第250章 黃鰭鮪魚

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  大西洋黃鰭鮪是什麼?只要是稍微有點海洋常識的人,幾乎沒有不知道它的。

  大西洋黃鰭鮪是相當珍貴的一種魚,因常在海域深處快遊動,不受環境污染、營養成分很高。

  而且全身上下,無一不可食用,是鮪魚中的極品, 有鮪魚之王的雅稱。同樣也是饕客的最愛,其肉質鮮美,脂肪豐厚,富含dha,多食沒有膽固醇過高之慮,是生魚片的上選材料。

  一條保存完善的大型黃鰭鮪, 如果運到日本參加拍賣會, 那一公斤價格拍出個上千元人民幣都不成問題, 這樣要是一條一百公斤的大魚,就能拍出十萬,說它是海洋黃金有些誇張,可說它是海洋白銀絕對沒問題。

  如果說大西洋黃鰭鮪你沒有聽說過的話,那麼僅次於藍鰭金槍魚的黃鰭金槍魚,你肯定聽說過。

  黃鰭金槍魚,又叫大西洋黃鰭鮪,是一種大洋暖水性名貴上層魚類。也是金槍魚的一種,因其背鰭和臀鰭呈黃色而得名。屬於金槍魚中產量最高的一種。

  一般生活在熱帶及溫帶水域中,它的主要棲息活動範圍通常在50m~250m水深處,其深度也取決於季節和海平面的不同區域。可以說,這次秦旭能夠捕捉到這條大傢伙,完全是運氣釋然。

  黃鰭金槍魚的全身都是寶,背部是台灣松板, 煎著吃口感柔軟,有如松板牛肉;下巴適合燒烤, 魚頭用來燉湯或清蒸,骨頭最後都可以酥了做香辣乾魚骨。

  不過, 它身上最珍貴的還是魚肚子,這部分的肉質是生魚片中的極品,日語稱Toro,肉質肥美,是日本生魚片中的極上品,價位自然也因嗜好此道者的偏愛,隨之提高。

  當然,秦旭只是聽說過而已,他以前可沒那個資格接觸到這些東西。

  不過,據說黃鰭鮪腹部的肉可以媲美冰淇淋,入口即化,鮮美異常。想到這裡,秦旭不由得咽了口唾沫,要不要滿足一下自己的口腹之慾呢?

  「快,西蒙,趕緊去操作吊臂,把它們都弄出來,記得千萬要小心一點,千萬不能傷到它。」

  眼看漁網已經被拖上了甲板,威爾頓時回過了神來,對著旁邊還在發呆的西蒙就算一嗓子吼了過去。

  「哦,哦,好的,我馬上去。」

  西蒙明顯被這突如其來的大嗓門給嚇了一跳,渾身一個激靈,立馬從混沌之中醒悟了過來,答應了一聲之後,馬不停蹄的就跑向了操作台。

  隨著西蒙的快速反應,這一網魚在兩分鐘之類,便全部傾瀉到了魚艙之內。

  「快,快,把魚抬到海水艙去。」

  看見那條近三米的巨大金槍魚進入魚艙,威爾連吼了好幾聲,帶著艾登幾人快速的向著漁艙沖了過去。

  就連西蒙,也迅速放下手中的吊機,跟隨著威爾幾人一起,衝進了魚艙。

  現在可真的說是時間就等於金錢了,因為一條活著的黃鰭鮪和死了的黃鰭鮪,那價格可是有著天壤之別。

  就比如,一條活著的黃鰭鮪價值十萬的話,那麼一條死的黃鰭鮪能值個三萬就燒高香了。

  因為像是槍魚,旗魚,金槍魚,這些名貴的魚,基本上都沒有活魚賣。

  哪怕是水族館裡面,也很少有槍魚或者是旗魚的展出,因為這些魚,實在是太難抓了。

  這些魚的游泳度,都嗖嗖的,漁船都追不上,所以拖網的漁船是肯定抓不著的。

  至於圍網的漁船起網的度太慢,就算是抓到了,這些魚也可以憑藉著自己的度從漁網的另外一頭鑽出去,就算是不行,它們的衝擊力,也可以把大部份的漁網弄斷。

  如果剛才西蒙沒有馬上起網的話,就很有可能會讓這條魚溜走,甚至把網給破壞掉。

  這樣的話,秦旭這次別說賺積分了,能把一條漁網的錢賺回來就阿彌陀佛了。

  所以說,想要抓這三種魚,基本上百分之九十的辦法,都靠釣。

  而釣起來之後,還有一個很大的問題,那就是魚太大,掙扎的力量更大,別說是一個人,三五個大漢上來都按不住。

  還有就是,這些魚都需要不斷的游泳才可以呼吸,離了海水不久就得死。

  所以基本上,凡是釣上來這樣的魚了,都會把魚殺掉,然後直接冰凍起來的。

  但秦旭的漁船不一樣啊,無他,他有海水保鮮艙,而他的海水艙,都是是從外面引水的,就仿佛是在海洋里弄了個大鐵籠子似得。

  也就是說,船在開,海水艙裡面的水就不斷的在換,這樣魚也基本上很難會死,至少保證賣的時候是活的就行了。

  看見眾人都進去了,秦旭也不好意思再外面待著了,他雖然當漁夫不夠格,但力量足夠大啊。

  幫著眾人,一起把這條還在活奔亂跳的大傢伙,抬到了海水艙,然後幾人又輕輕的把它放入了海中,動作那個輕柔啊,就仿佛是在撫摸情人那柔嫩的肌膚似得。

  直到把這個大傢伙放了進去,看著它在海水裡面快速的遊動了起來,秦旭幾人這才長舒了口氣。

  至於海水艙里其他的珍貴海鮮,當然是分嗝開來啊,雖然這傢伙比較值錢,但是能進如海水艙這個頭等VIP艙室的傢伙,都不是簡單的傢伙啊。萬一被它給幾口吞下去一條,還不把秦旭給心疼死?

  結束了這邊的工作之後,秦旭幾人這才又回到了魚艙里,去分揀其他的海魚,以及一些好傢夥。

  別的不說,光是那上百隻大大小小。有著墨綠色外殼的大龍蝦,就足夠讓秦旭興奮半天的了。

  「靠,這還這有比那傢伙大的啊!」

  走進了漁船當中,秦旭一眼就看到了一隻巨大的龍蝦。那體長,足足接近了八九十公分啊,光看那前螯,都足有五六十公分長。

  「boss,你看,我沒騙你們吧。這麼大的龍蝦,已經算是蝦王了,至少可以賣到一、二千美元。」

  聽到秦旭這麼說,這邊的艾登笑著解釋了一句

  「一二千美元嗎?這價錢還真不錯啊?」

  秦旭看著手中的大傢伙,和旁邊那些雖然比手中的小,但是也沒小多少的大龍蝦,很是感慨,這都是積分啊。

  今天第五更,為堅強護法加更(十)




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