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「多謝四郎，但怎好讓你白幫忙一場。我這有一贈禮，還望勿要推辭。」韓徹說著，將提前準備好的禮物遞了過去。
正是一本手抄本——《芙蕖救親》。
趙四郎一看這抄手本，便一臉歡喜：「多謝大人贈書。」他正琢磨著，待回京後便去找人，定要將這故事複述出來，好給新品藕粉做一波大的推廣呢！
韓徹還道：「我這書中用的是白話文書寫，這樣便是不通文墨的尋常百姓，也可輕易聽懂。」
時下通用語言有兩種，一種是雅言，也就是韓徹穿越前課本學的文言文。雅言多為文人墨客和貴族階級愛用，因此若是不懂雅言，是會受到歧視的。
另一種，就是尋常百姓交流時用的口語，稱之為白話文。
韓徹完好的繼承了原主的記憶，用雅言去交流和書寫完全沒有問題。可若想藕粉能以最快的速度打開知名度，顯然將白話文用於說書中效果更好。
這些話，韓徹並未明說出來。可趙四郎是何人，作為一個商家，還會看不懂這些。當下他便拱手朝韓徹道謝：「有勞韓大人費心了。」
藕粉知名度打得越開，趙四郎從中能得的好處也越多。想到這，趙四郎還不禁有些感嘆，只覺得韓徹果然不愧是曾經的狀元郎。
這些時日，趙四郎自己也另外又對藕粉去做了一番了解。然後他才發現，安南以前可從不知什麼藕粉。就連這蓮藕，也只有少數百姓會偶爾種植些許食用。
是直到去年，韓徹這位新到任的縣令，突然免費給鄉民們發放藕種和蓮種，教授大家種植，還又以市價將鄉民們所收穫的蓮藕全數購買。
趙四郎還知曉，便是這藕粉的製作，也是韓徹教授鄉民的。
所以，所謂的安南民間神話故事，那不過是韓徹為著推銷藕粉，自己編造出來的。便是這做生意的手段，那位韓縣令也是一套一套的。讓即便出身大商戶家族的趙四郎，也不禁為之嘆服。
當然，趙四郎並不知曉的是，韓徹不止給他一人送了手抄本和菜餚方子。
而且是但凡與韓徹做耕牛交換的商戶，臨走前都收到了他這份贈禮。
「大人，這般好的菜餚方子，怎就全白送了這些商戶啊！」
對於韓徹贈書，韓老三沒什麼想法。
但對於韓徹這般捨得的贈菜餚方子，韓老三十分不解。
要知道在時下，誰家裡若有個獨門秘方，那都是恨不得捂著藏著，堅決不會對外透露一絲一毫，只做傳家寶去傳承給子嗣後代的。
「你家大人我又不能行商賈之事。」韓徹說道。
「那也沒必要白送給他們啊，多好的菜餚方子，都能拿來做招牌菜了。」韓老三一臉惋惜道。
便是真要給，也該只給予藕粉相關的菜餚方子啊！
「無妨。」韓徹笑道。
菜餚方子放他手中，甚至是放在安南，也不過是滿足當地人幾分口腹之慾，作用並不大。可給了趙四郎他們這種商戶，對蓮藕和藕粉的推廣可就大了。
「凡事有舍才有得，今日他們商戶得了這些菜餚方子，來日農戶們便可多得一樣經濟農作物。」
要知道農業推廣的最終目的，是改善民生，提高農民收入。至於是哪裡的農戶，又何必要分得那麼清楚呢！
「再者，我這方子可不是白給的。」韓徹對著韓老三，意味深長的笑了笑：「你且等著看，要不了多久便會懂，這世上越是免費的東西，才越是昂貴。」
第20章
耕牛
最終，韓徹一共換取到耕牛兩百九十六頭，然後這幾個月忙碌所製成的藕粉也所剩不多。
瞧著這換取到的耕牛好像是不多，但沒辦法，農產品在時下是真不值錢。這還得虧蓮藕在北方售價歷來不錯，另藕粉又是才面世的新鮮好物，還得了貢品的身份後，身價才得以上漲。
再者，時下牛一頭作價又約2至7貫。其價錢區間之所以這麼大，其一是因為每個府州的缺牛情況不同，其二則是牛的用途不同。
朝廷律法，無故不得宰殺耕牛。
這裡得注意，是無故才不得宰殺。事實上，除了安南這地方信重巫醫，殺牛治病外，其他的一些地區一樣有殺牛祭祀的習俗。
於是，朝廷為了減少耕牛被宰殺，便規定凡做祭祀而用只得選用純赤黃色牛犢，作價也為最貴。
通常情況下，祭祀所購牛價，便約為5-7貫。
商戶們趕著大批的耕牛來到安南，不會也不敢以祭祀專用的名義。但在售價這塊，還是多為4-5貫。
這價錢其實是屬於偏貴的，可沒辦法，安南這種偏僻地方，商戶們大老遠的運來耕牛，耗費的精力也不小。
最後韓徹用藕粉換取到的這批耕牛，還需得衙門以等價銀錢購置，做帳錄入府庫後，方可分發給農戶。
衙門在做完最後一次數據核對，經確認無誤後，錢縣丞拿著文書前來匯報：「大人，渠家村共計九十三戶，均需分發耕牛。」
「其它村子所需耕牛呢？」韓徹問道。
「扣除渠家村，全縣總共還有一千零二十七戶。其中縣城三十五戶，鄉鎮各村合計九百九十二戶。這裡面只兩百一十六戶，不在需發放耕牛之列。」錢縣丞說著，都忍不住嘆氣。
還差近六百頭耕牛的缺口，便是年年都能似今年這般，那也還需得兩年才能辦到。
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