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可能,對小世子來說,異國更有家的感覺。
這次王爺帶著王妃和小世子回大周省親,只在京都待短短几天時間,很快又要回去。
小世子年紀這麼小,肯定很想家。
一想到這裡,從小就被家人送到宮裡的秋兒傷感起來。
「小世子想吃的『汗寶』,秋兒聽了一下,不難做!秋兒給小世子做!」
她擦乾眼淚,系上圍裙,按照小世子的描述開始製作。
不一會兒,小羽毛就得到了一個,類似肉夾饃的「中式漢堡」。
雖然少了美乃滋和番茄醬,但搭配上秋兒自己醃製的酸甜可口的泡菜,非常清爽可口。
「謝謝秋兒姐姐!」
小羽毛狠狠咬了一大口「漢堡」,琥珀色的大眼睛對秋兒豎起大拇指:「秋兒姐姐做飯真好吃,都快趕上ba......父王的手藝啦!」
小羽毛還在適應對爸爸媽媽的新稱呼,偶爾會吃螺絲,要反應一下。
「王爺在異國,要親自下廚嗎?」秋兒驚得瞪大眼睛。
「對哇,我們家,平時都是父王做飯。」小羽毛點點頭,又咬了一大口手裡的「漢堡」。
味道真得很不錯!
餅皮雖然不像普通漢堡一樣暄軟,但是表皮有點焦脆,帶點韌性的餅餅越嚼越香。
夾在餅里的肉肉是豬肉餅,大周很少吃牛,除非是無法耕種勞作的老牛。
王府里為王爺和王妃補大周制婚禮的時候,要當今聖上的口諭才能殺一頭。
看起來普通的豬肉餅,是秋兒手工把五花肉剁成肉糜,加了爆香的蔥碎和各種香料和古法醬油,還有打發的蛋清,團成肉餅後,在小灶上用鐵鍋煎到兩面金黃,趁熱夾在烘烤好的芝麻餅里,再夾上她醃製的泡菜。
咬上一口,肉餅鮮嫩多汁,餅皮酥香,甭提多美味了!
「嗚嗚嗚嗚......」秋兒聽到,大周的王爺在異國還要親自做飯,又忍不住傷心起來。
「秋兒姐姐,為什麼哭了哇?」小羽毛想找紙巾,扒翻半天,只在自己的小荷包里發現了一塊絲絹。
小傢伙墊著腳尖把帕子遞給秋兒。
「使不得,小世子折煞奴婢了......」秋兒不敢接帕子。
「姐姐是想家了嗎?」小羽毛關心地問。
秋兒點點頭,又搖搖頭。
是,也不是。
想家肯定想,代入王爺和小世子他們一家,她就更想家了。
小羽毛搬著小板凳,坐在她旁邊:「秋兒姐姐的家,在京都嗎?」
「不在京都,我家在梅州,在江南。」
「那姐姐為什麼不回家看看呀?姐姐的爹爹和娘親,肯定很想姐姐。」
秋兒嘆口氣,小聲說:「我很小就進宮了,家裡還有兩個弟弟,這兩年都成家了。爹爹和娘親,跟著弟弟們過,我就算到了出宮的年紀,回去也沒有家了。家都沒有了,我也不想隨便找個人嫁了,出宮也沒什麼意義,除了伺候人,也不知道自己能做什麼......」
小羽毛想了想,大眼睛眨巴眨巴,認真地說道:「秋兒姐姐可以開飯館呀!秋兒姐姐手藝這麼好,可以賣牛乳藕粉,賣漢堡,肯定能賺好多好多錢。」
秋兒不可思議地看向小世子,猶豫地說:「可是......我是女孩子呀。」
「為什麼女孩子不可以開飯館呢?開飯館,能賺好多好多小錢錢呢。」小羽毛偏頭看著她,不解地問。
秋兒不知怎麼回答,兩隻手絞在一起,頭垂下來......
「羽毛,吃什麼呢,這麼香?」楚之遙跨過門檻,探頭進來。
她是循著味兒找到小廚房的。
「母后!這是秋兒姐姐給我做的漢堡,可好吃啦,你嘗嘗哇。」小羽毛把手裡的漢堡舉高高,踮起腳尖。
「給王妃問安。」秋兒趕快從凳子上下來,給楚之遙行禮。
「都是自己人,不用這麼拘謹。」楚之遙還是不習慣別人見了她不是行大禮就是跪。
「快嘗嘗哇,涼了就不好吃了。」小羽毛極力向楚之遙「安利」秋兒做的「中式漢堡」。
楚之遙也餓了,就這小羽毛的手,毫不客氣地咬了一大口。
瞬間,她眼睛亮了。
「豬排很嫩,也很多汁,這個餅皮很香,能嘗到麥子的味道,還有微微的回甜......」楚之遙雖然不會做飯,但是很會吃。
她的味蕾,早就被傅益恆給慣壞了。
仔細看了看亮晶晶沾了芝麻的餅皮,楚之遙恍然大悟:「秋兒,我知道你的秘密了,烤餅的時候是不是刷了一層蜂蜜水?這樣能粘住芝麻,也能給餅帶來一點回甜的風味。」
秋兒這是頭一回被主子誇讚,很是意外。
她害羞地垂下頭:「都瞞不過王妃,王妃和世子喜歡就好......」
港真,秋兒這手藝是真的很不錯。
如果不是因為大周的調料沒有現代豐富,這款燒餅夾肉會更香更好吃。
剛剛小羽毛和秋兒的對話,楚之遙基本都聽到了。
這姑娘淳樸又善良,楚之遙想在自己的能力範圍之內,幫她一把。
這對自己來說,只是舉手之勞,或許可以改變一個女孩子的命運。
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這次王爺帶著王妃和小世子回大周省親,只在京都待短短几天時間,很快又要回去。
小世子年紀這麼小,肯定很想家。
一想到這裡,從小就被家人送到宮裡的秋兒傷感起來。
「小世子想吃的『汗寶』,秋兒聽了一下,不難做!秋兒給小世子做!」
她擦乾眼淚,系上圍裙,按照小世子的描述開始製作。
不一會兒,小羽毛就得到了一個,類似肉夾饃的「中式漢堡」。
雖然少了美乃滋和番茄醬,但搭配上秋兒自己醃製的酸甜可口的泡菜,非常清爽可口。
「謝謝秋兒姐姐!」
小羽毛狠狠咬了一大口「漢堡」,琥珀色的大眼睛對秋兒豎起大拇指:「秋兒姐姐做飯真好吃,都快趕上ba......父王的手藝啦!」
小羽毛還在適應對爸爸媽媽的新稱呼,偶爾會吃螺絲,要反應一下。
「王爺在異國,要親自下廚嗎?」秋兒驚得瞪大眼睛。
「對哇,我們家,平時都是父王做飯。」小羽毛點點頭,又咬了一大口手裡的「漢堡」。
味道真得很不錯!
餅皮雖然不像普通漢堡一樣暄軟,但是表皮有點焦脆,帶點韌性的餅餅越嚼越香。
夾在餅里的肉肉是豬肉餅,大周很少吃牛,除非是無法耕種勞作的老牛。
王府里為王爺和王妃補大周制婚禮的時候,要當今聖上的口諭才能殺一頭。
看起來普通的豬肉餅,是秋兒手工把五花肉剁成肉糜,加了爆香的蔥碎和各種香料和古法醬油,還有打發的蛋清,團成肉餅後,在小灶上用鐵鍋煎到兩面金黃,趁熱夾在烘烤好的芝麻餅里,再夾上她醃製的泡菜。
咬上一口,肉餅鮮嫩多汁,餅皮酥香,甭提多美味了!
「嗚嗚嗚嗚......」秋兒聽到,大周的王爺在異國還要親自做飯,又忍不住傷心起來。
「秋兒姐姐,為什麼哭了哇?」小羽毛想找紙巾,扒翻半天,只在自己的小荷包里發現了一塊絲絹。
小傢伙墊著腳尖把帕子遞給秋兒。
「使不得,小世子折煞奴婢了......」秋兒不敢接帕子。
「姐姐是想家了嗎?」小羽毛關心地問。
秋兒點點頭,又搖搖頭。
是,也不是。
想家肯定想,代入王爺和小世子他們一家,她就更想家了。
小羽毛搬著小板凳,坐在她旁邊:「秋兒姐姐的家,在京都嗎?」
「不在京都,我家在梅州,在江南。」
「那姐姐為什麼不回家看看呀?姐姐的爹爹和娘親,肯定很想姐姐。」
秋兒嘆口氣,小聲說:「我很小就進宮了,家裡還有兩個弟弟,這兩年都成家了。爹爹和娘親,跟著弟弟們過,我就算到了出宮的年紀,回去也沒有家了。家都沒有了,我也不想隨便找個人嫁了,出宮也沒什麼意義,除了伺候人,也不知道自己能做什麼......」
小羽毛想了想,大眼睛眨巴眨巴,認真地說道:「秋兒姐姐可以開飯館呀!秋兒姐姐手藝這麼好,可以賣牛乳藕粉,賣漢堡,肯定能賺好多好多錢。」
秋兒不可思議地看向小世子,猶豫地說:「可是......我是女孩子呀。」
「為什麼女孩子不可以開飯館呢?開飯館,能賺好多好多小錢錢呢。」小羽毛偏頭看著她,不解地問。
秋兒不知怎麼回答,兩隻手絞在一起,頭垂下來......
「羽毛,吃什麼呢,這麼香?」楚之遙跨過門檻,探頭進來。
她是循著味兒找到小廚房的。
「母后!這是秋兒姐姐給我做的漢堡,可好吃啦,你嘗嘗哇。」小羽毛把手裡的漢堡舉高高,踮起腳尖。
「給王妃問安。」秋兒趕快從凳子上下來,給楚之遙行禮。
「都是自己人,不用這麼拘謹。」楚之遙還是不習慣別人見了她不是行大禮就是跪。
「快嘗嘗哇,涼了就不好吃了。」小羽毛極力向楚之遙「安利」秋兒做的「中式漢堡」。
楚之遙也餓了,就這小羽毛的手,毫不客氣地咬了一大口。
瞬間,她眼睛亮了。
「豬排很嫩,也很多汁,這個餅皮很香,能嘗到麥子的味道,還有微微的回甜......」楚之遙雖然不會做飯,但是很會吃。
她的味蕾,早就被傅益恆給慣壞了。
仔細看了看亮晶晶沾了芝麻的餅皮,楚之遙恍然大悟:「秋兒,我知道你的秘密了,烤餅的時候是不是刷了一層蜂蜜水?這樣能粘住芝麻,也能給餅帶來一點回甜的風味。」
秋兒這是頭一回被主子誇讚,很是意外。
她害羞地垂下頭:「都瞞不過王妃,王妃和世子喜歡就好......」
港真,秋兒這手藝是真的很不錯。
如果不是因為大周的調料沒有現代豐富,這款燒餅夾肉會更香更好吃。
剛剛小羽毛和秋兒的對話,楚之遙基本都聽到了。
這姑娘淳樸又善良,楚之遙想在自己的能力範圍之內,幫她一把。
這對自己來說,只是舉手之勞,或許可以改變一個女孩子的命運。
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