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而一頭豬大概只能出5斤左右的熟豬頭肉。
張桂蘭數了數，一共是18塊錢。
而他們的成本，是3塊錢。
一天就賺15。
而且只是在她們做了一副豬下水的情況下。看剛才火爆的銷售情況，徐梅覺得她們一天做10副都能賣出去！
那就是150塊。
怪不得葉舒說她要發財了......
徐梅非常激動。
張桂蘭拿個本子出來，認認真真在上面記上帳，幾月幾號，賣出多少斤，多少錢，成本多少。
然後讓徐梅簽字。
張桂蘭已經學了一些字了，常用的基本會寫會讀，走出去，也能坐個公交車不用問路人了。
徐梅沒客氣推辭，簽上了名字。人家是認認真真帶她發財，她也就規規矩矩來。
記好帳，張桂蘭就讓徐梅趕緊回去休息了。
「明天早上你再過來，到時候讓劉前多買點豬下水，我們也多賣點。」張桂蘭道。
「行，我明天早上就來。」
第二天，她來的可真是早，天剛亮就來了。
劉前還沒回來。
不過趙學兵和孫友都起來開始幹活了，他們每天多干點就多賺點，大部分給家裡郵回去，讓他們過個好年，自己只留下一點點日常開銷。
其實日常也沒啥開銷，衣服鞋襪張桂蘭都給他們準備了，吃喝也充足，有米有菜有肉，他們也沒有抽菸喝酒的習慣，這點錢還是張桂蘭堅持讓他們留下的。
張桂蘭跟他們聊天之後發現，這三個人家裡都是兄弟姐妹一大堆，家庭比較困難，他們身上多多少少又有點傷殘，有的人一隻手沒勁，幹不了重活，有的人腿腳不利索，走不快。
比如說劉前，他就沒了半隻腳掌，不能跑。
家裡窮，自己有殘疾，就不好找對象，而家裡的父母，張桂蘭聽著怎麼覺得有點不靠譜？
這些葉深的戰友，能被他記住的，都不是無名之輩，相應的每個月津貼也不少，幾年下來，再加上他們退下來補貼的錢，絕對夠他們娶個好媳婦的了。
結果，家裡沒錢，錢都給兄弟們娶媳婦了。
他們每個人都侄子侄女一大堆，而他們自己還光著。
張桂蘭都替他們操心。他們自己再不留個心眼，打算打一輩子光棍？
「這麼早啊。」劉前也下了自行車，對徐梅道。
「劉哥，你回來啦。」徐梅不好意思地笑了一下。她很少叫人什麼哥了。
但是昨天跟張桂蘭聊天知道，劉前比她大一歲，而且她們這買賣劉前出力巨大，張桂蘭和她商量，以後一副豬下水給劉前1塊錢辛苦費。
徐梅也同意。
看看這數九的天，人家天不亮就跑了一個來回幾十里把貨給她拉回來了，多辛苦！
劉前也憨憨地笑了：「你先進屋，外面冷，我先把豬腸子清洗一下。」
頭兩遍的清洗是最髒的，他學會之後就不讓張桂蘭幹了，每天不等張桂蘭來，他就給洗好了。
後面反反覆覆揉搓啊，他沒弄，他怕自己弄不乾淨，再砸了張桂蘭的生意。
徐梅哪能讓他干？堅持自己干。
「行吧，你先給我打下手，學習一下吧。」劉前幾個也大概知道徐梅的遭遇。慘成這樣的女人，也不多見。
他也看出徐梅的忐忑，很好，不是撿現成吃白飯的，那就讓她干點活。
天冷，對方還是個女人，劉前就燒了點熱水洗腸子，平時他自己都是用涼水的。
這點細節被徐梅發現了，心裡有些感動，天下好男人也不是都死光了。
等張桂蘭來了，劉前今天拿回來的10副腸子和豬頭都清理過了。
張桂蘭又仔細教了徐梅怎麼細緻清洗，然後教她怎麼做滷味，怎麼配料，怎麼燒火。
這些都沒瞞著她，也沒瞞著其他三個大男人。
花昭說了，他們要是想學，就學，將來不跟他們幹了，這也是一門手藝，回家也能混個溫飽。
她可沒想著把這三人綁在這裡給她炒一輩子爆米花，那就有些屈才了。
等她將來準備大幹的時候，還得用人呢。
當然他們要是想回老家自己干，她也不攔著。
現在拿出來的這點玩意，都是大路貨色，幾十年後隨便上網一搜就是一堆，對朋友沒什麼好保密的。
但是外人不知道啊....劉前幾個和徐梅感動壞了，人家給了他們這麼大的信任，他們一定要把嘴閉緊了，打死都不能泄露出去！
......
上午，張桂蘭和徐梅如約來到昨天那個女人家裡。
今天的自行車後面就比昨天重了。昨天的燜罐只裝了個底，今天裝得滿滿的。
另一頭也不是個盆，而是個燜罐，裝著20斤的豬頭肉。
車筐里還有個鍋，單獨裝出來10斤肥腸和幾斤湯。
「大姐，這是10斤肥腸，特意給你準備的。」張桂蘭說道，她按著她昨天說包圓的數量準備的。
女人看了看，嘗了嘗，很滿意，跟昨天的味道一樣，沒有糊弄她。
然後她拿出一桿秤來，還有一個盆，一個漏勺，親自把肉和湯分離得乾乾淨淨，上稱稱了稱。
竟然比昨天的老太太還較真。
「你別在意，我這人就這樣，眼睛裡揉不得沙子。」女人說道。
張桂蘭沒在意，笑了笑：「我這人也是，從來不騙人，說多少是多少。」