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為了完成主辦方安排的流程,華天翼如約來到了康樂盒飯店,康樂盒飯店是第二輪的十家美食店裡看起來最普通的。
然而這家盒飯店的美食並不普通,到了康樂盒飯店華天翼點了三道菜品鍋包肉、炸雞腿和紅燒肉,剛好他想推薦的麗華酒店也有這三種菜品,品嘗一下就可以知道小盒飯店和大酒店的差距。
原本以為小盒飯店的菜品和大酒店的會有很大差距,他品嘗了康樂盒飯店的美食後,發現確實是有差距,但是麗華酒店的菜品跟康樂盒飯店的有差距。
同樣是紅燒肉,康樂盒飯店的吃起來一點都不油膩,就算連續吃幾塊都不會感覺到油膩。而麗華酒店的紅燒肉只要吃三塊以上就感到有點油膩。
還有炸雞腿,康樂盒飯店的炸雞腿不僅外皮酥脆無比,內里的雞肉也非常的鮮嫩入味。而麗華酒店的炸雞腿的外皮酥脆程度不如康樂盒飯店的。
麗華酒店的鍋包肉也比不過康樂盒飯店是鍋包肉。
品嘗完三道菜品,經過對比,麗華酒店輸得明明白白的。
華天翼萬萬沒想到最後的小盒飯店才是王炸,原本他準備推薦的美食店是麗華酒店,然而現在他已經改變主意了。
康樂盒飯店才是他的最愛,華天翼迫不及待給活動主辦方發了自己推薦的美食店名單:康樂盒飯店。
結果主辦方給他的回復是:已經有專家推薦了康樂盒飯店,要求他重新推薦一家美食店。
主辦方規定三個美食專家推薦的美食店不能相同,如果有相同的,後面才推薦的就要重新換一家。
華天翼沒想到自己慢了一步,已經有美食專家推薦了康樂盒飯。
仔細想想,只要品嘗過康樂盒飯店的專家肯定都會推薦康樂盒飯店,是自己來晚了。
沒有辦法,華天翼只好勉強把推薦名單換成麗華酒店。
第一個推薦康樂盒飯店的美食專家是世界著名頂級廚師楊茗,楊銘也是到最後才品嘗康樂盒飯店,但一吃他就認定了康樂盒飯店。
第二輪美食專家品鑑環節結束後,主辦方公布了三家進入第三輪決賽環節的美食店:麗華酒店、康樂盒飯店、風翎餐廳。
海市美食協會的會長華天翼推薦的美食店是麗華酒店,世界著名頂級廚師楊茗推薦的美食店是康樂盒飯店,美食雜誌主編朱琳琳推薦的美食店是風翎餐廳。
朱琳琳在品嘗完十家美食店後,如果不帶私人感情的話,她最喜歡的也是康樂盒飯店,康樂盒飯店確實非常的美味。
但她最後推薦的還是風翎餐廳,因為風翎餐廳的老闆曲玄燁曾經幫助過她。
朱琳琳想了想,像康樂盒飯店這麼美味的盒飯店肯定已經專家有推薦,就算自己不推薦也不會有多大影響,所以她選擇推薦了曲玄燁的風翎餐廳。
看到入圍名單的時候,陳康樂並不覺得意外,她對自己的康樂盒飯店非常有信心。
而曲玄燁看到入圍名單的時候一臉震驚,他沒有想到自己最討厭的康樂盒飯店也在入圍名單里,他差點氣到吐血。
本來以為美食專家品鑑環節比拼的是味道,比拼味道的話,康樂盒飯店肯定進不了前三,會提前出局。
「靠!到底是哪個專家推薦康樂盒飯店的,這個專家的味覺是不是有問題!」
看到哥哥因為康樂盒飯店入圍而發瘋,曲夢琪在旁邊一句話都不敢說。其實康樂盒飯店可以入圍是她意料之中的,他哥哥之所以會驚訝是因為哥哥沒有吃過康樂盒飯店的美食。
現在曲夢琪已經成了康樂盒飯店的老顧客,她經常偷偷去康樂盒飯店。因為哥哥不喜歡康樂盒飯店,所以她一直不敢讓哥哥知道自己去康樂盒飯店的事情。
曲玄燁越想越氣,海市大酒樓都沒入圍,這家破盒飯店竟然入圍了,曲玄燁忍不住懷疑是有內幕,畢竟入圍名單是靠美食專家推薦的,有可能有的美食專家是有私心的。
所以第二輪的美食專家品鑑環節也不一定是靠味道取勝的,也有可能是靠關係取勝。
看來只有到第三輪決賽環節才能讓康樂盒飯店露餡。
第三輪是決賽環節,決賽環節的名次由專家評審的票數加大眾評審的票數決定,票數最高的美食店就是《尋味美食之海市》的冠軍。冠軍可以得到平台拍攝專屬美食紀錄片的機會。
另一邊,陳康樂和項雲霆在準備分店開業的最後環節。
明天就是分店開業的日子,為了慶祝分店開業,陳康樂準備推出新的菜品。
第84章
陳康樂準備做的新菜品是滑蛋牛肉。
滑蛋牛肉並不是簡單的雞蛋炒牛肉, 想要做得好吃需要一定的技巧。首先在選擇牛肉的時候要選最嫩的部分,陳康樂選的牛裡脊,牛裡脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均勻, 再放入胡椒粉、食用鹽、生抽、料酒、玉米澱粉和花生油再抓拌均勻,放到冰箱醃製入味。
熱鍋加油,放入牛肉開始煎制,煎熟後放到盤子裡備用。
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然而這家盒飯店的美食並不普通,到了康樂盒飯店華天翼點了三道菜品鍋包肉、炸雞腿和紅燒肉,剛好他想推薦的麗華酒店也有這三種菜品,品嘗一下就可以知道小盒飯店和大酒店的差距。
原本以為小盒飯店的菜品和大酒店的會有很大差距,他品嘗了康樂盒飯店的美食後,發現確實是有差距,但是麗華酒店的菜品跟康樂盒飯店的有差距。
同樣是紅燒肉,康樂盒飯店的吃起來一點都不油膩,就算連續吃幾塊都不會感覺到油膩。而麗華酒店的紅燒肉只要吃三塊以上就感到有點油膩。
還有炸雞腿,康樂盒飯店的炸雞腿不僅外皮酥脆無比,內里的雞肉也非常的鮮嫩入味。而麗華酒店的炸雞腿的外皮酥脆程度不如康樂盒飯店的。
麗華酒店的鍋包肉也比不過康樂盒飯店是鍋包肉。
品嘗完三道菜品,經過對比,麗華酒店輸得明明白白的。
華天翼萬萬沒想到最後的小盒飯店才是王炸,原本他準備推薦的美食店是麗華酒店,然而現在他已經改變主意了。
康樂盒飯店才是他的最愛,華天翼迫不及待給活動主辦方發了自己推薦的美食店名單:康樂盒飯店。
結果主辦方給他的回復是:已經有專家推薦了康樂盒飯店,要求他重新推薦一家美食店。
主辦方規定三個美食專家推薦的美食店不能相同,如果有相同的,後面才推薦的就要重新換一家。
華天翼沒想到自己慢了一步,已經有美食專家推薦了康樂盒飯。
仔細想想,只要品嘗過康樂盒飯店的專家肯定都會推薦康樂盒飯店,是自己來晚了。
沒有辦法,華天翼只好勉強把推薦名單換成麗華酒店。
第一個推薦康樂盒飯店的美食專家是世界著名頂級廚師楊茗,楊銘也是到最後才品嘗康樂盒飯店,但一吃他就認定了康樂盒飯店。
第二輪美食專家品鑑環節結束後,主辦方公布了三家進入第三輪決賽環節的美食店:麗華酒店、康樂盒飯店、風翎餐廳。
海市美食協會的會長華天翼推薦的美食店是麗華酒店,世界著名頂級廚師楊茗推薦的美食店是康樂盒飯店,美食雜誌主編朱琳琳推薦的美食店是風翎餐廳。
朱琳琳在品嘗完十家美食店後,如果不帶私人感情的話,她最喜歡的也是康樂盒飯店,康樂盒飯店確實非常的美味。
但她最後推薦的還是風翎餐廳,因為風翎餐廳的老闆曲玄燁曾經幫助過她。
朱琳琳想了想,像康樂盒飯店這麼美味的盒飯店肯定已經專家有推薦,就算自己不推薦也不會有多大影響,所以她選擇推薦了曲玄燁的風翎餐廳。
看到入圍名單的時候,陳康樂並不覺得意外,她對自己的康樂盒飯店非常有信心。
而曲玄燁看到入圍名單的時候一臉震驚,他沒有想到自己最討厭的康樂盒飯店也在入圍名單里,他差點氣到吐血。
本來以為美食專家品鑑環節比拼的是味道,比拼味道的話,康樂盒飯店肯定進不了前三,會提前出局。
「靠!到底是哪個專家推薦康樂盒飯店的,這個專家的味覺是不是有問題!」
看到哥哥因為康樂盒飯店入圍而發瘋,曲夢琪在旁邊一句話都不敢說。其實康樂盒飯店可以入圍是她意料之中的,他哥哥之所以會驚訝是因為哥哥沒有吃過康樂盒飯店的美食。
現在曲夢琪已經成了康樂盒飯店的老顧客,她經常偷偷去康樂盒飯店。因為哥哥不喜歡康樂盒飯店,所以她一直不敢讓哥哥知道自己去康樂盒飯店的事情。
曲玄燁越想越氣,海市大酒樓都沒入圍,這家破盒飯店竟然入圍了,曲玄燁忍不住懷疑是有內幕,畢竟入圍名單是靠美食專家推薦的,有可能有的美食專家是有私心的。
所以第二輪的美食專家品鑑環節也不一定是靠味道取勝的,也有可能是靠關係取勝。
看來只有到第三輪決賽環節才能讓康樂盒飯店露餡。
第三輪是決賽環節,決賽環節的名次由專家評審的票數加大眾評審的票數決定,票數最高的美食店就是《尋味美食之海市》的冠軍。冠軍可以得到平台拍攝專屬美食紀錄片的機會。
另一邊,陳康樂和項雲霆在準備分店開業的最後環節。
明天就是分店開業的日子,為了慶祝分店開業,陳康樂準備推出新的菜品。
第84章
陳康樂準備做的新菜品是滑蛋牛肉。
滑蛋牛肉並不是簡單的雞蛋炒牛肉, 想要做得好吃需要一定的技巧。首先在選擇牛肉的時候要選最嫩的部分,陳康樂選的牛裡脊,牛裡脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均勻, 再放入胡椒粉、食用鹽、生抽、料酒、玉米澱粉和花生油再抓拌均勻,放到冰箱醃製入味。
熱鍋加油,放入牛肉開始煎制,煎熟後放到盤子裡備用。
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