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肖丞道:「沒事,對方就一個人,我們這麼多人呢,不怕他,其實臨近年關,邊城裡的探子確實多了不少,我們也派了很多斥候去別國打探,不必擔心。」
聽肖丞這麼說,謝寧等人鬆了口氣,周東振臂道:
「那就別管什麼探子不探子了,我們又沒啥值得他盯著的,來來來,快烤這玩意兒吧,我都要餓死了,為了這頓飯,我中午都沒吃兩口。」
周東媳婦嗲怪道:「你吃了兩大碗還叫沒吃兩口。」
他女兒笑嘻嘻道:「爹爹背地裡說娘你做的飯菜難吃,被我聽見了。」
周東脖子一梗,佯怒道:「好哇你,你敢出賣你爹爹!」
謝寧哈哈笑道:「來來來都坐下,今日我來為你們效勞!」
大家暫時把方才的事兒拋之腦後,開始跟著謝寧的指示把木炭點燃,將醃製好串成串的燒烤擺上去,刷上一層油。
賀雲琛把院門關好走了過來,在江婷旁邊站定。
江婷偏了偏頭,低聲道:「沒事吧?」
賀雲琛輕輕搖頭。
江婷心下稍定,笑道:「那就好,快入座吧,你忙活這麼久,該享受成果了。」
她走上前看了看秦玦的情況,見他臉色已經恢復,只略有些蒼白,坐在椅子裡抬頭看著她。
「秦玦哥,你就別忙活了,等下我們弄好了端給你。」
秦玦點點頭,溫和一笑:「好。」
賀雲琛走過來,掃了他一眼,挽起袖子拿起扇子扇火。
謝寧擺擺手道:「哇,輕點,你把煙都扇我臉上了!」
但不扇風炭火燒得很慢,賀雲琛手一頓,換了個方向,往肖丞的方向扇,肖丞只能默默挪開腳步。
烤串的食材挺豐富,多是肉類,這個季節買不到什麼蔬菜。
葷菜有羊肉串、豬五花肉、羊腰子、豬腰子、豬脆骨、鹵肥腸、香腸、小魚,素的主要有泡發的香菇、大白菜、蒜苗等,每樣都被秘制調料醃製入味兒串起來,整整裝了幾大盆。
燒烤架上刷上油,菜放上去一邊烤一邊繼續刷油,很快,炭火燻烤調料和油脂的香兒撲面而來,這是一種可以與火鍋味媲美,卻又截然不同的味道,無孔不入地直往人鼻子裡鑽。
作為一種在現代風靡大街小巷,能引得夜行的男女老少走不動道的一種美食,燒烤的魅力自然不用多言。
謝寧和周東擼著袖子,一邊烤一邊感覺口水直流,「這也太香了,怎麼往日裡我們自己烤的魚和兔子啥的就沒這麼香呢?」
兩個嫂子幫著擺著碗筷,又提來熱茶給大家倒上,「自己烤的哪有這麼多調料,我瞧著這調料都不便宜,怕是比肉都貴呢。」
周東媳婦笑道:「難怪你總道你們火頭營里有位大廚,如今一瞧,果真不假。」
「誒,他們從營裡帶回來的火鍋底料,也是江兄弟做的嗎?」
肖丞媳婦捂嘴而笑:「正是呢。」
「那可太香了,江兄弟真是厲害,我們前兩日家裡來客人,煮了一鍋菜來試試,結果他們吃了都問我怎麼做的,我道是別人送的,他們還托我幫著買點呢。」
江婷笑道:「兩位嫂子謬讚了,我家還有一些,你們喜歡的話,等會兒帶點走吧。」
兩位嫂子都喜笑顏開,越看江婷越滿意,長得俊俏又會來事兒的年輕娃子誰不喜歡。
「這怎麼好意思又吃又拿的,明兒路過邊城,來嫂子家吃頓飯再走啊……」
「成,一準兒去。」江婷說著手上不停,用帕子包著一把羊肉串簽子,幾串合在一起,在炭火上翻來覆去,另一隻手拿著刷子蘸著旁邊幾個調料味里的辣椒麵、花椒麵、孜然粉往上面刷。
炭火燻烤下,肉裡面的油不停地滲透出來,和外面的調料充分融合,表面也開始變得焦黃起來。
兩個小孩子眼巴巴地在一邊看著,江婷特意烤了幾串不辣的,待肉熟了後,撒一把蔥花上去就成了。
她把肉分給大家,手上就剩最後三串,一串給自己,一串給賀雲琛,一串給正在和豬脆骨大戰的謝寧。
「來,你的。」
謝寧看著遞到自己面前的羊肉串,咽了咽口水,很有責任心道:「不行,我這兒不能離人,會烤糊的。」
他張大嘴:「啊,你餵我。」
江婷無奈笑道:「行行,我餵你。」
突然,從旁邊伸出一隻手來,一把將羊肉串拿了過去,賀雲琛語氣平平道:「你去吃,我來餵他。」
謝寧瞪大眼,「誰要你餵啊,你看你凶神惡煞的,不會把我喉嚨戳穿吧?」
下一瞬,羊肉串一下橫到了他嘴裡,看著就像賀雲琛在逼他吃一樣。
江婷哈哈笑道:「成,那我去繼續烤,這兩串都給你們。」
她把剩下兩串給了賀雲琛,又回去繼續忙活起來。
肖丞和周東最開始還在裝模作樣幫忙,到後來就只顧得上自己吃了,兩個嫂子瞪了他們一眼,起身來學著烤串。
過了會兒,謝寧可算是被周東給替換下來了,他手裡拿著一把香菇香腸蒜苗串,走到秦玦旁邊的椅子上坐下,分給他幾串,道:「你現在能吃辣嗎?這幾串我沒放辣。」
秦玦接過來,道:「能吃點。」
他嘴裡吃著燒烤,眼神卻落在江婷和賀雲琛身上。
江婷把烤好的東西遞過去,賀雲琛就接過來裝在盤子裡端去給肖丞他們,兩個人之間不需要言語交流,倒是有幾分默契的味道。
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聽肖丞這麼說,謝寧等人鬆了口氣,周東振臂道:
「那就別管什麼探子不探子了,我們又沒啥值得他盯著的,來來來,快烤這玩意兒吧,我都要餓死了,為了這頓飯,我中午都沒吃兩口。」
周東媳婦嗲怪道:「你吃了兩大碗還叫沒吃兩口。」
他女兒笑嘻嘻道:「爹爹背地裡說娘你做的飯菜難吃,被我聽見了。」
周東脖子一梗,佯怒道:「好哇你,你敢出賣你爹爹!」
謝寧哈哈笑道:「來來來都坐下,今日我來為你們效勞!」
大家暫時把方才的事兒拋之腦後,開始跟著謝寧的指示把木炭點燃,將醃製好串成串的燒烤擺上去,刷上一層油。
賀雲琛把院門關好走了過來,在江婷旁邊站定。
江婷偏了偏頭,低聲道:「沒事吧?」
賀雲琛輕輕搖頭。
江婷心下稍定,笑道:「那就好,快入座吧,你忙活這麼久,該享受成果了。」
她走上前看了看秦玦的情況,見他臉色已經恢復,只略有些蒼白,坐在椅子裡抬頭看著她。
「秦玦哥,你就別忙活了,等下我們弄好了端給你。」
秦玦點點頭,溫和一笑:「好。」
賀雲琛走過來,掃了他一眼,挽起袖子拿起扇子扇火。
謝寧擺擺手道:「哇,輕點,你把煙都扇我臉上了!」
但不扇風炭火燒得很慢,賀雲琛手一頓,換了個方向,往肖丞的方向扇,肖丞只能默默挪開腳步。
烤串的食材挺豐富,多是肉類,這個季節買不到什麼蔬菜。
葷菜有羊肉串、豬五花肉、羊腰子、豬腰子、豬脆骨、鹵肥腸、香腸、小魚,素的主要有泡發的香菇、大白菜、蒜苗等,每樣都被秘制調料醃製入味兒串起來,整整裝了幾大盆。
燒烤架上刷上油,菜放上去一邊烤一邊繼續刷油,很快,炭火燻烤調料和油脂的香兒撲面而來,這是一種可以與火鍋味媲美,卻又截然不同的味道,無孔不入地直往人鼻子裡鑽。
作為一種在現代風靡大街小巷,能引得夜行的男女老少走不動道的一種美食,燒烤的魅力自然不用多言。
謝寧和周東擼著袖子,一邊烤一邊感覺口水直流,「這也太香了,怎麼往日裡我們自己烤的魚和兔子啥的就沒這麼香呢?」
兩個嫂子幫著擺著碗筷,又提來熱茶給大家倒上,「自己烤的哪有這麼多調料,我瞧著這調料都不便宜,怕是比肉都貴呢。」
周東媳婦笑道:「難怪你總道你們火頭營里有位大廚,如今一瞧,果真不假。」
「誒,他們從營裡帶回來的火鍋底料,也是江兄弟做的嗎?」
肖丞媳婦捂嘴而笑:「正是呢。」
「那可太香了,江兄弟真是厲害,我們前兩日家裡來客人,煮了一鍋菜來試試,結果他們吃了都問我怎麼做的,我道是別人送的,他們還托我幫著買點呢。」
江婷笑道:「兩位嫂子謬讚了,我家還有一些,你們喜歡的話,等會兒帶點走吧。」
兩位嫂子都喜笑顏開,越看江婷越滿意,長得俊俏又會來事兒的年輕娃子誰不喜歡。
「這怎麼好意思又吃又拿的,明兒路過邊城,來嫂子家吃頓飯再走啊……」
「成,一準兒去。」江婷說著手上不停,用帕子包著一把羊肉串簽子,幾串合在一起,在炭火上翻來覆去,另一隻手拿著刷子蘸著旁邊幾個調料味里的辣椒麵、花椒麵、孜然粉往上面刷。
炭火燻烤下,肉裡面的油不停地滲透出來,和外面的調料充分融合,表面也開始變得焦黃起來。
兩個小孩子眼巴巴地在一邊看著,江婷特意烤了幾串不辣的,待肉熟了後,撒一把蔥花上去就成了。
她把肉分給大家,手上就剩最後三串,一串給自己,一串給賀雲琛,一串給正在和豬脆骨大戰的謝寧。
「來,你的。」
謝寧看著遞到自己面前的羊肉串,咽了咽口水,很有責任心道:「不行,我這兒不能離人,會烤糊的。」
他張大嘴:「啊,你餵我。」
江婷無奈笑道:「行行,我餵你。」
突然,從旁邊伸出一隻手來,一把將羊肉串拿了過去,賀雲琛語氣平平道:「你去吃,我來餵他。」
謝寧瞪大眼,「誰要你餵啊,你看你凶神惡煞的,不會把我喉嚨戳穿吧?」
下一瞬,羊肉串一下橫到了他嘴裡,看著就像賀雲琛在逼他吃一樣。
江婷哈哈笑道:「成,那我去繼續烤,這兩串都給你們。」
她把剩下兩串給了賀雲琛,又回去繼續忙活起來。
肖丞和周東最開始還在裝模作樣幫忙,到後來就只顧得上自己吃了,兩個嫂子瞪了他們一眼,起身來學著烤串。
過了會兒,謝寧可算是被周東給替換下來了,他手裡拿著一把香菇香腸蒜苗串,走到秦玦旁邊的椅子上坐下,分給他幾串,道:「你現在能吃辣嗎?這幾串我沒放辣。」
秦玦接過來,道:「能吃點。」
他嘴裡吃著燒烤,眼神卻落在江婷和賀雲琛身上。
江婷把烤好的東西遞過去,賀雲琛就接過來裝在盤子裡端去給肖丞他們,兩個人之間不需要言語交流,倒是有幾分默契的味道。
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