第176頁
【一看就是艾雪的關係，艾姐人脈沒得說。】
蘇星落體會不到直播間裡的熱鬧，只覺得累得慌，因為電驢享受不到代客停車服務，所以她要自己穿過彎彎曲曲的長廊，走好遠的路。
艾雪已經在包廂等待，看到蘇星落，主動上前跟她打招呼，並吩咐服務員開始上菜。
其間輕聲低語，囑咐服務員注意事項，用什麼茶，口味偏好等等，熟得就像自家廚房一樣。
不一會兒，偌大的圓桌就雲仙霧繞起來，擺盤美不勝收，菜品稀世罕見。
每上一道，穿正裝的經理都會詳細介紹原材料的來源，功效，以及這道菜作法上的獨到之處，其中還有好幾道是國宴名菜。
「嘗嘗這道佛跳牆，是國宴最高規格的首選菜餚，裡面光主料就有十八種，雞鴨、羊肘、火腿……嗨，你做餐飲的，一定比我懂，我就不賣弄了。」艾雪笑著說道。
評論區順著她的話調侃起來——
【做餐飲跟做餐飲的區別，有時候比人和狗還大。】
【艾雪下一步就要問了，你們家為什麼不做佛跳牆呢？是不好吃嗎？】
【也許艾雪不知道什麼是包子鋪，蘇沐不知道什麼是佛跳牆。】
看客不是不知道跟著祁昇時，蘇沐也是見識過許多的。
但艾雪的一舉一動，都有心將兩人分割在兩個世界，並激起觀眾以此為創作背景，在評論區自由發揮的玩心。
直到蘇星落不緊不慢地將原材料補齊：「雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫、魚唇、魚翅、海參、鮑魚、乾貝、魚高肚、鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。」
艾雪喉嚨逐漸乾澀，小口咽了一勺湯：「是啊是啊，就是這些，你家也賣這個嗎？」
「不賣。」
「為什麼不賣呢？那你家賣什麼？」
「因為我不愛吃火腿。」蘇星落開始一本正經地胡說八道，評論區已經笑擁了。
艾雪猛地噎了一口，然而她又不甘心，繼續著精心準備的話題：「聽說你們家的辣醬很好吃，可惜我吃不了辣的，聽說國宴菜式也沒有辣菜，怪可惜的。」
「你是想說，它上不了台面吧？」蘇星落表面上風輕雲淡，心下卻是一喜，正愁沒機會宣傳呢，你自己Cue起這個？人還怪好的嘞。
「不是不是，你這樣說，多少川渝地區的人會誤會我呀！可別害我。」艾雪趕忙否認。
蘇星落不咸不淡地說：「國宴沒有辣菜，是因為它是用來招待外賓的，平和的淮揚菜，粵菜更能滿足多數人入口和消化的要求，因此不能將這種極端場景，作為評價辣這一味好不好的標準。」
說到這裡時，廚師正好推著手推車進來，這一味魚湯手擀麵是要當場製作的。
兩人的聊天隨著廚師的進場頓了頓，看到不止是製作這道菜的兩位廚師，就連銀髮白須的廚師長也進來了，艾雪大喜過望。
這位是曾製作過國宴的師傅，想不到老同學這麼給自己面子，竟請動他親自過來打招呼。
艾雪裝作不好意思，小聲對蘇星落說：「這位是當年親自主理過國宴的大師。」
也不知道蘇星落剛才的一番話有沒有得罪這位大師。
廚師長和藹一笑，上前跟兩位分別握手。
評論區里紛紛猜測，他是看艾雪的面子才來的，但一番寒暄下來，也看不出他對誰更加熟稔一些。
只是看到蘇星落時，多說了一句，「看來你很喜歡吃辣的，京兆尹以淮揚菜為主，是否吃得不盡興？」
蘇星落沒有放過這句話，從包里拿出時刻準備好的辣醬，大著膽子說道：「那可以讓我開小灶嗎？」
準備製作魚湯麵的師傅面面相覷，為難地看著師傅。
廚師長毫不猶豫地做了個請的手勢，眼神里似乎還帶著些期待。
鏡頭輕輕掠過艾雪，跟著蘇星落來到操作台前。
艾雪蹙著眉，緊咬著後槽牙，努力地管理著即將要崩壞的表情。
原本這道菜是兩位廚師配合來做的，一位片魚做湯，一位擀麵拉麵。
蘇星落拒絕了幫手，她先是很利落地處理了剛撈出來的石斑魚：清理內臟，剔骨片肉，魚骨熬湯。
只見她刀起刀落，運刀成風，滑溜溜在魚身很快變成厚薄一致的魚片，片片晶瑩剔透。
熬製魚湯的功夫，她開始擀麵。
面是發好的，已經很柔韌，但還是需要一定的腕力才能擀成筋道的麵條。
蘇星落天天跟面打交道，不是擀包子皮，就是擀餛飩皮，這難不倒她。
不一會兒的功夫的，麵團就變成了根根分明的手擀麵。
揭開鍋蓋，魚湯已經呈現出醇厚的奶白色，骨料不要，將湯濾出來，用來煮麵。
麵條快熟時，將魚片撒下去，微微一燙便撈起，這樣魚肉才夠滑嫩。
最後將面和魚片盛出，再撒上一把蔥花蒜末，一勺熱油一激，香氣四溢。
蘇星落為艾雪和廚師長各盛了一碗，自己這碗沒有加多餘的湯，加了自家的辣醬來拌。
評論區里開始揪心起來——
【大師面前裝叉，她好勇。】
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蘇星落體會不到直播間裡的熱鬧，只覺得累得慌，因為電驢享受不到代客停車服務，所以她要自己穿過彎彎曲曲的長廊，走好遠的路。
艾雪已經在包廂等待，看到蘇星落，主動上前跟她打招呼，並吩咐服務員開始上菜。
其間輕聲低語，囑咐服務員注意事項，用什麼茶，口味偏好等等，熟得就像自家廚房一樣。
不一會兒，偌大的圓桌就雲仙霧繞起來，擺盤美不勝收，菜品稀世罕見。
每上一道，穿正裝的經理都會詳細介紹原材料的來源，功效，以及這道菜作法上的獨到之處，其中還有好幾道是國宴名菜。
「嘗嘗這道佛跳牆，是國宴最高規格的首選菜餚，裡面光主料就有十八種，雞鴨、羊肘、火腿……嗨，你做餐飲的，一定比我懂，我就不賣弄了。」艾雪笑著說道。
評論區順著她的話調侃起來——
【做餐飲跟做餐飲的區別，有時候比人和狗還大。】
【艾雪下一步就要問了，你們家為什麼不做佛跳牆呢？是不好吃嗎？】
【也許艾雪不知道什麼是包子鋪，蘇沐不知道什麼是佛跳牆。】
看客不是不知道跟著祁昇時，蘇沐也是見識過許多的。
但艾雪的一舉一動，都有心將兩人分割在兩個世界，並激起觀眾以此為創作背景，在評論區自由發揮的玩心。
直到蘇星落不緊不慢地將原材料補齊：「雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫、魚唇、魚翅、海參、鮑魚、乾貝、魚高肚、鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。」
艾雪喉嚨逐漸乾澀，小口咽了一勺湯：「是啊是啊，就是這些，你家也賣這個嗎？」
「不賣。」
「為什麼不賣呢？那你家賣什麼？」
「因為我不愛吃火腿。」蘇星落開始一本正經地胡說八道，評論區已經笑擁了。
艾雪猛地噎了一口，然而她又不甘心，繼續著精心準備的話題：「聽說你們家的辣醬很好吃，可惜我吃不了辣的，聽說國宴菜式也沒有辣菜，怪可惜的。」
「你是想說，它上不了台面吧？」蘇星落表面上風輕雲淡，心下卻是一喜，正愁沒機會宣傳呢，你自己Cue起這個？人還怪好的嘞。
「不是不是，你這樣說，多少川渝地區的人會誤會我呀！可別害我。」艾雪趕忙否認。
蘇星落不咸不淡地說：「國宴沒有辣菜，是因為它是用來招待外賓的，平和的淮揚菜，粵菜更能滿足多數人入口和消化的要求，因此不能將這種極端場景，作為評價辣這一味好不好的標準。」
說到這裡時，廚師正好推著手推車進來，這一味魚湯手擀麵是要當場製作的。
兩人的聊天隨著廚師的進場頓了頓，看到不止是製作這道菜的兩位廚師，就連銀髮白須的廚師長也進來了，艾雪大喜過望。
這位是曾製作過國宴的師傅，想不到老同學這麼給自己面子，竟請動他親自過來打招呼。
艾雪裝作不好意思，小聲對蘇星落說：「這位是當年親自主理過國宴的大師。」
也不知道蘇星落剛才的一番話有沒有得罪這位大師。
廚師長和藹一笑，上前跟兩位分別握手。
評論區里紛紛猜測，他是看艾雪的面子才來的，但一番寒暄下來，也看不出他對誰更加熟稔一些。
只是看到蘇星落時，多說了一句，「看來你很喜歡吃辣的，京兆尹以淮揚菜為主，是否吃得不盡興？」
蘇星落沒有放過這句話，從包里拿出時刻準備好的辣醬，大著膽子說道：「那可以讓我開小灶嗎？」
準備製作魚湯麵的師傅面面相覷，為難地看著師傅。
廚師長毫不猶豫地做了個請的手勢，眼神里似乎還帶著些期待。
鏡頭輕輕掠過艾雪，跟著蘇星落來到操作台前。
艾雪蹙著眉，緊咬著後槽牙，努力地管理著即將要崩壞的表情。
原本這道菜是兩位廚師配合來做的，一位片魚做湯，一位擀麵拉麵。
蘇星落拒絕了幫手，她先是很利落地處理了剛撈出來的石斑魚：清理內臟，剔骨片肉，魚骨熬湯。
只見她刀起刀落，運刀成風，滑溜溜在魚身很快變成厚薄一致的魚片，片片晶瑩剔透。
熬製魚湯的功夫，她開始擀麵。
面是發好的，已經很柔韌，但還是需要一定的腕力才能擀成筋道的麵條。
蘇星落天天跟面打交道，不是擀包子皮，就是擀餛飩皮，這難不倒她。
不一會兒的功夫的，麵團就變成了根根分明的手擀麵。
揭開鍋蓋，魚湯已經呈現出醇厚的奶白色，骨料不要，將湯濾出來，用來煮麵。
麵條快熟時，將魚片撒下去，微微一燙便撈起，這樣魚肉才夠滑嫩。
最後將面和魚片盛出，再撒上一把蔥花蒜末，一勺熱油一激，香氣四溢。
蘇星落為艾雪和廚師長各盛了一碗，自己這碗沒有加多餘的湯，加了自家的辣醬來拌。
評論區里開始揪心起來——
【大師面前裝叉，她好勇。】
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