊湯、羊雜、羊骨湯餅，每日少說也比先前多賺四五百文錢。
以阿莊叔的話來說，就是阿梨這小娘子的新式吃食，把整個小市的食客都勾到他們這鋪子面前來了。
雲嬸樂得不行，對此表示贊同，再看江滿梨，就倍加親切。
不僅死活不肯收她用桌椅的錢，還每日見她收攤，都樂呵呵邀進鋪子裡來請碗湯雜，說說話。
「來啦雲嬸。」
江滿梨笑著應聲，也不空手，生煎賣完了，就在附近攤子點了三個江米肉粽，拿過去同吃。
「剛煎熟的羊下水，趁熱嘗嘗。」阿莊叔端過來兩小碟子。
「芥辣瓜兒也盛些。」雲嬸又喚道。
小小四方桌，一下子擺得滿噹噹，江滿梨笑著給二人分筷箸，恍惚間有種回到了郭東樓後廚的感覺。
方坐下吃了兩口，一個日日來買生煎的僕從提著食盒過來：「小娘子，今日生煎都賣完啦？」
江滿梨笑著抱歉了幾句，說如果明日還是這個點來的話，可以幫忙留些。
僕從搖頭嘆道：「嗨呀，我家阿郎今日感了風寒，別的不願吃，就想這一口，早晨忙著去請大夫沒能來買，哪知這會就一個不剩了。」
江滿梨也惋惜，既替他家生病了的阿郎惋惜，又替自己少了單生意惋惜，可這也不是提前能知曉的。
僕從嘆了幾口氣，最終從阿莊叔家買了碗清湯羊骨湯餅、一些煎羊雜，又提著食盒去別處買了些各式的小食，說是拿回去看看有沒有阿郎願吃的。
坐回桌上，雲嬸沖她擠擠眼：「阿梨這幾日生意越來越好了，賺得不少吧。」
江滿梨回想了一下剛才掂荷包的重量，粗粗算下，今日約莫收入三兩多些，比前兩日漲了四百來文。主要還是口碑漸漸傳出去了的原因，不止回頭客愈發多，專程從其他坊過來吃的也不在少數。
笑道：「還要多謝嬸子和阿莊叔捨得讓我用這些桌凳啊。」
阿莊叔大笑幾聲，擺擺手：「我這些桌凳一直都在，也不見從前像這幾日這樣招人喜歡。」
「那也是因為阿叔家的羊湯正好補了我不賣飲子的空檔。」江滿梨道，想想又問道，「叔嬸可想過除了羊湯和湯餅，再添些什麼吃食一同賣？」
「添什麼吃食？」雲嬸有些意外，他們家來象福小市前也開二十多年了，一直就是賣這些個，從未變過。
「嗯……」
江滿梨搜刮著記憶，這朝應當是沒有羊肉泡饃這種吃法，而綠豆粉絲卻是一直都有的，至於饃的做法嘛，對於本身就會做麵條的兩口子來說，應當也不是什麼難事。
便直言講給二人聽：「我阿娘家鄉還有種羊肉的吃食，是將烙好的饃掰碎，泡在羊湯粉絲中來吃，味道極好。」
阿莊叔一聽來興致了，問道：「饃可就是燒餅？」
江滿梨搖搖頭：「不大相同，燒餅講究酥軟、現烤現吃，饃卻是硬面，可以做好了放著，吃時熱一熱。」
空說不如上手，江滿梨是個說做就做的性子，不私藏，看著人少，便直接拉阿莊叔二口子上手和面。
涼水和硬面，醒發二次，搓條揪劑擀圓，團成邊緣厚、中間薄的樣式，上鍋去烙。
烙得兩面焦黃色呈虎紋狀，中間微微拱起，俗稱「虎背銅圈菊花心」，便是好了。
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