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「這麼簡單,能有人不會嗎?」
陳晏初笑了笑:「嬸子,你要知道,不是每個人都有做菜天賦的。」
「就像我,您就是手把手教我一遍,我都未必做出您那味道。」
一旁的李寶良笑嘻嘻的:「就是,可不是我吹,老闆娘,上次您送我那些醬菜我拿回家後,家裡弟弟妹妹都爭著吃,味道是真好吃。」
楊眉被他逗笑了:「那有什麼,喜歡過兩天再給你做。」
「哎。」
一旁的林輝也一臉的笑意。
兩人當初剛被仁心藥廠聘用,第二天就被調到這個小飯店來了,還以為是人家沒看上自己,隨便找了個地方安置他倆。
結果來了之後才知道,這原來是廠長家裡人開的小飯店,兩人在這時間自由,每天就飯點往外跑著送餐,回來幫忙打掃個衛生,不僅管三餐,有時還讓打倆打包帶給家裡人吃。
兩人老闆為人和氣,大冬天看他倆送餐臉都凍紅了,老闆娘還給倆人各織了一條圍巾和手套,簡直跟親人差不多。
見大家對自己的手藝都很認可,楊眉心裡還是很受用的。
既然打定主意干,乾脆就好好做。
楊眉想了想說道:「這醬菜什麼都可以醃,除了常吃的黃瓜,白菜,蘿蔔外,一些野菜,黃花菜,也都可以。」
陳晏初適當的補充:「也可以分成辣的,和不辣的,每個人可以根據自己的口味選。」
「哎?這主意就不錯。」楊眉眼前一亮:「辣的也就你愛吃,我才做的,一會兒我再琢磨琢磨。」
洗乾淨後,葉成林就按照要求把菜切成長條狀,楊眉起鍋燒油,開始熬製醬汁。
陳晏初去不遠處的罐子加工廠,買了一些罐子回來。
醃上好幾天,楊眉才把罈子里的醬菜一一分裝好,每一樣就只有一二十瓶,還額外多做了幾瓶,當做試吃。
都弄好後,李寶良和和林輝兩人就騎著三輪車,趁著沒到飯點,找了個人流量比較大的菜市場,就在三輪車上擺了個小攤。
一開始沒什麼人問津,瓶子裡黑乎乎的一片,看不出是什麼。
兩人就拿出了試吃的盤子,倒了一些出來。
邊倒邊吆喝:「香噴噴的醬菜嘞~好吃又好聞的醬菜,喜歡的來看一看嘞~」
「你這什麼醬菜?」路過有好奇的停下詢問。
「醬黃瓜,醬白菜,醬蘿蔔,醬倉瓜,醬黃花菜五種,分辣的,咸香的,和帶點甜口的,這有個散裝的,您可以嘗嘗。」
說著拿出一個乾淨的筷子,那人見免費嘗,就接過筷子試了試。
「嗯?還不錯,這醬菜還有點甜味?」
「對,這是我們老闆娘獨家秘制的。」
「多少錢一瓶?」
「一塊一瓶。」
「行,給我來一瓶。」
++++
楊眉見兩人遲遲未回,心裡七上八下的,生怕賣不出去,兩人又原封不動的帶回來,但心裡還有一絲期待,也希望自己的手藝可以被更多的人認可。
就在這種糾結的情緒中,店裡的門被推動,她連忙出來,見進來的人是陳晏初。
陳晏初笑著問:「嬸子猜猜今日的醬菜賣的如何?」
「這我哪猜的准?」
陳晏初錯開身子,露出外面兩輛空空如也的三輪車,李寶良和和林輝剛把車停好。
就聽陳晏初說:「全部賣光了,而且還有好多人想要預定,追著問下次什麼時候再出攤。」
第233章 熟悉的套路
楊眉喜上眉梢,開心的不行:「真的?大家真的都喜歡嗎?」
陳晏初點點頭:「不信讓他倆給你說。」
李寶良進來灌了一杯熱水,才緩緩說道:「我拿的那兩瓶試吃的,最後都差點讓人買去,喜歡吃的還挺多的,最後走的時候,一直追問我下次什麼時候來,我就把咱小店位置告訴他們了。」
這下楊眉終於可以放心了,她心裡美滋滋的,大手一揮:「那就聽你的,咱開個廠。」
陳晏初笑著應下,楊眉信心滿滿的去研究更多的醬菜配方了。
關於廠址選擇,陳晏初也跑了幾處地方,但都不是特別滿意。
楊眉現在太不想關了這個小飯館,一方面是現在辦卡的客人很多,她不想失信於人。
另一方面,她對開廠也一竅不通,怕到時候除了研究配方,更多的時候還是閒著沒事幹,還不如一直開著這個飯館,能打發時間。
這樣的話,醬菜廠就不能離得太遠,不然到時候兩人來回奔波也怪折騰。
可小飯館附近大部分都是居民住所居多,就是開個小廠子,那也需要不小的位置。
陳晏初想了想,就把這個任務交給李寶良和和林輝兩人。
他倆在這幹了大半年,對這附近很是熟悉,每天送完餐,回來的路上,可以在附近轉轉看。
兩人也欣然接受了任務。
半個月後,兩人終於有了回信。
陳晏初直接開著車,帶著兩人去實地看一下。
途中,就聽李寶良說:「這個廠子是之前一直在店裡訂盒飯的客戶,裡面也就百十來人,月底我來送餐,問他們要不要繼續包月,結果他們廠的人說不用了。」
「我尋思著一下損失不少顧客,就追問了下原因,訂餐的主任說,他們廠子資金周轉不過來,現在開不下去了,別說訂餐了,這麼多工人,連怎麼安置都不知道。」
陳晏初笑了笑:「嬸子,你要知道,不是每個人都有做菜天賦的。」
「就像我,您就是手把手教我一遍,我都未必做出您那味道。」
一旁的李寶良笑嘻嘻的:「就是,可不是我吹,老闆娘,上次您送我那些醬菜我拿回家後,家裡弟弟妹妹都爭著吃,味道是真好吃。」
楊眉被他逗笑了:「那有什麼,喜歡過兩天再給你做。」
「哎。」
一旁的林輝也一臉的笑意。
兩人當初剛被仁心藥廠聘用,第二天就被調到這個小飯店來了,還以為是人家沒看上自己,隨便找了個地方安置他倆。
結果來了之後才知道,這原來是廠長家裡人開的小飯店,兩人在這時間自由,每天就飯點往外跑著送餐,回來幫忙打掃個衛生,不僅管三餐,有時還讓打倆打包帶給家裡人吃。
兩人老闆為人和氣,大冬天看他倆送餐臉都凍紅了,老闆娘還給倆人各織了一條圍巾和手套,簡直跟親人差不多。
見大家對自己的手藝都很認可,楊眉心裡還是很受用的。
既然打定主意干,乾脆就好好做。
楊眉想了想說道:「這醬菜什麼都可以醃,除了常吃的黃瓜,白菜,蘿蔔外,一些野菜,黃花菜,也都可以。」
陳晏初適當的補充:「也可以分成辣的,和不辣的,每個人可以根據自己的口味選。」
「哎?這主意就不錯。」楊眉眼前一亮:「辣的也就你愛吃,我才做的,一會兒我再琢磨琢磨。」
洗乾淨後,葉成林就按照要求把菜切成長條狀,楊眉起鍋燒油,開始熬製醬汁。
陳晏初去不遠處的罐子加工廠,買了一些罐子回來。
醃上好幾天,楊眉才把罈子里的醬菜一一分裝好,每一樣就只有一二十瓶,還額外多做了幾瓶,當做試吃。
都弄好後,李寶良和和林輝兩人就騎著三輪車,趁著沒到飯點,找了個人流量比較大的菜市場,就在三輪車上擺了個小攤。
一開始沒什麼人問津,瓶子裡黑乎乎的一片,看不出是什麼。
兩人就拿出了試吃的盤子,倒了一些出來。
邊倒邊吆喝:「香噴噴的醬菜嘞~好吃又好聞的醬菜,喜歡的來看一看嘞~」
「你這什麼醬菜?」路過有好奇的停下詢問。
「醬黃瓜,醬白菜,醬蘿蔔,醬倉瓜,醬黃花菜五種,分辣的,咸香的,和帶點甜口的,這有個散裝的,您可以嘗嘗。」
說著拿出一個乾淨的筷子,那人見免費嘗,就接過筷子試了試。
「嗯?還不錯,這醬菜還有點甜味?」
「對,這是我們老闆娘獨家秘制的。」
「多少錢一瓶?」
「一塊一瓶。」
「行,給我來一瓶。」
++++
楊眉見兩人遲遲未回,心裡七上八下的,生怕賣不出去,兩人又原封不動的帶回來,但心裡還有一絲期待,也希望自己的手藝可以被更多的人認可。
就在這種糾結的情緒中,店裡的門被推動,她連忙出來,見進來的人是陳晏初。
陳晏初笑著問:「嬸子猜猜今日的醬菜賣的如何?」
「這我哪猜的准?」
陳晏初錯開身子,露出外面兩輛空空如也的三輪車,李寶良和和林輝剛把車停好。
就聽陳晏初說:「全部賣光了,而且還有好多人想要預定,追著問下次什麼時候再出攤。」
第233章 熟悉的套路
楊眉喜上眉梢,開心的不行:「真的?大家真的都喜歡嗎?」
陳晏初點點頭:「不信讓他倆給你說。」
李寶良進來灌了一杯熱水,才緩緩說道:「我拿的那兩瓶試吃的,最後都差點讓人買去,喜歡吃的還挺多的,最後走的時候,一直追問我下次什麼時候來,我就把咱小店位置告訴他們了。」
這下楊眉終於可以放心了,她心裡美滋滋的,大手一揮:「那就聽你的,咱開個廠。」
陳晏初笑著應下,楊眉信心滿滿的去研究更多的醬菜配方了。
關於廠址選擇,陳晏初也跑了幾處地方,但都不是特別滿意。
楊眉現在太不想關了這個小飯館,一方面是現在辦卡的客人很多,她不想失信於人。
另一方面,她對開廠也一竅不通,怕到時候除了研究配方,更多的時候還是閒著沒事幹,還不如一直開著這個飯館,能打發時間。
這樣的話,醬菜廠就不能離得太遠,不然到時候兩人來回奔波也怪折騰。
可小飯館附近大部分都是居民住所居多,就是開個小廠子,那也需要不小的位置。
陳晏初想了想,就把這個任務交給李寶良和和林輝兩人。
他倆在這幹了大半年,對這附近很是熟悉,每天送完餐,回來的路上,可以在附近轉轉看。
兩人也欣然接受了任務。
半個月後,兩人終於有了回信。
陳晏初直接開著車,帶著兩人去實地看一下。
途中,就聽李寶良說:「這個廠子是之前一直在店裡訂盒飯的客戶,裡面也就百十來人,月底我來送餐,問他們要不要繼續包月,結果他們廠的人說不用了。」
「我尋思著一下損失不少顧客,就追問了下原因,訂餐的主任說,他們廠子資金周轉不過來,現在開不下去了,別說訂餐了,這麼多工人,連怎麼安置都不知道。」