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江寧在堆雪人，老胡帶上手套掃雪。他也沒叫江寧一起勞動，反而像個寵溺孩子的家長似的，笑吟吟地看著他玩耍。
江寧堆好了兩個雪人，還給雪人用果核眼睛，用紅蘿蔔做了鼻子。堆完雪人，他也拿起掃帚掃雪。
不多時，太陽升起，紅日映雪，又是一番壯麗景象。江寧遺憾沒有照相機，要不然拍出來多好。
下雪不冷，下雪冷，正午過後，天氣就開始慢慢陰冷起來。好在他們提前盤了炕，要不然，這天氣真扛不住。
老胡看著大雪中的房子，說道：「『日暮蒼山遠，天寒白屋貧』。你看多應景。」
江寧也覺得挺應景，他轉念一想，要是生一爐火，再弄個火鍋，咕嚕咕嚕地泡著熱氣，白屋也不會顯得貧，立馬顯得富裕起來了。
他興奮地對老胡說道：「為慶祝下雪，咱們今天晚上吃火鍋。」
◉ 第三十四章 冬雪和火鍋
老胡本想說, 下雪有什麼可慶祝的。但又覺得這話太煞風景，江寧喜歡就好。
江寧趕緊去扒拉家裡食材，沒有羊肉, 但有一塊臘肉，勉強夠了。蔬菜也不多, 只有蘿蔔白菜土豆, 還有一些乾菜，這也可以。
他們家裡有兩個爐子, 江寧把兩個爐子都搬到堂屋，再把廚房裡的兩口鍋端出來放在爐子上。
湯底嘛, 一個清淡點的菌菇湯, 用干蘑菇泡開了熬的；一個紅油湯底，就用低配版老乾媽做底料，再加點炒香的干辣椒。條件簡陋，勝在情懷。
江寧忙個不停, 老胡也跟著忙碌，他抽空問道：「就咱倆吃啊, 還叫小李和小方嗎？」
江寧想了想, 這兩人吃他的夠多了, 不差這一頓。反而是江潮爺倆還有老吳他都沒正式請過一頓。
於是便說道：「今天下大雪，沒哪個閒人來咱這兒串門，我想請老吳夫妻倆和江潮爺孫倆來吃。」
老胡沉思片刻，就答應了：「我去叫人。」
老胡出門叫人，江寧繼續在家忙碌，他燒了一鍋溫水洗菜。主要青菜是大白菜, 洗好放在一旁晾著。再把蘿蔔切成薄片, 涮著吃也不錯, 還有土豆片。本地的豆皮也挺好吃，就是有些厚。另外，窗台還有一塊凍豆腐。
干香菇干木耳泡發以後，可以早點放鍋里煮著，兩鍋湯燒開了，咕嚕咕嚕地冒著熱氣，屋裡有火炕，又有兩個爐子，有一種溫暖如春的感覺。
江寧正忙著，門被推開，從外面裹進來一陣冷氣。
老胡領著老吳和江潮爺孫倆進來了。幾個人都挺自覺地跺跺腳，把鞋上的雪泥給蹭掉，才籠著手走進來。
江潮一看到江寧就跟平和似的，滿臉帶笑，圍著他撒歡。
「江寧哥哥，你家裡真暖和，就像春天一樣。」
老吳也說道：「老胡，你跟著小江享福了。」
老胡對江寧解釋道：「何阿姨身體不太舒服，就沒來。」
江寧「哦」了一聲。
大家說說笑笑，江寧熱情地招呼道：「都是自己人，別客氣，隨便坐吧，菜洗好了，弄點調料就可以開吃了。」
老吳過來幫忙，其他人一邊聊天一邊剝蒜，江寧要調蒜汁當調料。
江寧這才注意到，大冷的天，老吳竟然只穿了一件夾襖。這薄薄的一層怎麼能抵擋風雪？
老吳注意到江寧的打量，硬撐著說道：「我這人不怕冷，不喜歡穿得太臃腫。」
大家一齊沉默下來，屋中只餘下滾湯咕嚕咕嚕的聲音。
江潮爺爺的嘴唇動了動，最後嘆息一聲，什麼也沒說。
老吳率先打破沉默，嗅嗅空氣中的味道：「這湯底放了蘑菇和香菇吧，味挺濃，小江你這人就是會吃。」
大家又重新活躍起來。
大家各找位置坐下，江寧調了兩種調料，一個是蒜汁，一個是辣椒醬。大家一人一個小碗，從鍋里撈了菜再放進碗裡蘸醬吃。無論是菜品還是調料都跟真正的火鍋差遠了。但大家卻吃得賊高興。
江寧還拿出別人送他的一瓶米酒，給大家每人倒了一碗，就連江潮被允許嘗了幾口。
清冽甘甜的米酒一入口，江漢滿足地咂著嘴說道：「好喝好喝。」
老吳也品了品，說道：「確實不錯。」
有酒助興，大家的談興更濃了。
老吳和江漢更是妙語連珠，連江寧也話多了起來。
大家還互相敬酒，老胡先敬江寧：「小江，我敬你一杯，沒有你，我過不上這樣的好日子。」
江寧笑道：「我也回敬你一杯，當初沒有你照料我，我說不定挺不過去。」
兩人一飲而盡。
江寧也向江漢和老吳敬酒，氣氛十分熱烈。
就連江潮也忍不住加入敬酒的大軍，端起小碗敬了江寧一杯：「江寧哥哥，你真好，有了你之後，我的日子好過多了。」
大家逗江潮：「小潮，你敬哥哥，不敬我們嗎？」
江潮忙點頭：「我、我都敬。」
可惜的是，江寧只給他倒了一點酒，他一敬酒沒了，他沮喪地皺著小臉：「我的酒喝完了怎麼辦？」
大家哈哈笑了起來。
江漢又給孫子勻了一點酒，江潮像模像樣地端起小碗敬了大家一杯。
這頓飯吃了差不多一個小時，菜吃完了，最後，江寧用湯底住了一鍋餛飩，餛飩是前兩天包的，包好直接放外面凍上，天然的冰箱。