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還有楊燁他們,畢業後也留在青陽市,進入吃吃吃後廚……
說話間,聽到有人喊了程夏的名字。
眾人循聲望去,意外看見擺攤的店主,看著眼熟。
吳宥,青陽一中畢業。
當年大家鬧得很不愉快,沒想到他拿到初級廚師資格證書,在路邊支個攤兒,賣起了小吃。
多年未見,他變化很大,如果他不是主動跟她們打招呼,程夏都快認不出他來。
見她盯著自己攤上的小吃,吳宥主動開口:「熱乎乎的紅油抄手,麻辣鮮香,要來一份嗎,看著從前的交情上,不收你錢。」
程夏:「憑以前咱兩的交情,你不收我錢,我也不敢吃啊。」
吳宥非但不生氣,反而哈哈大笑:「我在附近開了一家店,要我過去坐坐嗎?」
程夏看向大家,都走累了,想找個地方坐坐。
大家跟著吳宥,一路上聽吳宥談論:「最近開放了地攤經濟,所以我也出來擺攤試試。」
又說:「聽說你們當年也是從一家小店開始,我想我起步,也不算晚。」
聽了這些話,成功讓程夏對他改觀。
又聽吳宥說:「其實那次去京城比賽後,我知道原來協會只是利用我,打壓你們,也知道原來你們被壓了分,照樣勝過我。你們這些年在京城做的事情,轟動了整個行業,也改變了整個行業,真好啊!」
那時候,他才知道自己太狹隘了。
程夏她們打破階級,為千千萬萬底層掙來的一束光,也照到了他啊!
到店後,發現店裡生意很火。
等了會兒,才有位置。
程夏對吳宥說:「我想要一份紅油抄手,可以嗎?」
吳宥:「當然。」
第139章 金絲面
很快, 幾碗熱氣騰騰的紅油抄手被端上桌。
白淨的瓷碗內,湯水漂浮著一層抓人眼球的鮮紅辣子油,漂浮著十數隻抄手, 皮薄餡大, 透過幾近透明的麵皮, 依稀可見內里包裹的粉白肉餡兒。
紅湯里撒了白芝麻和蔥花做點綴, 看著非常有食慾。
程夏用勺子挖到一顆抄手,吹走熱氣,品嘗起來,抄手麵皮薄透而細膩, 十分爽滑, 紅油麻香勾魂, 地道得很。
一口能咬到裡面的肉餡兒。
咦,肉餡好嫩!
似乎是用梅花肉剁成的豬肉餡兒,佐以薑末蔥碎, 以及各種調味料製作。
只有梅花肉,才有這樣油潤細膩的口感,這個部位的肉質油脂分布多,久煮不柴, 剁出來的肉餡兒油汪汪。
這碗紅油抄手, 只要強調紅油和麻香, 鮮紅油亮的辣子油, 看似咄咄逼人,實則只有辣椒的香氣, 並不算熱辣, 至於微微辣。
看似張牙舞爪,連吃不了辣的熱門, 也能接受這種微辣的程度。
一碗紅油抄手下肚,冬天吃著熱食,胃裡舒服,手腳也暖和了許多。
程夏去結帳:「多少錢?」
吳宥:「不用,說好了,請你的。」
程夏盯著店鋪牆面張貼的的價目表,仍舊堅持掃了收款碼:「做小本生意不容易。」
她付了帳,臨出門前,又扭頭對吳宥說:「忘了說,紅油抄手很好吃,老闆生意興隆。」
吳宥:「謝謝,歡迎以後再來。」
年後,程夏回京城,吃吃吃超市大年初二開始,已經開業好幾天了。
年後,吃吃吃超市招聘的一批新員工培訓完畢,開始上崗,同時老店和分店實施上四休三的工作時間,工資待遇不變,加上房補,獎金等,繳納完五險一金,平均月薪過七千。
區域管理員的工資比普通店員工資高几百元,拿到的獎金多,老員工另有補貼政策,像呂連芳這樣的老員工,算是店員們裡面的高收入,月月過萬。
看到吃吃吃超市的招聘待遇,彭雨橙和於紅紅羨慕不已,大多數公司上五休二,人家一個超市的工作時間竟然是上四休三,這也太爽了吧!
羨慕歸羨慕,真讓她們去,也干不來服務行業……
吃吃吃超市的在各省的發展,給當地帶來大量的工作崗位,帶動當地經濟,形成良好的就業環境。
吃吃吃投資的鐵鍋廠,新建設的廠子,能容納十幾條生產線,和幾百位工人,也為當地帶來許多工作崗位。
工人們來廠里工作,是不是得租房子,平時吃喝拉撒這些消費,也在促進當地的消費產業……工人掙到錢,一部分拿到銀行儲蓄,一部分用來消費,貨幣流通起來,經濟環境良好。
吃吃吃超市和齊氏鐵鍋廠蓬勃發展,吃吃吃飯館這些年也掙到錢,因為只有一家店,到店吃飯的顧客,都需要提前預約。
去年年前,應傑去參加全國高級廚師資格競賽,晉級前十,拿到高級廚師證書。
成為高級廚師後,應傑放棄了從前想要到高級餐廳擔任主廚得念頭,選擇繼續留在吃吃吃飯館。
他在吃吃吃也能當主廚,程夏還給了分紅股,這都不重要,重要的是偶爾還能見到廚神親傳弟子秦一州。
自從程夏跟美食協會總部鬧翻後,把福貴超市更名為吃吃吃,之後便不再遮掩她和莫老師的來往。
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說話間,聽到有人喊了程夏的名字。
眾人循聲望去,意外看見擺攤的店主,看著眼熟。
吳宥,青陽一中畢業。
當年大家鬧得很不愉快,沒想到他拿到初級廚師資格證書,在路邊支個攤兒,賣起了小吃。
多年未見,他變化很大,如果他不是主動跟她們打招呼,程夏都快認不出他來。
見她盯著自己攤上的小吃,吳宥主動開口:「熱乎乎的紅油抄手,麻辣鮮香,要來一份嗎,看著從前的交情上,不收你錢。」
程夏:「憑以前咱兩的交情,你不收我錢,我也不敢吃啊。」
吳宥非但不生氣,反而哈哈大笑:「我在附近開了一家店,要我過去坐坐嗎?」
程夏看向大家,都走累了,想找個地方坐坐。
大家跟著吳宥,一路上聽吳宥談論:「最近開放了地攤經濟,所以我也出來擺攤試試。」
又說:「聽說你們當年也是從一家小店開始,我想我起步,也不算晚。」
聽了這些話,成功讓程夏對他改觀。
又聽吳宥說:「其實那次去京城比賽後,我知道原來協會只是利用我,打壓你們,也知道原來你們被壓了分,照樣勝過我。你們這些年在京城做的事情,轟動了整個行業,也改變了整個行業,真好啊!」
那時候,他才知道自己太狹隘了。
程夏她們打破階級,為千千萬萬底層掙來的一束光,也照到了他啊!
到店後,發現店裡生意很火。
等了會兒,才有位置。
程夏對吳宥說:「我想要一份紅油抄手,可以嗎?」
吳宥:「當然。」
第139章 金絲面
很快, 幾碗熱氣騰騰的紅油抄手被端上桌。
白淨的瓷碗內,湯水漂浮著一層抓人眼球的鮮紅辣子油,漂浮著十數隻抄手, 皮薄餡大, 透過幾近透明的麵皮, 依稀可見內里包裹的粉白肉餡兒。
紅湯里撒了白芝麻和蔥花做點綴, 看著非常有食慾。
程夏用勺子挖到一顆抄手,吹走熱氣,品嘗起來,抄手麵皮薄透而細膩, 十分爽滑, 紅油麻香勾魂, 地道得很。
一口能咬到裡面的肉餡兒。
咦,肉餡好嫩!
似乎是用梅花肉剁成的豬肉餡兒,佐以薑末蔥碎, 以及各種調味料製作。
只有梅花肉,才有這樣油潤細膩的口感,這個部位的肉質油脂分布多,久煮不柴, 剁出來的肉餡兒油汪汪。
這碗紅油抄手, 只要強調紅油和麻香, 鮮紅油亮的辣子油, 看似咄咄逼人,實則只有辣椒的香氣, 並不算熱辣, 至於微微辣。
看似張牙舞爪,連吃不了辣的熱門, 也能接受這種微辣的程度。
一碗紅油抄手下肚,冬天吃著熱食,胃裡舒服,手腳也暖和了許多。
程夏去結帳:「多少錢?」
吳宥:「不用,說好了,請你的。」
程夏盯著店鋪牆面張貼的的價目表,仍舊堅持掃了收款碼:「做小本生意不容易。」
她付了帳,臨出門前,又扭頭對吳宥說:「忘了說,紅油抄手很好吃,老闆生意興隆。」
吳宥:「謝謝,歡迎以後再來。」
年後,程夏回京城,吃吃吃超市大年初二開始,已經開業好幾天了。
年後,吃吃吃超市招聘的一批新員工培訓完畢,開始上崗,同時老店和分店實施上四休三的工作時間,工資待遇不變,加上房補,獎金等,繳納完五險一金,平均月薪過七千。
區域管理員的工資比普通店員工資高几百元,拿到的獎金多,老員工另有補貼政策,像呂連芳這樣的老員工,算是店員們裡面的高收入,月月過萬。
看到吃吃吃超市的招聘待遇,彭雨橙和於紅紅羨慕不已,大多數公司上五休二,人家一個超市的工作時間竟然是上四休三,這也太爽了吧!
羨慕歸羨慕,真讓她們去,也干不來服務行業……
吃吃吃超市的在各省的發展,給當地帶來大量的工作崗位,帶動當地經濟,形成良好的就業環境。
吃吃吃投資的鐵鍋廠,新建設的廠子,能容納十幾條生產線,和幾百位工人,也為當地帶來許多工作崗位。
工人們來廠里工作,是不是得租房子,平時吃喝拉撒這些消費,也在促進當地的消費產業……工人掙到錢,一部分拿到銀行儲蓄,一部分用來消費,貨幣流通起來,經濟環境良好。
吃吃吃超市和齊氏鐵鍋廠蓬勃發展,吃吃吃飯館這些年也掙到錢,因為只有一家店,到店吃飯的顧客,都需要提前預約。
去年年前,應傑去參加全國高級廚師資格競賽,晉級前十,拿到高級廚師證書。
成為高級廚師後,應傑放棄了從前想要到高級餐廳擔任主廚得念頭,選擇繼續留在吃吃吃飯館。
他在吃吃吃也能當主廚,程夏還給了分紅股,這都不重要,重要的是偶爾還能見到廚神親傳弟子秦一州。
自從程夏跟美食協會總部鬧翻後,把福貴超市更名為吃吃吃,之後便不再遮掩她和莫老師的來往。
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