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  雖然這麼說,但這位老饕並不覺得林七娘一個小姑娘做的菜,能比得上王老闆的功力。然而當他漱完口,漫不經心地夾了一筷子入嘴後,他的表情登時頓住了。

  不受控制地咀嚼了兩下,這老饕瞪大眼睛震驚道:「這……這怎麼如此滑嫩!」

  作者有話要說:  我今晚吃的是土豆絲煮胡蘿蔔絲,香雞腿,油炸大蝦,紫菜蛋花湯,溜肥腸,主食是大米飯,滿足~

  第51章 食神傳人7(一更)

  此時酒樓內眾人都在密切關注著這位老餮的動靜,見他說了一句「嫩滑」後便不再言語,而是一口一口往嘴裡塞師子頭,那模樣香得,跟好幾年沒吃過肉似的。

  見到這老贛的吃相,眾人不由自主咽了口水。其他評要見狀,也忙拿起筷子,對準了面前那顆獅子頭。

  宋遲君也是個好美食,否則也不會都晌午還出現在興福酒樓,他出身好,自小就吃慣了好東西,獅子頭更是吃過不知多少回了,因此嘗到王老闆的獅子頭時,雖然覺得味道極佳,但也沒有多大感觸,可當他一口咬下林七娘的獅子頭時,立刻頓住了,而後迫不及待就將剩下的半粒獅子頭一起送入口中咀嚼。

  他吃得眼腈微微眯起,一臉的愜意與享受,心中只剩下一個想法:肥而不膩!香而不柴!

  一口咬開時,那浸透了高湯的丸肉又鮮又嫩又滑,美得簡直讓人恨不得將舌頭一塊吞下去。

  此時所有評委都跟宋遲君一樣的表情,大堂里圍觀的食客盯著他們瞧,越看越心焦,哎,怎麼都吃完了,一點都沒留下!

  林七娘一共做了十顆獅子頭,宋遲君吃完自己那一顆,不顧形象地將伸出筷子,想將最後一顆也吃下去,卻見面前的盤子往後一縮,方才做菜時那面容沉靜的林七娘如今已換了副面孔,沖他笑得狡黠,「宋公子,還有諸位評審,不如公布結果吧!」

  說是公布,其實結果已是不言而喻。大堂里這麼多雙眼睛看著,任誰能瞧出評委們更中意哪一道,那享受得恨不得再來一盤的表情,可騙不過人。

  王老闆顯然也明白這一點,他此時的臉色難著無比,若是仔細看,還能瞧出他的害怕與緊張。

  元蕭將手裡最後一個獅子頭放到王老闆跟前,說道:「王老闆可要嘗嘗?」

  王老闆二話不說舉起了筷子,他要看看,他到底輸在了哪裡?明明是同樣的菜方,他怎麼可能比不過這個小丫頭。

  然而下一刻,他的表情僵住了,美味在器舌間炸開,那無比鮮嫩香滑的味道,是他所遠不及的。一個高明的廚子都有一條極為靈敏的舌頭,也是因此,王老闆遠比其他人更清楚,自己與這道菜存在多大的差距。

  如果說之前他看待林七娘,是帶著高高在上的不屑,那麼此刻,他看著林七娘的眼神已經完全變成了,這眼神,就像當年他仰望食神廖不足,帶著敬畏,更多的卻是嫉妒和怨恨。

  這不可能!「王老闆啪的一下丟下手裡的筷子,瞪著林七娘,不敢置信道:「明明是一樣的菜方,一樣的食材,你怎麼可能……」

  他喃喃地退後了兩步,不知想到了什麼,衝著林七娘道:「勾芡!一定是最後勾芡出了問題,你用的什麼芡汁!

  那芡汁可是食神的秘密,元蘅怎麼可能當眾說出來?她掃了他一眼,忽然覺得這王老闆有點可憐,她微微治頭,語氣冷淡,「你偷走了食譜,拿走了菜方,卻沒有得到食神的真傳, 就如同畫畫只學了形似卻沒有學到神韻,畫的再像,也是徒有其表。」

  食排的菜譜中的確記載了他鑽研大半生創造和改進的菜式,連菜方也寫了個清楚明白,即便拿到食譜的不是王老闆這樣的老廚子,而只是一個普通的農婦,只要用心,都能用那食譜上的菜方做出好菜。

  但也只是「好菜」而已,菜方只不過是一道菜的基礎,真正要將一道菜做得令人驚艷,要講究的地方多了去,火候、食材的選擇、烹調的手法,基至是小小的勾芡,都含著大學問,差了一絲一毫,都不是那個味。

  「師父一生鑽研了那麼多菜式,他想將衣缽傳給我,可惜預感大限將至,不可能手把手一道道教我,於是將多年鑽研編撰成那本食諧。他自然也清楚,既然有了食諧,那麼無論誰著到菜方都可以做的,擔心我這個徒弟混不上飯,他特意將細節隱去。而他隱去的那些東西,但是他多年來交給我的。於獅子頭而言,是那道勾芡的熒汁,於紅燒魚而言,是淋上去的那一道醬汁……每道菜各有不同。你拿了食譜便以為能得到我師父的真傳,也未免太小瞧食神!『』

  元蘅這一番話振聾發聵,眾人看看臉色蒼白搖搖欲墜的王老闆,再看看立在那兒成竹在胸眼神銳利的林七娘,還有什麼不明白的?

  原來這王老闆食神傳人的名頭才是偷來的啊!』

  「我早就想說了,這王老闆說他三年前去學藝,可這酒樓開了可不止三年了,怎麼這兩個月才拿出那麼多新菜式,真當大傢伙兒傻啊!」

  「我是聽了『食神傳人』的名頭才大老遠趕來這兒吃板的,雖然都是食神當年做過的菜,但總覺得味道差了許多,沒有當年吃過的那般好,我還以為這王老闆學藝不精沒把菜做好,原來都是偷的啊!『

  這林七娘也是可憐,一個弱女子,為了討回公道不得不打上酒樓,幸虧她有五藝,否則早就被王老闆的夥計攆了出去,哪兒還有現在證明廚藝的機會?」

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