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自古人言可畏，更別說是眼下這個年代。
韓徹要護著三娘是沒錯，可也不想間接去傷害本就是受害者的陳家大娘子。
想那陳家大娘子不過跟自家三娘一般的年紀，三娘雖無父親，但好歹背後還有自己這個兄長護著。柳氏雖性子軟弱，可作為母親卻也是很盡責的，便是出嫁的姐姐大娘和姐夫齊五郎，也是一心護著三娘。
反倒是陳家大娘子雖是有更為高官的父親在，有所謂的疼愛她的祖父母護著，但其實他們都未曾把她放到心裡多要緊的位置。
若陳家這些人真疼愛她入骨，便是為著家族名聲，不能將吳氏的惡行宣揚出去，自是也是能尋其他辦法去處理，更無可能似這般繼續放縱吳氏。
想到這裡，韓徹忍不住嘆了口氣。
別人家的家事，外人是沒辦法去管的。不過想來他這一次的「告狀」，說不定能使得陳家二老因憂患而下狠心去管制吳氏。
這一趟平州之行，來回一共耗費掉六日時間。
第二日一早，剛從平州回來的韓徹便帶著韓老三，出城去了孜然地里查看。
上一次過來看時，便已經有成熟趨勢的孜然，今日瞧著果真有一些生長速度較快的植株枝葉開始發黃，上面的種子也變得飽滿，聞著也有了芳香的氣味。
這次的事情，韓徹還要給齊五郎他們回信一封，好讓家裡人也能安心些。正好便隨著信件一起，將孜然寄回去給家裡一些。
孜然的收穫方式又本就是分批進行的，隨熟熟收。韓徹便選取了一些已經成熟的植株，將它們連根拔起。
「沒想到咱們真種出來孜然了。」跟著韓徹一塊在地里採收成熟孜然的韓老三，顯得很是歡喜興奮。
孜然的身價在眼下雖然比不得胡椒那種能論顆賣般的金貴程度，但也絕對稱得上是非常昂貴的。
可這般昂貴的孜然，他家郎君竟然栽種了三四畝的地！現在更是已經開始成熟，韓老三又怎能不高興呢！
「如今咱們自己就能種出孜然，往後便再不必高價跟胡人去換取了。」韓徹也高興的感嘆道。
就是因為孜然和胡椒都是蕃外的產物，他們這裡一直又沒有人去種植。過去這麼多年來，胡人用這兩種香料做貿易時，不知換取走他們多少好物和金銀。
受穿越前的生活影響，在韓徹的印象中，孜然和胡椒最主要的價值，更是作為調料去存在的。
連根拔起採收回去的孜然再晾曬兩到三日，便可以脫粒入庫。
韓徹這時便讓韓老三去購置些羊肉回來。
今年柏州的百姓對於羊養殖的熱情，也是空前高漲。實在是紡織大市場的火爆，導致後期一些百姓家中因原材料不足，只能眼睜睜的看著村里養殖羊較多的人家大把大把的在那掙銀錢。
後面還是各村跟當地的商戶連手合作，組織人手從平州等較近的地方把羊毛原料購置回來，才把這個問題解決。
今年大家可不就想要多養殖些羊，好多賺取些銀錢回來。
養殖羊除了羊皮羊毛能產生經濟效益，在越來越多的商戶湧入柏州後，羊肉的需求量也大漲了起來。
其中最受這些外地商賈客流喜愛的便是灘羊肉，柏州百姓最喜歡養殖的羊品種，目前也是灘羊。灘羊的皮毛是裘皮中的上品，將其做成白羊皮時，價錢很是不錯。灘羊肉質也細嫩，口感爽滑還無腥膻味。
這一次，韓老三買回來的便也是灘羊肉。
在韓老三去買羊肉時，韓徹把脫粒好的孜然用小火慢慢的烤乾烤香。
待到干度足夠，濃郁的孜然香味也開始散發起來後，韓徹再把烤好的孜然用擀麵杖，將其碾碎。
「大人，好香啊！」
提著羊肉一回來的韓老三，便也聞到空氣中飄散著的那股濃郁香氣。
「等下吃起來還會更香。」韓徹笑著說道。
韓老三聽聞，果然更饞了。
韓徹將韓老三買回來的那一大塊羊肉切好，再往裡面加入黃酒，醬油，薑片等調料與孜然一起拌勻醃製。
時下尚未有料酒的發明，但黃酒和醬油卻是早就出現了。時下達官貴人和文人墨客，還都喜歡飲用黃酒。
灘羊肉的肉質本就屬於羊肉中的上品，時下養殖還全都是純天然的放養模式。柏州又是羊肉的原產地，全都是當天現殺的最為新鮮的羊肉。
再加入孜然提前做醃製，韓徹在翻炒時，那股香味便更為濃郁起來。
「阿三，來！試試味道如何。」菜一出鍋，韓徹便笑著招呼眼睛都快黏到菜上面去了的韓老三。
「唔唔唔，好吃！」接下來也不出韓徹所料，孜然羊肉徹底征服了韓老三。
韓徹吃著也覺得很是美味。
在二人極其滿足的吃完這頓飯食後，韓徹還很是意猶未盡，便跟韓老三說道：「下次咱們可以再試試孜然羊排。」
結果同樣在一旁做回味狀的韓老三一聽聞這話，卻是連連搖頭擺手起來：「不了，不了！我下次不吃了。」
「為何？」韓徹不解。
只見韓老三這會一臉的肉疼：「這般昂貴的孜然，我吃著好似在吃銀錢。」
那可是好些世家大族都享用不起，只做香料使用的孜然啊！這孜然都能當銀錢去使用的，他們今日當調料去醃製羊肉已經夠奢靡了，怎還能再來一次！
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