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正想著，忽見安福一臉喜色走了進來，進來就嚷嚷開了：“大老爺哪兒撂了話，說今兒做的菜甚好，放了賞錢，咱們大廚房從上到下，有一個算一個都有賞，一會兒收了工，記得挨個去帳房領賞。”
說著，笑眯眯的衝著安然走了過來：“安然丫頭，福叔這兒先給你道喜了，侯爺吃了那兩道菜讚不絕口，說想見見做剛那道鑲銀芽的大廚，大老爺傳你過去呢。”
安然一驚，今兒跟安子和置氣之下，才出了這麼大的風頭，可也沒想到席上去啊，不說昨兒把安子和踹水坑裡了，就是跟大老爺前頭那檔子事兒，也該避著些，更何況，安然忽然想起安福剛說三老爺也在，西夾過道兒那事兒雖然混過去了，也難保三老爺認出自己來。
這席上一個個可都是冤家，自己上去能有好兒嗎，可不去怎麼混過去呢，著急之下，腦子裡靈光一想到一個主意，摸了摸額頭：“福叔，我怎麼覺得眼前有些黑呢……”
安福一愣的功夫，就見剛還好好的丫頭，咚一下竟然倒在地上暈了……
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☆、第29章衣冠禽shòu
?安福愕然,有時真不明白這丫頭想的啥,這麼難得露臉出頭的機會，擱別人頭上不得樂死啊,偏到了她這兒，跟上法場砍頭一般。
這丫頭跟大老爺前頭那檔子事兒,府里如今誰還不知道,這人都是大老爺的了,出去能嫁什麼男人,便這丫頭一身廚藝，到底還是個女人,女人莫不求一個好歸宿,前頭之所以倒霉，估計也是大姨娘從中作梗,如今正好有了機會,若重新讓大老爺瞧上,說不準府里就多了位五姨娘,所以剛才忙著來給安然道喜,哪想這丫頭竟然寧可裝暈,也不去。
安福真有些想不明白了,有心勸勸她,可這當口也來不及了,更何況，她自己都不想出頭,qiáng求也沒用,嘆了口氣,叫了兩個僕婦過來扶著安然回去歇著,自己扭身去回大老爺。
安然被抬回自己的小院,等兩個僕婦走了，剛要鬆口氣,聽見門響了一聲,以為大老爺不死心,又叫安福來傳自己了,忙躺下閉上眼裝暈,卻聽見gān娘的笑聲,忙一咕嚕爬起來：“娘還笑,差點兒沒嚇死我。”
柳大娘給她順了順頭髮,嘆了口氣：“總這麼避著也不是法兒,如今你成了大廚房的人,那幾個姨娘背後不定怎麼想呢,昨兒蓮兒還過來尋我說了半天不咸不淡的話，話里話外的掃聽你怎麼學的廚藝,說你之前連燒水都能燙著,聽她的話頭,估摸是月姑娘讓她來的,你如今是老爺子的徒弟,娘倒不怕月姑娘跟蓮兒,卻擔心這只是個開頭,咱們府里這幾位姨娘,別瞧在大老爺跟前,一個比著一個xing子好,底下沒一個善茬兒,要不然，趕早贖身出去吧,也圖個拎清,這事兒娘想了些日子了,今兒正好也問問你的意思。”
安然嘆了口氣：“我也是想出去,昨兒去尋了丁守財,本來他答應的好好,贖身銀子都給他了,不想，今兒卻生出變故,說大老爺哪兒發了話,近些日子，府里各處的人都不許動。”
柳大娘一驚：“大老爺自來不管下頭的事兒,怎忽下了這麼個令,莫不是衝著你來的,可是你得罪了什麼人？”
安然苦笑一聲：“若說得罪,這些日子也就跟安子和有些磕碰。”
柳大娘愣了愣：“安子和？安記酒樓的大管事,上回不還跟你逛市集呢嗎,聽你大哥說,是個極和氣的,娘還想著是不是對你意呢。”
安然哼了一聲：“便對我有意，也不是好意,娘快別提他了,提起他我就一肚子火,娘也不用太擔心,便他想為難我,有我師傅跟兩位師兄,他也不能拿我如何,大不了再在府里再待上一段日子罷了。”
柳大娘點點頭：“倒不想他是這麼個人,你說的是,男人哪有長xing,不都是吃著碗裡瞧著鍋里的嗎,新鮮一陣兒,見你不理他也就過去了,尤其，他又是大管事,估摸過些日子就撂開手了。”安然點點頭,如今也只能這麼想了。
轉過天一早，安然去了師傅的小院，剛進去就見師傅已經起了，正在院子裡打太極呢，當廚子必須有個健康的身體，所以鍛鍊至關重要，師傅的鍛鍊法子就是打太極。
林杏兒曾經說過，太極拳暗合yīn陽五行變化與中醫的經絡學，是集合古代導引吐納為一體的拳法，只不過那女人嫌節奏太慢，並且沒什麼攻擊力，所以才選擇形意拳。看得出來，師傅這套太極拳，頗有造詣，整套打下來，剛柔並濟如行雲流水一般賞心悅目。
安然看了一會兒，見師傅快打完了，去屋裡捧了師傅的手把壺出來，大師兄已經泡好了茶，等師傅收勢站定，遞了過去。
老爺子接在手裡喝了一口，看著她笑眯眯的道：“師傅可是聽說，你這丫頭昨兒露臉了。”
安然笑了，扶著師傅坐在椅子上，才道：“若不是師傅指點，別說露臉，怕是要出醜了呢。”
見大師兄從灶房端了早飯出來，不禁愧疚的道：“沒想師傅起的這般早，安然來的晚了，倒勞動大師兄做早飯。”
大師兄敲了她的額頭一下：“一頓早飯罷了，還能累著師兄不成，再說，如今天熱，師傅也吃不了多少，去把粥端出來，一會兒吃了飯跟師兄好好說說，昨兒讓逍遙侯都稱讚的那兩道御膳，櫻桃ròu還好說，那道鑲銀芽卻極難，就連師兄我也只見師傅做過一次，自己未親手試過呢。”
安然端了粥出來：“其實也不難，只是太費功夫，也不見得多好吃，想來這道菜之所以列在御膳上，就因這個費功夫的勁兒，能突顯皇家尊貴罷了，吃個豆芽菜哪用如此費事兒。”
一句話說的老爺子哈哈笑了起來：“你這丫頭倒真是聰明，可不是，這道菜刁鑽非常，說道口味卻真提不上，說到底，不過就是一盤豆芽菜罷了，這般做倒不如直接炒一盤端上來，更得真味，如今的御膳為了討好皇上，越來越追求費時費力，卻不知，如此jīng工細作早已偏離了菜的本味，不知所云了，故此，師傅以前最不耐煩做這些，不過，那道櫻桃ròu倒是正經御膳，逍遙侯也是有名的嘴刁，能入他的嘴，還讓他贊了一聲，丫頭，你這手藝能出師了。”
安然不依了：“我才跟師傅學了幾天，還差著遠呢。”
老爺子：“你這丫頭有悟xing，能琢磨，肯吃苦又勤力，占了這幾樣，天生就是吃這行飯的，師傅老了，能教你的，也不過是過去這些年積下的經驗罷了，真正的手藝，還得你自己以後慢慢琢磨領悟。”
說著頓了頓：“不過，想成為一個真正的廚子，除了剛師傅說的這些，還有一樣格外重要，就是見識，安府才有多大，冀州府才多大，整個大燕，從江南到漠北，從糙原到冰山，有多少州府，多少人，多少江河大川，高山密林，每個地方老百姓的口味吃食都不一樣，每個地方都有它獨特的食材與烹飪手法，所以咱們廚子也才有南北之分。”
搖搖頭：“其實啊，這都是廚子自己給自己分的，便地方不同，食材不同，口味不同，若能到哪兒都能烹製出一桌美味佳肴，這才是真正的廚子，丫頭，師傅知道你心大，心大好，想成為真正的廚子，心小了可不行，有機會就出去吧，不管哪兒都行，只要走出去，也不一定非要什麼有名的大館子，什麼名廚，哪怕不起眼的鄉村野店，隨便的一盤滷味兒，也會給你不一樣的領悟，便是皇宮裡那些美輪美奐的御膳，說到底也是來自民間，所以，老百姓才是真正的大廚。”
師傅的話就仿佛醍醐灌頂，讓安然頓時有種撥雲見日的感覺，之前雖也想出去走走，卻有些迷茫，不知該去哪兒？該做什麼？只是知道自己必須出去，去尋找補充安記食單的機緣，但沒有一個既定的方向，師傅的話就如指路明燈，讓安然徹底明白過來。
不用想去哪兒？做什麼？只要出去，行遍萬里自然會有收穫，女人行走不便，可以扮成男裝，便沒銀子也不怕，只手裡拿著廚刀，還怕沒飯吃嗎。
想通透了，安然倒不著急了，也不再想方設法的存錢，錢再多也有用完的時候，還是指望手藝更靠譜。
定了心思，安然就等著安子和忘了自己，到時就能贖身出去，去增廣見聞，去領悟一個真正大廚該具備的東西。
安然相信，安子和不會跟自己這麼個丫頭耗太久，他又不缺女人，不過，開頭幾天安然依然有些忐忑，畢竟那男人看起來有些小肚jī腸，怕他記仇，一計不成再生二計。忐忑了幾天，都格外平靜，慢慢才放了心。
端午過去，天就更熱起來，在大廚房還好，那天招待了逍遙侯之後，府里便消停了下來。安然那兩道得到逍遙侯肯定的御膳出手之後，再也沒人敢小看她，尤其大廚房的人，很是恭敬，尋常菜餚根本不會讓她上灶。
但，最近這些日子，卻有些奇怪，大老爺不折騰著請客擺宴了，卻也沒跟往年似的，住到城外的莊子上避暑，仍在府里貓著，也不知想的什麼，一日三餐都jiāo給了大廚房，還指名讓安然做。
安然一開始還不覺得什麼，後來越來越發現不對頭，府里也漸漸有了風言風語，傳到安然耳朵里的版本是大老爺看上她了，要收房，說的有鼻子有眼兒，就連大廚房的人，看自己的目光都透著那麼曖昧。
安然本來還不當回事兒，可這天忽然大姨娘使了丫頭來請她，就由不得她不想了。自己跟大姨娘那點兒恩怨，可是由來已久，前頭恨不能弄死自己呢，這忽然客客氣氣的來請自己，真讓安然有種毛骨悚然之感。
來的丫頭是安然舊日相好的姐妹，這話是那個叫安翠的丫頭自己說的，實際上，安然對她一點兒印象都沒有，不是她自己說，就算碰上，安然也不知道她是誰。
對於她說的什麼舊日相好的姐妹，安然是堅決不信的，當初自己被發落到外廚房的時候，怎不見有什麼相好的姐妹，如今倒蹦了出來，背後還有大姨娘那麼個主子，能按什麼好心就怪了。
所以，跟安翠來蘭院的一路，安然都謹慎防備著，能不說話就不說話，安翠問什麼就答什麼，說起過去的事兒一口咬定不記得了，完全無視安翠極力討好自己，拼命找話題敘舊的行為，誰知這丫頭安的什麼心。
眼瞅到了蘭院，安翠終於忍不住了，站在院門口盯著安然，眼裡都閃爍著淚光。可憐之極：”安然你就別裝了，我知道你心裡怨我，當初大姨娘發落你的時候，沒幫你一把，可你也知道大姨娘的脾氣，我那時若替你求qíng，說不定，大姨娘尋人牙子把你賣了也未可知，你這麼個模樣兒，真要是落到人牙子手裡，不定就賣到那些醃攢地兒去了，連身子的清白都保不住，倒不如在外廚房，好歹還是府里的人，等有機會，說不定就回來了，你瞧，如今可不讓我猜著了，過去的事都過去了，你就別裝不認識我了成不。”