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一幫中老年學渣們,口算心算統統不行,但按一下手機計算器還是可以的。
這一算,所有人都瞪大了眼睛。
「一、一畝地能多賺一萬六千塊錢?」
姚老師微微一笑:「現在,大伙兒還覺得,給毛竹林鋪一層保溫層,是浪費錢嗎?」
第91章
姚嘉年在「實驗田」里監督「學員」們挖筍子的時候, 九姑婆也在家裡看著陳秀紅做「全筍宴」。
剛從山上挖出來的紅殼筍,還帶著泥土的芬芳。
可能是因為竹林的地上覆蓋著一層厚厚的保溫保濕層,剝開筍殼的時候, 只聽到咔嚓一聲, 筍殼裡富含的水分,甚至都能濺到臉上。
剝開厚厚的帶著斑紋的筍殼,裡面的筍肉,又白又嫩,章啟慧沒忍住, 剝了一根,削掉下面的老根, 直接生吃, 脆甜脆甜的, 帶著淡淡的竹筍清香,比她在網上買的雪蓮果還好吃。
看到九姑婆在那兒生啃竹筍, 陳秀紅真是又好笑又心疼。
過年這幾天,章啟慧到處吃席,家家戶戶都是大魚大肉, 估計腸胃都吃傷了,想到這裡, 賢惠的秀紅姐,立刻加快了做菜的速度。
錢麗麗今天過來蹭飯, 順便幫九姑婆把晚上的做菜視頻拍下來, 剪輯之後發給客戶。
陳秀紅把剝好的竹筍洗乾淨,放在一個乾淨的竹籃里瀝水。
然後開始準備其他食材。
春筍這種食材, 吃的就是一個「鮮」字,調味料不能用的太多, 太多了,喧賓奪主,反倒糟蹋了這頭茬春筍的極致鮮甜。
先把紅殼筍頭上約莫一掌長的嫩頭切下來,這個部位的筍肉是最嫩的,不需要過多的食材,切一點嫩嫩的裡脊肉,兩個薄皮青椒,半個紅色水果辣椒,這樣清炒出來的筍絲,吃起來脆爽鮮甜。
剝筍的時候掉下來的筍衣也不要扔掉,這些筍衣非常嫩,焯水之後,做一道涼拌筍衣,加上自己做的酸辣椒,清爽解膩。
陳秀紅這邊做的涼拌筍衣有點多,一盤子裝不下,剩下的,乾脆拿了一個沙拉碗裝起來,讓九姑婆當零食吃。
章啟慧果然吃得眉飛色舞,一口接一口,簡直停不下來。
這麼嫩的頭茬紅殼筍,拿來紅燒可惜了,為了配這個筍,陳秀紅特意去村里買了一隻兩年的老母雞。
做鮮筍老雞湯的時候,切好的春筍不能直接放到老母雞湯里,不然竹筍裡面淡淡的澀味,會沖淡老母雞湯的鮮美。
陳秀紅先把紅殼筍的後半段切成薄片,放在山泉水裡沖洗幾遍,然後從冰箱裡拿了九姑婆平時喝咖啡用的冰塊,倒在筍片上,再倒入山泉水,冰鎮二十分鐘。
這樣處理過的筍片,沒有竹筍的澀味,鮮甜的味道也被冰塊鎖住了,放進雞湯里燉過之後,也依然能嘗到春筍獨有的清新鮮甜。
「嗚嗚嗚秀紅姐,沒有你,我可怎麼辦吶!」聞著春筍老雞湯的香味,九姑婆真情實感地流下了資本家的眼淚。
陳秀紅一邊切火腿片,一邊笑著安慰她:「那我就給九姑婆做一輩子的飯,到時候您別嫌我老了動作慢就行。」
章啟慧連連搖頭:「不嫌棄不嫌棄,不過等大妹二妹她們幾個長大了,秀紅姐你還是把你這一手廚藝找個人傳下去吧,等你老了,到時候咱們一起使喚她們給咱做飯!」
咦?還能這麼幹嗎?
旁邊的錢麗麗若有所思地點了點頭。
她好像突然理解了月亮灣那些小姐姐的想法了。
男人可以不要,但娃還是得有一個的。
沒有娃,等她老了,使喚誰給她洗衣服做飯呢?
不要動不動就CPU女孩子,說什麼「你們生孩子難道就是為了讓他們長大了伺候你們嗎」?
不然嘞?
老闆每個月給你發工資,難道不是為了雇你去給他搬磚的嗎?
她們冒著生命危險,把孩子生下來,每個月幾千上萬的往孩子身上砸。
等他們長大了,還要供他們上學、上各種興趣班,輔導作業,伺候衣食住行……含辛茹苦十幾年,把一個只知道滿地亂爬的小崽子,養成社會的棟樑之才,難道就是為了愛嗎?
愛也是有的,但身為母親,辛辛苦苦把孩子拉扯大,希望等自己老了之後,孩子能像小時候媽媽對他那樣,供媽媽吃飽穿暖,臨終的時候收個屍啥的,這總不算過分吧?
錢麗麗覺得,現在這個社會,對女人的PUA,已經達到了堪稱變態的程度了。
談戀愛結婚的時候,要求女孩子為愛發電,女孩子但凡對婚姻提出一點要求,那就是物質,是賣女兒。
等到結了婚,又要求女人對家庭無條件付出。不伺候公婆,就是不孝順。不伺候老公,就是不賢惠。孩子但凡出點什麼問題,那肯定是媽媽沒有照顧好。
怎麼?這個家其他大人是都死了嗎?
更搞笑的是,等到女人們耗盡半生心血,犧牲了自己的健康、事業、青春,終於把孩子拉扯大了,這時候,社會上又有一股聲音開始PUA女人們:
什麼「不求回報的母愛是最偉大的」。
什麼「孩子不是養老的工具」。
什麼「母親不該對孩子挾恩圖報」。
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