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等這些糖都上市後,百姓們很快就發現,糖的種類一下子豐富起來,以前只有飴糖、蜜糖和蔗糖之分,現在光是蔗糖都能分幾個品類,什麼紅沙糖、白沙糖、紅糖塊、冰片糖、糖冰等等。
以為洲渚只會製作沙糖和糖冰的李青瓷發現州城的市面上多了這麼多品種的糖,而且都是出自紫霜園之後,人麻了。
敢情他還是太小瞧洲渚了,她怎麼可以煉製出這麼多品類的糖來?
其實還有一種赤砂糖,不過那是白砂糖在工業化條件下才能生產出來的衍生品,目前不具備那麼高的生產水平,因此洲渚沒有去浪費時間。
紫霜園的糖並沒有影響李氏糖寮的糖冰的銷量,畢竟馮佑民已經找到了願意收購紫霜園紅糖、糖冰和片糖的船商。
剛剛起步的紫霜園的糖產量本來就不算高,被外地的商賈分走了近一大半後,剩下的「紫霜園糖」在州府便成了緊銷貨。
等大家都買不到紫霜園這個品牌的糖後,才開始找平替。
李青瓷的糖也因此在州府打開了銷路,不過心情有些複雜。
第52章 分紅
年底, 洲渚統計了一下今年的糖產量,發現糖冰的產量比她預想中高出了百分之二十,也就是說, 原本預期一畝4000斤甘蔗能做出220斤糖冰,但現在增加到了264斤。
雖然甘蔗的畝產也提高了, 但糖冰的產量增加並非只跟原料的增加有關,而是結晶率高了。
同樣份量的蔗汁, 在李氏糖寮的時候只能出20斤糖冰,但在她這兒能出24斤糖冰,有一批甚至瓮瓮都高達32斤。
她跟別的蔗農買的甘蔗數量與賣給李青瓷的甘蔗數量相等,所以按百畝甘蔗來算, 共產紅糖1萬斤,原材料占了20%。沙糖8000斤, 占原材料的15%, 剩下65%制出糖冰1.62萬斤, 及2800斤片糖。
營收達18707貫錢, 也就是1870.7萬文錢。
算一算帳, 利潤也比預期高出許多。
這百分之二十的差額剛好補了將糖批發給馮佑民之後的虧損。
杜佳雲仿佛第一次看到錢,眼睛都瞪大了, 什麼叫腰纏萬貫?這就叫腰纏萬貫!
由於洲渚買田的時候沒有杜佳雲的投資, 所以扣除甘蔗的成本, 還有勞力、前期投資建設糖寮、買石灰、柴火和瓮等支出,只剩五成不到的利潤。然後這裡面還得扣去預留明年生產所需的各種成本, 最後只剩561.2萬錢作為可分紅的淨利潤。
杜佳雲分得兩成,這第一年就回本了, 接下來如果還是這麼順利的話,她想腰纏萬貫也不是難事了!
洲渚的分紅更多, 除了紫霜園的分紅,還有李青瓷那裡的7%的分紅。不算李青瓷那裡的分紅,以及除去給股東們的淨利潤,她賣甘蔗的那部分都足夠她再買二十畝田了。
考慮到甘蔗要輪作,她決定再買兩百畝地。
宿根蔗一般能宿兩年,而輪作的話最好是隔個兩載(宿根兩年後再隔兩年),所以三百畝地,每年都能種兩百畝,剩餘的一百多畝可以改種稻穀。
——
南康州城。
馮佑民與梁姻夫婦也趕在年底前算了一下帳,赫然發現,他們以每斤紅糖、沙糖、片糖各100文錢,糖冰980文的價格買入,再分別以110文、1080文的價格賣給外地的商賈,只需跑跑腿、動動嘴,就能從中掙得182.8萬錢,這可比他們以前當代辦掙得多了。
「只忙四個月,便能掙以往兩年、三年才能掙來的錢,這糖利可真是高呀!」饒是見多識廣的馮佑民也不禁驚嘆。
梁姻道:「幸好當初決定了跟洲娘子合作,不然,這等好事哪輪得到我們?」
她又道:「聽聞洲小娘子準備再買兩百畝田,明年應該有更多糖產出,我們可得找好下家,否則這麼多糖砸我們手裡了怎麼辦?」
馮佑民思忖片刻,道:「這紫霜園的糖冰最是甘甜,這種甜仿佛是將甘蔗里所有的糖分都濃縮到了一處,不管是燉什麼,味道都好極了,因此最受城裡的富戶喜愛。哪怕找不到外地的商賈,也不會砸在我們手裡的。」
話雖如此,他往來於城鄉之間半載,也發現了田間的甘蔗漸漸多了起來,明年只怕種甘蔗和製糖的糖戶會進一步增多。到時候市面上的糖多了,糖就不再是稀罕物,價格自然會下降。
用洲渚那句話說,為了提高紫霜園的品牌競爭力,他們必然要形成穩定的產業鏈:上游原材料,中游生產加工,下游批發、零售。
上游和中游靠洲渚,下游則靠馮佑民,只要他這個批發商能打通其他的銷售渠道,將這些人發展為老客戶,那就不怕被別的糖寮比下去。
所以,從現在開始,先拉攏一波外地商賈,不斷地提高紫霜園的口碑與名氣,明年再找他們,他們才不至於全無印象。
想到這裡,馮佑民又到津口溜達,看看有沒有潛在的客戶了。
與此同時,一位從占城回來,途徑南康州,在港口停泊了數日,補充物資,順便帶點產品回去賣的商賈,在海上航行了半個月,終於回到熱鬧繁榮的廣州。
津口的腳夫們從船上將貨物搬運下來,堆放到附近的倉庫里,等待市舶司的檢驗及收稅。
等商賈交完稅,又將這些貨物賣到之前談好合作的商鋪時,距離他的船停泊又過去了數日。