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  因為有許多隊伍,做得快與做得好,都是要比拼的。而評判的結果,就有張老太太為首的夕陽紅評委們。

  「小五乖,把這片葉子撿起來。」

  葉安誠抱著弟弟,幫助他艱難地完成『任務』。

  小五則吐個奶泡兒,歪過頭瞅姐姐們,對面前的那片枯葉,沒有一點興趣。

  按照往年規矩,除去老輩們,包括十一個月奶娃娃小五,也必須為這次的午飯,作出或多或少的『貢獻』才行。

  不一會兒,灶台已經搭起,枯葉枯也被孩子們撿回來。

  村人們雖然沒有什麼保護環境意識,但仍舊會下意識首先砍枯樹、撿枯柴,又是不去碰那些不知年歲的樹木。

  火迅速燒起來,因為山間的柴火都有一些潮濕,濃煙味兒十分明顯。有的燒火娃娃,總是不會看風的方向,被煙燻的嗆喉嚨與滿頭大汗。

  葉爸爸的動作很快。

  他用砍柴刀,在一大根竹子節點上,砍出幾個切口,在膝蓋用力將竹子分成一溜煙的竹筒,往竹筒們上開口子。

  葉媽媽與閨女侄女們,已將菜全部打整好。

  她則將米、紅薯、竹筍片、少量鹽等,以及適量的水倒入竹筒,將綠葉鋪在竹筒的開口處,用濕泥巴把封住它們。然後再將竹筒們,一一放到葉爸爸做得木架上,在把木架放到灶台上。

  將竹筒直接在火堆上燒,是需要技術與材料的,否則把容易把竹筒燒壞,或者竹筒飯不煮熟。竹子最好光亮一點、老一些,不要火一直燒一小個地方。

  這個看守的重任,被葉媽媽交給葉安誠與葉安平(小五的大名)。因為葉安誠五六歲的時候,就開始搭野灶烤野味兒,這些肯定他都玩過的。

  「小五加油!」

  甜妹兒看得十分稀罕。

  葉三叔已經將第二個灶台搭好燒好,葉爸爸將剩下的竹子,削成一根根竹籤。再把去皮刨腹洗淨的幾隻麻雀、竹筍、知了,全部一一串好,放在火上燒烤。

  與此同時,葉媽媽用火堆、石塊、泥土,將紅薯玉米餅加熱。

  肉香味兒四處飄香,外焦里嫩的烤知了最先熟,然後是烤竹筍的香味兒,竹筒飯的清香,誘得人直流口水。

  「張老祖,嘗嘗咱家的味兒!」

  「六嬸婆,我家有野菜兒。」

  「爺爺,咱家有麻雀,胸脯肉可好吃啦!」

  ……

  大樹蔭下,支四一塊乾淨平整的大石板當飯桌,上頭布滿鮮花與艾子。

  老人們圍坐在一起,吹著的山風,分享著各家各戶送來的飯或菜,笑眯眯點頭,每家的量都不多,加起來卻是滿滿一桌。

  「葉家白家夏家隊的竹筒飯最好吃!」

  「果然是炊事員!」

  「兒子女兒這麼好,孫輩們也很不錯,葉嬸婆有福啦!」

  「夏裁縫也有福。」

  ……

  祝福與羨慕的話語,讓夏老爺子的面癱臉越來越深,周身的冷氣卻有所回升,甜味兒捂偷樂,挨了一下煙杆。

  首桌開動後,在山娃娃們的歡呼雀躍中,圍著,余火未盡的石灶,飄著純樸又爽朗的笑聲,各家各戶開始迫不及待地享用飯菜。

  透著竹子清香的竹筒飯,麻辣鮮香的烤麻雀肉與知了肉,新鮮可口的烤竹筍,配上能飽腹、香甜軟綿的紅薯玉米餅……驅趕了上午帶來的勞累和飢餓。

  簡單而滿足的生活場景,象徵著自然、質樸、歡樂、團圓。

  吃完飯,一邊喝著溫白開或涼泉水,一邊繼續往前走去。

  「李樹開花!」

  「有山柿子!」

  快到山頂,果然有幾棵眼熟的果樹。其中兩棵本來應該三、四月飄花香的李子樹,此時枝丫上掛著一束束焉白的李子花,開的滿滿盈盈的,一片綠葉也難尋。

  「唔——明年恐怕不會有李子吃啦!」村民們嘆息一聲。

  李樹八、九月開花,是因為李樹是先開花後長葉的植物,遇到氣溫不正常,果樹會二次發芽,所以才會二次開花。這對李樹並不是好事,二次開花,必定代表明年產量減少或者根本為零。

  但是村民們只是可惜一兩句,他們對於李子的態度有點特殊。

  俗話說,「桃保人,杏害人,李子樹下埋死人」。流傳在農村間古老的話語,裡頭沒啥恐怖故事,主要是告誡人們,桃對身體有益,而杏吃多有害,李子吃多,危害更多。

  山娃娃們對於漂亮的白色李子們,不敢興趣,轉頭牢牢盯住柿子樹上的果子們,有的直接往那邊跑去啦,比如曉丫頭。

  上頭的柿子根本還沒成熟。

  碧山村的柿子通常十月份成熟,但是山腳下的山柿子樹果一掛,沒長多久,八、九月份,村人們就迫不及待將青澀的柿果摘下,以人工捂熟。

  柿子很特別,它是可以捂熟吃的,口感比較脆。捂的方法很簡單,把青澀柿子裝進一個缸子裡,再丟入熟果或者成熟的蔬菜,等一段時間,就可以吃到清脆爽口的柿子。

  至於又紅又軟熟透的軟柿子,山娃娃們很少吃到,甚至根本不知道熟柿子的樣子與味道。而且,柿子還可以做成柿餅或柿子干,保存較久的時間。

  對於碧山村人,柿子比李子好多啦。

  然柿子樹只有幾棵,大人們不好動手,只能上娃娃們,以及葉安誠這樣的少年去搶摘,這時候,就能看出家裡頭孩子多的好處哩!

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