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今天開業，廖予辰不要求他練劍，可算是有時間了。
一大早就準備好了火，吉時一到就點燃了鞭炮。
鞭炮聲響，驚動了整條街的人都過來看熱鬧。
先開始好奇這家在做什麼，沒想到燒雞的香味太過誘人，很多人沒忍住，順手買了一隻。
賀蘭雪只做了二十隻，竟然被人一搶而空了。
虞百靈滿臉遺憾道：「我就說讓你多做幾隻，看吧，根本不夠賣的。」
賀蘭雪比虞百靈還要遺憾：「這麼熱的天，萬一賣不掉，那不虧大了。」
虞百靈明白賀蘭雪的顧慮。
做生意就是這樣，做多了擔心賣不出去，做少了又怕不夠賣的。
反正總有風險。
燒雞做得少的好處就是，燒雞鋪子很早就打烊了。
賀蘭雪把今天的收入仔仔細細地算了一下，一隻燒雞毛利三百文，純利潤應該能有兩百文，二十隻燒雞差不多能賺四千文，也就是四兩銀子。
家裡的地一年最多不過七八兩收入。
也就是說她一天賺的，都快趕上家裡大半年的收入了。
這還是她只做了二十隻雞的情況。
看今天這勢頭，再有二十隻都能賣掉。
因為雞都賣完了，連翹一面高興一面又不高興。
「還以為能剩點，誰知道連個雞毛都沒剩。」
賀蘭雪最近一直在做燒雞，開業之前的都沒賣，留著自家人吃了。
連翹伙食好了，臉上肉肉的，個頭都高了很多。
賀蘭雪看著他，晃神間都覺得他像個小大人了。
就是這要嘴吃的時候還是個小孩子。
她捏了捏連翹的臉，好笑道：「這幾天還沒吃夠？」
連翹不滿道：「姐姐做得好吃，哪裡吃得夠。」
燒雞是沒有了，不過還有雞肝雞心雞胗子，賀蘭雪將這些東西清洗乾淨放到老湯鍋里。
一個時辰後，香味再一次飄了出來。
賀蘭雪招呼大家一起過來吃。
連翹喜歡雞心眼和雞胗子，一口氣吃了十幾個。
虞百靈又發現了一個賺錢的路子。
「之前咱們都沒把這些東西當回事，不如之後的都做好，一起放到鋪子裡賣了。」
賀蘭雪疑惑道：「這能行嗎？」
虞百靈反問道：「怎麼不行？你看連翹吃得多香。」
賀蘭雪琢磨了一下她的提議，就算賣不出去，那送人總有人要吧，反正這樣放著浪費，沒兩天就臭了。
「好，今天晚上我再做的時候，把下貨都放里。」
不過現在還有個更重要的問題要討論。
「那我們明天要做多少？」
虞百靈毫不猶豫地說道：「五十隻。」
賀蘭雪憂心道：「太多了吧，如果換成今天，五十隻確實差不多，可是明天咱們不是開業，怕沒那麼多人來。」
虞百靈想了想，道：「這個容易，人家開業都搞三天活動，咱們也搞三天，明天再放一掛鞭，然後我去請個舞獅子的戲班子，咱們也熱鬧一下，就不信沒人來。」
賀蘭雪覺得這個提議好，「那成，反正剛開業的時候確實要多投入一些，只有打響了名聲，後期顧客才會多。」
第二天賀蘭雪按計劃好的，做了五十隻燒雞。
又把下貨做出來的。
下貨不賣，只送。
一隻燒雞送一兩雞肝，或者兩個雞胗子，或者兩個雞心眼，給大家嘗鮮。
鞭炮一響，獅子一舞，鋪子門前就熱鬧開了。
有人好奇燒雞怎麼樣。
昨天買過的自告奮勇地科普起來。
「好吃，好吃得很哩，我家那個饞婆娘讓我今天再買一隻回去，你說說那不又是六百個銅板沒了。」
「成啊，好吃就成，就怕買回去不好吃，白瞎了銀子。」
「既然你們都說好吃，我也弄一隻回去嘗嘗。」
……
賀蘭雪站在櫃檯後邊打包裝，虞百靈站在前邊招呼顧客。
連翹跑前跑後的，一會幫人遞包好的雞，一會幫姐姐包裝，一會又提醒姐姐快點找銀子。
這個燒雞鋪子仿佛過節一般，熱鬧的門庭若市。
沒到兩個時辰，五十隻燒雞全都賣光了。
賀蘭雪簡直不敢相信。
等鋪子打烊之後，她抱著滿滿一大箱子的銅板去找廖予辰。
「纖纖，纖纖，你看我賺了好多銀子。」
廖予辰坐在海棠樹下的大石頭上，說實話心裡不怎麼高興。
賀蘭雪最近一直忙著做生意，顧不上搭理他，他待著無聊，都有些想回山里了。
看見賀蘭雪抱著大箱子，興致缺缺地哦了一聲。
賀蘭雪納悶道：「你不高興啊？」
廖予辰沒說話，手裡拿著摺扇有一下沒一下地扇著。
賀蘭雪還以為自己說錯話了，比如這些錢不是她一個人賺的，廖予辰是投資人，自然有他一大部分。
解釋道：「我剛才就是太高興了，才說我賺的，其實這些銀子是我們大家一起賺的，其中你的份額最大。」
廖予辰還是興致缺缺。
賀蘭雪伸手戳了戳他的手臂，湊過去問，「你是不是擔心我賺了銀子不給你啊？
不過現在應該還沒盈利，畢竟前幾天做了很多雞都沒賣，又是租鋪子，又是請舞獅的，不過今天一下賣了五十隻，我沒仔細算，等我算完了，只要有盈餘就分給你。」
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一大早就準備好了火，吉時一到就點燃了鞭炮。
鞭炮聲響，驚動了整條街的人都過來看熱鬧。
先開始好奇這家在做什麼，沒想到燒雞的香味太過誘人，很多人沒忍住，順手買了一隻。
賀蘭雪只做了二十隻，竟然被人一搶而空了。
虞百靈滿臉遺憾道：「我就說讓你多做幾隻，看吧，根本不夠賣的。」
賀蘭雪比虞百靈還要遺憾：「這麼熱的天，萬一賣不掉，那不虧大了。」
虞百靈明白賀蘭雪的顧慮。
做生意就是這樣，做多了擔心賣不出去，做少了又怕不夠賣的。
反正總有風險。
燒雞做得少的好處就是，燒雞鋪子很早就打烊了。
賀蘭雪把今天的收入仔仔細細地算了一下，一隻燒雞毛利三百文，純利潤應該能有兩百文，二十隻燒雞差不多能賺四千文，也就是四兩銀子。
家裡的地一年最多不過七八兩收入。
也就是說她一天賺的，都快趕上家裡大半年的收入了。
這還是她只做了二十隻雞的情況。
看今天這勢頭，再有二十隻都能賣掉。
因為雞都賣完了，連翹一面高興一面又不高興。
「還以為能剩點，誰知道連個雞毛都沒剩。」
賀蘭雪最近一直在做燒雞，開業之前的都沒賣，留著自家人吃了。
連翹伙食好了，臉上肉肉的，個頭都高了很多。
賀蘭雪看著他，晃神間都覺得他像個小大人了。
就是這要嘴吃的時候還是個小孩子。
她捏了捏連翹的臉，好笑道：「這幾天還沒吃夠？」
連翹不滿道：「姐姐做得好吃，哪裡吃得夠。」
燒雞是沒有了，不過還有雞肝雞心雞胗子，賀蘭雪將這些東西清洗乾淨放到老湯鍋里。
一個時辰後，香味再一次飄了出來。
賀蘭雪招呼大家一起過來吃。
連翹喜歡雞心眼和雞胗子，一口氣吃了十幾個。
虞百靈又發現了一個賺錢的路子。
「之前咱們都沒把這些東西當回事，不如之後的都做好，一起放到鋪子裡賣了。」
賀蘭雪疑惑道：「這能行嗎？」
虞百靈反問道：「怎麼不行？你看連翹吃得多香。」
賀蘭雪琢磨了一下她的提議，就算賣不出去，那送人總有人要吧，反正這樣放著浪費，沒兩天就臭了。
「好，今天晚上我再做的時候，把下貨都放里。」
不過現在還有個更重要的問題要討論。
「那我們明天要做多少？」
虞百靈毫不猶豫地說道：「五十隻。」
賀蘭雪憂心道：「太多了吧，如果換成今天，五十隻確實差不多，可是明天咱們不是開業，怕沒那麼多人來。」
虞百靈想了想，道：「這個容易，人家開業都搞三天活動，咱們也搞三天，明天再放一掛鞭，然後我去請個舞獅子的戲班子，咱們也熱鬧一下，就不信沒人來。」
賀蘭雪覺得這個提議好，「那成，反正剛開業的時候確實要多投入一些，只有打響了名聲，後期顧客才會多。」
第二天賀蘭雪按計劃好的，做了五十隻燒雞。
又把下貨做出來的。
下貨不賣，只送。
一隻燒雞送一兩雞肝，或者兩個雞胗子，或者兩個雞心眼，給大家嘗鮮。
鞭炮一響，獅子一舞，鋪子門前就熱鬧開了。
有人好奇燒雞怎麼樣。
昨天買過的自告奮勇地科普起來。
「好吃，好吃得很哩，我家那個饞婆娘讓我今天再買一隻回去，你說說那不又是六百個銅板沒了。」
「成啊，好吃就成，就怕買回去不好吃，白瞎了銀子。」
「既然你們都說好吃，我也弄一隻回去嘗嘗。」
……
賀蘭雪站在櫃檯後邊打包裝，虞百靈站在前邊招呼顧客。
連翹跑前跑後的，一會幫人遞包好的雞，一會幫姐姐包裝，一會又提醒姐姐快點找銀子。
這個燒雞鋪子仿佛過節一般，熱鬧的門庭若市。
沒到兩個時辰，五十隻燒雞全都賣光了。
賀蘭雪簡直不敢相信。
等鋪子打烊之後，她抱著滿滿一大箱子的銅板去找廖予辰。
「纖纖，纖纖，你看我賺了好多銀子。」
廖予辰坐在海棠樹下的大石頭上，說實話心裡不怎麼高興。
賀蘭雪最近一直忙著做生意，顧不上搭理他，他待著無聊，都有些想回山里了。
看見賀蘭雪抱著大箱子，興致缺缺地哦了一聲。
賀蘭雪納悶道：「你不高興啊？」
廖予辰沒說話，手裡拿著摺扇有一下沒一下地扇著。
賀蘭雪還以為自己說錯話了，比如這些錢不是她一個人賺的，廖予辰是投資人，自然有他一大部分。
解釋道：「我剛才就是太高興了，才說我賺的，其實這些銀子是我們大家一起賺的，其中你的份額最大。」
廖予辰還是興致缺缺。
賀蘭雪伸手戳了戳他的手臂，湊過去問，「你是不是擔心我賺了銀子不給你啊？
不過現在應該還沒盈利，畢竟前幾天做了很多雞都沒賣，又是租鋪子，又是請舞獅的，不過今天一下賣了五十隻，我沒仔細算，等我算完了，只要有盈餘就分給你。」
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