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  此時冬還沒過。水果並沒有幾樣。一圈下來韓子瞻有些失落。

  水果味的元宵可能要泡湯了。

  「蕭蕭,我們可能只能做這幾種水果味的,我們做不了……」

  「沒關係,哥哥有這幾種就夠了。」蕭翊鈞用他的小手握住了韓子瞻空著的那一隻手給他安慰。

  「好,那我們就做這幾種……」

  結果就在兩人返程的路上,韓子瞻在某條巷子的拐角處看到了一攤橙色。

  韓子瞻立馬睜大了眼睛。

  這是柑橘?

  韓子瞻牽著蕭翊鈞過去,走近了一看確實是冬天的水果。

  不過他腦海里思索著,有用新鮮橘子做元宵餡兒的嗎?

  想了半天,韓子瞻表示自己腦海里,對於這種知識比較匱乏,壓根沒有想起來。

  不過不管怎麼樣,不管能不能做餡兒,冬天圍著火爐吃橘子還是挺好的。

  於是,韓子瞻十分豪爽的,弄了一大堆。

  兄弟兩人回家的路上,就像兩顆被壓彎了腰的小白楊。

  兩個人吭哧吭哧的把這些東西搬回了家。

  韓子瞻把東西放在地上之後,直起身抹了一把頭上的汗。

  「蕭蕭東西都買好了,那我們就開始做餡子吧……對了,咱家的臼子呢?」

  蕭翊鈞指了指某個角落。

  於是韓子瞻找出臼子,準備開始做餡子。

  這裡的臼子,也就是平日裡用來搗蒜的蒜臼子。

  不過這個是平時用來搗碎藥材的,並沒有用它搗過蒜。

  韓子瞻拿起來聞了聞,發現上邊有股淡淡的中藥味。他有些擔心會留下一些藥性,或者上次用的藥會有什麼毒素,於是他拿水清洗了好幾遍。

  韓子瞻把臼子擦乾之後他坐在一旁,準備幹活。

  「我們先做芝麻餡的吧……」

  蕭翊鈞在心裡嘆了一口氣,可嘴上還是乖乖的應著,「好……」

  韓子瞻沒見人家怎麼做過餡兒,他看到人家滾元宵的時候,餡兒都是做好的。

  不過他印象中應該不難做,只要把芝麻搗碎,然後團成團不就好了。

  於是他十分認真的,費勁巴拉的,比上高中的學生都要努力的,把他買來的那一斤芝麻全都搗碎。

  作者有話說:

  啊……終於趕上了

  第102章 賞燈

  不過人工再怎麼做,這芝麻弄完之後還是有一些大顆粒。

  不像用機器弄出來的那般細膩。

  不過韓子瞻對這一點,一點都不在意,或者說他根本就分不清,究竟有什麼區別?

  弄完了芝麻,核桃,花生,這些也漸漸慘遭了他的毒手。

  等把他買的這幾樣弄成末之後,他就糾結了該怎麼把這些粉跟糖揉成一個球呢?

  韓子瞻首先往這些粉里撒上了一些糖。他想著自己從前做藥丸子的步驟。於是也在這份上,倒入了一點點蜂蜜。

  他首先試驗了一個芝麻餡。

  他用芝麻末把那一點蜂蜜給埋了起來,然後准被給搓成團兒。

  不過不管他怎麼弄,都好像有點稀,有點成不了團。弄半天就像是在玩漿糊。

  他琢磨了一下,往上邊撒了一些糯米麵。

  然後沒一會兒就團成團了。

  韓子瞻看著這個方法挺好,於是繼續這麼做,沒一會兒他就把所有的餡兒給團成了團。

  然後他用這個團先用手再拿盤子上,粘了一層濕濕的糯米粉。然後甩開胳膊開始搖。

  晃晃晃,糯米糰子慢慢越來越大,越來越大,漸漸變成了桌球大小,元宵也就做好了。

  蕭翊鈞在一旁看著哥哥做這東西,感覺他做的還挺遊刃有餘的,他想著哥哥做的那銀耳蓮子羹,突然對哥哥說的這個有餡兒的丸子有了那麼一絲絲期待。

  韓子瞻弄好之後準備試驗一下,下個鍋嘗嘗。

  他燒好水,下了一些元宵。煮了一會兒,等元宵慢慢浮起來之後他撈出來,先遞給蕭翊鈞。

  「蕭蕭,你嘗嘗好不好吃?」

  蕭翊鈞看著遞到自己面前的碗,眨巴了一下眼睛。

  他咽了口唾沫,任命般的舀出一個元宵,吹了吹,然後一口咬了下去。

  糯米皮香軟,裡邊的餡兒雖然不夠綿密,但是顆粒感到了嘴裡反倒是給人一種驚喜。香濃的芝麻味兒在嘴裡擴散。

  蕭翊鈞眼睛一下子就亮了。

  原來哥哥做的這個東西還真的挺好吃的。

  韓子瞻看著蕭翊鈞這個表情,就知道他是喜歡的。

  他笑著問,「好吃嗎?」

  蕭翊鈞把嘴裡的元宵給咽了下去,然後乖乖的點頭,「好吃……」

  「那哥哥再給你煮點其他餡兒的……」

  韓子瞻又把其他口味的元宵放下鍋,煮了些許,夠兩人吃一次的。

  韓子瞻看著蕭翊鈞,一口一個大元宵,吃得鼻尖都冒汗了,心裡是十分開心的。作為一個廚子,有人喜歡你做的飯,那是相當有成就感的。

  兩個人吃完元宵。韓子瞻看著自己做的這麼多,覺得兩個人也吃不完,於是問了一下蕭翊鈞的意見,「我們送給正兒,王大哥他們一點兒好不好?」

  蕭翊鈞看了看,旁邊擺的滿滿一堆的元宵。心裡有些許不舍,這可是哥哥親手做的。

  最關鍵的是!

  它不難吃!




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