第60頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  在華國那個美食橫出的大吃貨帝國,火鍋可是憑實力躋身美食行業,讓無數吃遍美食的人對它念念不忘。

  最關鍵的原因,就是火鍋能吃的食材極多,吃法更是五花八門,再挑剔的人,都能在火鍋里找到自己最喜歡吃的品類。

  所以幾乎沒有人會不喜歡火鍋。

  拿火鍋對付這些沒嘗過美味的星際人,可以說是用洲際飛彈炸螞蟻了。

  江團忽略了彈幕那些沒見識的言論,開始報食材名。

  他每報一樣,鏡頭外就有人遞上食材。

  牛羊蝦魚、蔬菜調味,逐漸擺滿了桌。

  觀眾看著逐漸擺滿桌的食材,逐漸震驚。

  【乖乖,這麼多食材,得多少錢啊?】

  【昨天那幾道菜用的食材連今天的十分之一都沒有,就那麼好吃。今天用這麼多食材,做出來的東西得有多好吃啊?】

  【聽主播報食材名,我才知道,原來肉有這麼多種肉,菜有這麼多種菜,香料調料一大堆,人都快給聽傻了。】

  【牛肉羊肉豬肉不都是肉嗎?看起來都是紅紅一坨,有啥區別?】

  報完食材的江團看到這條彈幕,回道:「區別可大的去了,別說牛羊豬之分,就是同一頭牛身上,不同部位的肉吃起來都是不一樣的。一會吃的時候你就知道了。」

  江團一邊說,一邊處理手上的食材。

  火鍋這東西,幾天不吃就想得慌,所以江團手頭物資豐富之後,早就一次性做了一大鍋底料備好,想吃的時候隨時取用。

  至於火鍋要用的高湯湯底,更是做很多菜都必不可少的,所以他手頭也一直有足夠的高湯。

  底料有了,高湯也有了,他唯一需要做的就是準備食材。

  今天準備做個鴛鴦鍋。

  一個牛油辣鍋,一個清湯鍋,

  但清湯鍋只用高湯未免有點單調了。

  所以江團處理食材之前,準備先用高湯蹲一個豬軟骨鳳爪鍋,到時候燉好,吃完豬軟骨,再來喝湯涮肉。

  豬軟骨位於豬肋排末端的位置。

  豬肋排本倆就是比較少,價格昂貴的食材。

  位於豬肋排末端的豬軟骨則更加珍貴了。

  而江團挑剔地很,他選的肉沒有摻雜一點硬骨頭,每一塊都是只有肉和軟骨。

  這樣挑選食材的方式,堪稱奢侈了。

  挑出兩斤的豬軟骨,剪掉鳳爪的指甲,剁成兩半,江團把這些肉分別焯水。

  去掉所有浮沫之後,先把豬軟骨下高湯鍋小火燉煮。

  他經手的肉,絕對是品質最好的肉。

  這種等級的食材,甚至不需要太多調味品,只需要最簡單的食鹽和胡椒粉,味道就足夠美味。

  更別說,豬軟骨還是在本就鮮美的高湯中燉煮。

  那做出來的滋味,只會更加美味。

  江團燉上豬軟骨之後,才開始處理其他食材。

  肥牛肥羊、蝦滑毛肚、百葉黃喉、蔬菜菌菇……

  各種各樣的食材經他手之後,被切成了各種形狀,然後整整齊齊擺在了盤子裡。

  觀眾聞著高湯燉煮過程中飄出的香味,看著江團利落乾脆地處理食材,一個個哈喇子流了快有三尺長了。

  【味覺系統!!!快點開!!!】

  【我朋友,絕症,她說她死前唯一的願望就是吃上一口主播做的飯。】

  【主播,在不開味覺系統,我就只能去瘋人院了。醫生問我怎麼瘋的,我會告訴他,被你這個混蛋給饞瘋的!!!】

  觀眾們一點抵抗力自制力都沒有,彈幕發了瘋一樣,全都是讓開味覺系統的。

  然而江團卻絲毫不理會。

  這些食材現在根本不能吃。

  直播間的觀眾也不知道該怎麼吃。

  他更沒有精力去管好這上百萬的人。

  現在開了味覺系統,這些人胡亂吃了東西,不好吃反而會覺得他的東西虛有其表,好聞但不好吃。

  這種砸自己招牌的事,江團可不干。

  所以,乾脆就等做好之後,再開味覺系統。

  至於做好之前的這段時間,就先讓他們饞著吧。

  江團也不願意浪費這些時間,所以一邊吃,一邊給眾人介紹這些食材怎麼吃。

  「我現在做的是蝦滑,現在是生的,一會下鍋煮熟之後才能吃。味道?Q彈鮮美,誰吃誰知道。」

  「這一盤是菌類,金針菇香菇羊肚菌……也是生的,煮熟才能吃。」

  「現在炸的是響鈴,裡面裹了海苔,已經熟的能直接吃,也能火鍋里涮一涮再吃。」

  話落,江團拿起一個,塞進了自己嘴裡。

  被炸得酥脆的響鈴咬一口都掉渣,配上海苔,味道更加美味。

  光聽這聲音,彈幕就炸了。

  【既然能吃,還愣著幹什麼?開味覺系統啊!】

  【我也要吃,我也要吃,嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚,我要饞死了。】

  江團冷漠臉:「不行,等著。」

  彈幕瘋了呀。

  見過不做人的,沒見過江團這麼不做人的。

  只看不給吃也就算了,他還不停地介紹這些食材有多好吃,來誘惑別人。

  更過分的是,不讓他們吃,他自己反而一個人吃的開心。

  過分,混蛋,不是人!!!

  第32章

  直播間的眾人嘴上都在譴責江團,但身體卻一個比一個誠實,根本捨不得離開直播間。

章節目錄