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鍾愛沒回寢室,吃了午飯後就開車回家,拿了羊肉羊排回家燉上。
鍾奶奶穿著一身藏藍色的棉襖走進廚房:「晚上叫你許爺爺、鍾奶奶過來喝羊肉湯?」
「行呀,我先把羊肉湯燉上,您問問他們,羊肉湯是想配面餅還是米飯,晚上我好做。」
「行,我問問去。」
金秋聽說晚上喝羊肉湯,立刻就說配米飯:「咱們年紀大了,晚上吃太多面餅子不好消化,羊肉湯配米飯就行了。」
「小愛呀,燉羊肉湯記得加白蘿蔔呀。」金秋在她家院子裡對著鍾家喊了聲。
鍾愛在廚房裡聽到了:「您放心,我從店裡拿了高山白蘿蔔,脆甜好吃得很。」
金秋笑著說:「冬至喝羊肉湯最補身體了,我去問問你陸叔叔有沒有空過來。」
陸淮山今天下午不忙,岳母打電話叫他回去喝羊肉湯,他自己開著車就回去了,剛好趕上晚上開飯。
「唔,這個白蘿蔔羊肉湯可真鮮,一點不膻。蘿蔔也好吃,口感太細膩了,不像一般的白蘿蔔,吃起來口感糙。」
陸淮山先來一碗湯:「今天飯店裡也賣羊肉湯?」
「店裡一直有羊肉湯這道菜,夏天銷量一般,最近天氣冷,銷量一下上來了。」
「你店裡的肉好,不管是豬肉、牛肉、羊肉,雞鴨魚也不錯。」
鍾愛笑眯眯地點頭,那確實是,系統出品的肉能有不好的麼。
「小愛,今年你們過年回老家?」
鍾愛看外婆一眼,外婆還沒說過呢。
鍾奶奶:「要回,要回去給小愛外公上墳呢。」
「過完年還回來?」
「回來,我現在這樣,要是不回來,小愛天天操心我在老家過的不好,我也心疼。」鍾奶奶心裡十分捨不得讓外孫女為難。
金秋嘆道:「你要回來最好不過了,咱們姐倆還能一塊兒說說話。」
許立人另起話頭:「老幹部退休中心那邊,他們這兩天在商量明年去哪兒玩,都提議說明年出海玩兒,坐郵輪去外面轉一圈。」
「呀,要去別的國家?」
「還沒計劃好,有人說要去新加坡,有些人想去澳大利亞,沒個準兒,不過估計就在南邊轉一圈。」
「哦,東南亞那邊華人也多,長相也跟咱們大差不差,去南邊那倒是還好。」金秋扭頭跟鍾奶奶說:「你再養個大半年身體,到時候也能跟咱們一起出門轉轉。」
鍾奶奶含笑應下:「鬼門關上走一遭,我算是看開了,活一天快樂一天才是最重要的,這樣就算哪天突然復發,走了我也不遺憾。」
「是這個理兒!」
家裡小的還要讀書,如陸長柏和鍾愛。年輕人還要上班,比如陸淮山。他們這樣退休的老頭老太太,天天閒著也是閒著,不考慮讓自己過得身心舒暢些,那考慮什麼?
看外婆這麼心寬,鍾愛心頭高興,給金奶奶、許爺爺盛湯,感謝他們照顧外婆。
「小愛別學我們,你們小年輕正是該努力奮鬥的時候,別貪圖安逸。」
「哎,許爺爺我知道了。」
冬至過後一周就是十二月底了,周末鍾愛去飯店,海棠把今年一年的報表拿給她看,看完後鍾愛輕笑一聲:「沒想到,今年的總收入比去年還多一點。」
「去年飯店只開了半年,今年雖然有工地影響生意,總的來說收入肯定要比去年高一些。」
現如今外婆身體好轉,鍾愛沒有迫切需要掙錢的需求,今年店裡還能結餘這麼多錢,鍾愛已經很滿足了。
比起店裡的收入,她現在最需要的是點亮菜譜,把廚神等級升到四級。
五百萬營業額不算難,八十道菜譜屬實有點難,她現在才開啟三十六道菜,離八十道菜還遠著呢。
明年要努力了!
腳步跨入兩千年元旦,雖然這會兒離過年還有一個來月,雲海市的大街小巷早早熱鬧起來,市區的街道上,也掛出了紅燈籠,裝點出過年的氣氛。
經過去年春節,玉山飯店的新年腊味大禮包早就傳出名聲了,今年各家早早就來訂腊味禮包,遠山建築那邊更是要求他們家的腊味大禮包要跟人家不一樣。
去年的腊味大禮包主要是臘肉、香腸、臘雞、臘鵝,一共十斤,叫十全十美大禮包。遠山建築既然有這個要求,鍾愛就提出減掉一些香腸和臘肉,再放一隻臘鵝進去,湊成十二斤,湊成月月紅大禮包。
江秘書說可以,還是按照去年的數量定。
鍾愛叫海棠記下來,等到日子了給送到遠山建築公司去。
江秘書過來訂腊味大禮包叫人看見了。
畢竟盛世的工地和玉山飯店中間就隔了一個小公園,盛世的高層還經常來玉山飯店吃一頓,碰上了也不稀奇。
「江秘書,今年的腊味禮包和去年一樣?」
問話的是盛世的項目經理,他肯定知道去年公司的腊味大禮包是在玉山飯店定的。
江秘書笑著道:「跟去年不一樣,比去年多了一隻臘鵝。」
「喲,不錯嘛,福利一年比一年好。」
「你們工作做得好,老闆自然看在眼裡。小陸總私下跟咱們陸總說過,說你們在質量監管這方面很嚴謹,做得不錯。」
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