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看到李青瓷出現，她們也沒停下閒聊的行為，甚至還把話題扯到洲渚與池不故的身上：「哎喲，這兩個小娘子長得可真水嫩，不知道是哪家的，許了人家沒有。」
「咳咳！」李青瓷清了清嗓子，警告她們閉上嘴。
結果她們安靜了幾秒，很快又嘰嘰喳喳地討論起別的話題。
東家來了也休想阻止她們嘮嗑！
對此，李青瓷只是無奈地笑了笑，沒有再度制止她們。
除此棚外，糖寮還有七八間屋子，從將石碾榨後所用的蔗渣再送去蒸泊，到將蔗渣放入榨車二次壓榨，再到熬糖……每一道工序占一間屋子，共同組成了一個小型手工榨糖工坊。
「李郎君便這麼放心帶我們進來？」洲渚問。
李青瓷笑道：「洲小娘子連製作糖冰的方法都知曉，我們糖寮哪裡還有能瞞得住你的秘密？！」
洲渚有些心裡沒底，畢竟在這裡，她看到了很多自己也不認識的工具。
現代的機械和古代的榨糖工藝，還是有些許差異的。
過了會兒，李青瓷試探道：「洲小娘子的製糖技藝也是家傳的嗎？」
洲渚沒忘記自己的人設：「不是，我們家曾是做香料買賣的，後來家中遭遇變故，我只能另謀生路。然後遇到一位製糖老師傅，有幸向他學了些皮毛。」
李青瓷道：「一般這樣的技藝都是不外傳的，尤其是在福州，都有傳男不傳女的傳統，那位老師傅能教你，可見你天賦異稟，令他非常看重。」
洲渚心說：什麼天賦異稟，整個工廠都是她的，老師傅的工資都是她發的，想不教也不行呀！
走到裝滿了靜置沉澱好的蔗汁處，李青瓷舀了兩小碗蔗汁，分別遞給洲渚與池不故：「嘗嘗。」
洲渚不設防，一口下去，酸得她擠出了龍媽的表情包，池不故的表情倒是淡然許多。
「很酸嗎？」李青瓷自己也舀了碗來喝。
「有點。」洲渚給李青瓷留了幾分面子。
李青瓷無奈地道：「這也是沒辦法的事，因為這個時節的甘蔗已經長老了，沒有冬天的甘蔗甜。」
洲渚思忖片刻，給了個小小的建議：「可以加點石灰，既能減少蔗汁的酸味，也能使蔗汁里的雜質分離，澄清效果更佳，熬出來的糖便會更好吃。」
李青瓷眼前一亮。洲渚隨口便說出了如何解決蔗汁的酸味及提高蔗糖的品質的方法，說明她是真的精通製糖之法，他完全不必擔心她是杜撰的！
一旁的池不故扶額輕嘆。
這大小姐還記得她是來賣配方的嗎？別配方還沒賣出去，就把自己的底子都交了。
洲渚後知後覺地反應過來，她訕笑：「那只是一點經驗之談，聽聽也就算了，不必在意。」
李青瓷也不好意思白嫖人家的秘法，他誠心實意地發出邀請：「不知洲小娘子是否有意願加入我的糖寮，指點我們製糖？」
洲渚愣住了：「啊？」
「我的意思是，我想雇你來我們糖寮製糖。」
洲渚：「……」
她是來賣冰糖製作秘方的，怎麼突然走進招聘會場了？
洲渚沒有立刻給出答覆，李青瓷表示她可以慢慢考慮。
不過二月已經是甘蔗季的季末，進入三月後，就沒有那麼多蔗汁可以煉糖了。
若洲渚肯來糖寮負責製作糖冰，便沒有時節的限制，隨時都能生產糖冰，所以實際留給洲渚考慮的時間也不多。
在這件事上，池不故的看法消極：「他打得一手好算盤。經驗老到的製糖師傅比一張秘方還要值錢，他買下秘方還得自己培養人去學習摸索製作糖冰的方法，需要耗費更多的時間和人力。可你若是加入了糖寮，能主動幫他們製作糖冰，他們還能偷師，將來學會了所有的秘方，再將你一腳踹開，你想哭都沒地方哭。」
洲渚道：「可惜這時代沒有專利保護。」
李青瓷給她開的薪資在當地來說算高的了，每月有近四千文錢，同糖寮的一般工人只有一千五到兩千不等。而且洲渚的工作是指導工人製糖，一般情況下並不需要她親自幹活，等同於生產技術員。
不過，曾經資產過億的洲大小姐怎麼會為這四千文工資而折腰？
以她的技術，開一萬塊工資給她，她都覺得是應該的。
「而且，我的收入怎麼能比你還低呢！」洲渚聽白衣庵的女尼們無意中提過，天寧寺的主持雇池不故代為打理漏澤園也是有報酬的，官府撥的款是每月五貫錢，這些錢並沒有被天寧寺剋扣，而是盡數給了池不故。
池不故：「……」
她問：「比我低很丟人嗎？」
「丟人。」
池不故淡聲批評：「攀比是不好的行為。等你實現月入五貫錢時，你又會覺得比那些腰纏萬貫的人收入低是件很丟人的事，於是你想盡一切辦法實現腰纏萬貫。但那時候你又會發現，還有人的家財比腰纏萬貫更富饒……你窮盡一生，都只能在追逐名利。」
洲渚笑道：「你比女尼們更像出家人。」
池不故不明白話題怎麼就扯到了女尼們那兒去。
「小小年紀，少裝深沉了。」洲渚戳了戳池不故的臉，「顯老。」
池不故：「……」
也不知道從什麼時候開始，洲渚對她沒有剛認識時那麼生分了。或許是她曾經挑逗過洲渚的反噬，現在洲渚偶爾也會碰碰她、戳戳她，她們的舉止竟越發親近了。