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  可今天這紅薯味道很濃, 肯定使不少紅薯,還不是常見的紅薯做法。

  葉爸爸拍拍她的小綿貌,「貪吃鬼, 你奶在熬喜糖哩!」

  供銷社白糖紅糖啥糖都貴,村里能幹的媳婦婆子, 過年有時就會用自家糧食,熬一些麥糖米糖紅薯糖等,給小輩們解解饞。

  葉奶奶的熬糖手藝,可是村里頂尖的, 往常過年有機會幫別人熬糖,也能分得一兩塊,作為答謝。

  除去茫然不知的甜妹兒,葉家小輩們眼睛瞬間發亮,好像藏著小星星,然後不自覺吞咽口水。

  一進屋,甜妹兒就瞅到大鐵鍋里的紅薯,已被燜得爛熟,葉媽媽正在用石臼,把曬乾的大麥芽搗碎成漿。

  甜妹兒將身上帶雪花的衣物脫掉,換上新棉襖,蹬蹬蹬快速跑到媽媽面前,脆生生道:「媽,我來幫你!」

  『大力士』甜妹兒只需要十多下,漿汁已搗好,滴滴珍貴。用紗布擠入大盆里,『大力士』洗手將之揉搓成僅存一小撮麥殼的粉屑。

  葉媽媽:……閨女的力氣是越來越大。

  葉三叔目光里流露一分羨慕,道:「夏老爺子就是傳說中的武林高手吧!」

  五十年代末,雖本地啥新派武俠沒有流行起來,但民國舊武俠風格的小人書不少,加上水滸英雄類的故事,少年娃娃們仍然有一股武俠正義之風。

  甜妹兒板著小臉,嚴肅點頭道:

  「所以你們要跟我好好學習那套普通拳法,否則以後怎麼在江湖上混,有辱我葉家的名聲。」

  這說法實在有趣,正在把院外里散熱的熟爛紅薯、往屋子裡抬的葉爸爸與葉二叔,差點手一軟,紅薯飛出去。

  「甜妹兒,你可別打嘻哩,這滿滿一盆紅薯要是到啦,我揍你屁股!」

  在屋子裡放下木盆,葉爸爸擦擦額頭上的細汗。

  甜妹兒『乖巧』點頭道:「我被罰是應該的,爸爸二叔你們也得被打屁股!小五,四姐說的對不對?」

  「哈哈哈哈——」

  屋裡一片歡聲笑語,除去『吃力』板著臉的最後連葉爸爸葉二叔也

  旁邊學走路的小五,已經能聽明白『小五』是自己的名字,一雙小手放開凳子,在二姐的護送下,『藍球』踉踉蹌蹌衝進四姐懷裡,「咿咿啊啊」,小胳膊與小腿一直撲騰撲騰,特別激動。

  「小五,對不對?」

  「對~」「對!」

  『四姐小迷弟』連續吐出兩個奶泡兒。

  甜妹兒低頭親一口小弟,小五也把口水抹在四姐的臉蛋上。親親密密姐弟倆相親相愛的行為,打翻好多壇老陳醋,屋子裡瀰漫著一股酸味兒。

  葉奶奶好笑搖頭,手下的溫軟紅薯,已經被揉搓成紅芋沙。再將它們放入紗布兜里,一遍又一遍,過濾成紅薯漿。

  用麥屑發酵的漿汁,再盛入小鍋熬糖,小心翼翼用筷子般細柴木接燃續火。

  到達關鍵時刻,屋子裡漸漸安靜下來,所有人都祈禱地瞅著那一鍋紅薯漿。葉奶奶守在鍋前,拿著大勺子,一下兩下,有節奏地攪拌著。

  水汽徐徐蒸發,糖漿的香味兒飄出來。

  饞得旁人心裡像貓抓痒痒,吞咽口水的聲音,十分響亮。

  時間一點一點過去,直到大半鍋紅亮的糖稀熬製成糖稀。

  葉奶奶用用筷子蘸攪起一點糖稀,放到嘴邊,用唇齒舔一舔,滿意點頭笑道:

  「糖熬好啦,看來老婆子的手藝,過去兩年,也還沒有生疏。」

  聲音中帶著幾分得意。

  「奶奶!」

  曉丫頭窺視鐵鍋許久,此刻迫不及待地圍著它,蹦躂來蹦噠去,恨不得把頭埋進去全部添乾淨。

  「幸虧我先拿咱家的紅薯麥芽試試手,得,這鍋糖稀都是你們這些小吃貨的,可不能一天吃完,牙齒會被粘點。」

  瞅著可憐巴巴的幾個孫子,葉奶奶一邊囑咐,一邊把小半部分粘稠的糖稀盛分放到數個碗裡,碗全都交給一旁的葉媽媽,她才把剩下的糖稀放到罐子裡存封起來。

  洗乾淨的大鐵鍋,已經開始熬紅薯。

  這鍋才是特意給周佳先與張燕熬甜甜蜜蜜的『喜糖』。

  葉家所有人圍著桌子,每人分得一隻碗,裡面裝著小半碗糖稀。大家用一根根筷子小心翼翼蘸取糖漿,筷子得轉好多圈,糖絲才捨得從斗碗裡斷掉。

  甜妹兒迫不及待把糖放入嘴裡,眼睛瞬間變得雪亮雪亮的。

  紅薯糖稀是溫熱的,甜蜜的糖味兒在舌尖散開,軟軟黏綿的,味蕾全都是香香甜甜的味道,還帶著濃郁的甜紅薯味兒,比供銷社賣的白糖紅糖,好吃得多,還不會膩人。

  「奶奶熬的糖特別特別特別好吃!」

  小五舔一舔筷子尖,興奮得手舞足蹈。曉丫頭的手上臉上都是黏黏的糖絲。思丫頭吃得特別文靜,速度卻是最快的。葉安誠吃得最認真,跟讀書差不多。

  兒輩媳婦們吃得特別珍惜,臉上都是幸福快樂的笑容。

  老倆口暗地裡互視一眼,都看到彼此眼睛裡獨有的甜蜜回憶。

  一小半罐的紅薯糖,曾是奶奶出嫁前、親自熬的定情信物,倆人年少時背著繼母長輩,『大逆不道』,偷偷摸摸舔糖一年。

  噓!

  這事兒是秘密。

  **

  將碗裡的甜糖全部舔乾淨後,正是開始熬製有幸福寓意的新婚喜糖。

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