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  「我給你按按?」

  霍賈揮手示意陳禮安和吳洪嵐停止拍攝。他洗過手,擦乾走到付明熙身後,「我學過放鬆肌肉的方法,你要不要試試?」

  他手都洗了,付明熙自然不會拒絕。

  溫熱的手指觸及視線所不能及的後頸,手指蜻蜓點水般觸摸,帶起一陣顫慄,隨即又忽然增大接觸面積,柔軟溫暖。

  肌肉在像模像樣的按壓中漸漸放鬆,付明熙感覺疼痛慢慢散去,只殘留了些許的酸痛記憶。

  按摩結束,付明熙又轉了轉頭,一點兒疼痛也沒有。他崇拜地看著霍賈,眼神亮晶晶:「好厲害!」

  霍賈的手垂在身側,指尖還留著柔韌肌膚觸感,他蜷了蜷發燙的指尖,「嗯」了一聲,轉移開話題,向廚房台前走去,避開付明熙帶笑的雙眼:「你先休息吧。我覺得再搗一會兒就可以了。」

  雖然嘴上說著快好了,但將那麼一點糙米磨成精米,還是用了近半個小時。

  打磨完成,將碗中的米倒入篩網過濾,又拂去表面細碎米糠,將糙米與精米混合——這就是他們一天時間得到的成果。

  一碗醪糟湯圓,最重要的就是米酒了。

  晚上,付明熙分出一小半米加水浸泡十二小時,而另一小半則上鍋蒸。蒸熟的米粘粘的,裝入消毒後的大海碗中放涼,然後加入酒麴,又在米飯中間挖出小孔,方便觀察發酵情況。

  今天算是準備好了米酒,第二天,付明熙從村里人那裡借來小石碾,手動將浸泡過又用烤箱烘乾的糯米碾碎。

  糯米不斷碾碎,掃入碗中,過篩,再重複,直至碎的不能再碎,真正變成了極為細膩的糯米粉。

  而黑芝麻也是這般流程,混合些許花生白糖,倒入擦乾淨的石碾中——但不要碾得太碎,保留些許小顆粒,口感才有層次。

  米酒在白露當天才發酵完全,也就是明天才好,於是這兩天剪輯先建好先前拍攝的素材,在白露那天再補上最後的視頻。

  下午碾碎了黑芝麻後,三點鐘左右,霍賈收到了p市農業農村局打來的電話。

  他開了外放,和付明熙一塊兒聽見了內容——當地的農機補貼申請通過,但優惠政策認證上還存在一些問題,農業農村局的副局長想和他們關於這件事談一談。

  「談一談」這詞意思豐富。

  有很遺憾你們因為這樣那樣的原因沒通過的意思,也有你們通過了但是我覺得有問題的意思,還有你們雖然可以通過但是我要收點過路費的意思……

  ——雖然副局長語氣溫和,但難不保是個笑面虎,笑著就能拒絕對他們而言至關重要的認證。

  付明熙不禁緊張起來,他轉頭和霍賈對視,同樣發現了霍賈眼中的顧慮。

  「沒事。」霍賈安慰付明熙,「你明天只管好好拍視頻,後天的事後天再說——我會想辦法的。」

  「嗯。」付明熙點頭。

  白露當天。

  米酒也到了取出的時候,而湯圓的內餡和外皮都準備好了——現在就差組裝。

  糯米粉混水,少量多次,溫水和冷水相間,讓其更加細膩,切成小塊,一塊兒是一個湯圓的分量。從冰箱裡拿出冰好的芝麻餡,芝麻餡也提前分好了分量,一個小芝麻球就是一個小湯圓餡兒。

  組裝也很簡單,只需要將小白團壓扁,放入芝麻餡球,再合上小白團兒,搓成小球便可。

  付明熙和霍賈一塊兒,兩人搓好湯圓,開始煮醪糟湯圓。

  「好香……」

  米酒倒入鍋中,煮著煮著,酒精揮發,自然而然帶出獨特的米香,在小小的廚房中瀰漫。

  白露這天的氣溫確實低了些,下了場雨,但不至於有多涼,只是穿著短袖會莫名覺著少了些什麼,但套上外套似乎又熱了些。

  一碗熱氣騰騰的醪糟湯圓,白糯米浮在透明稠湯中,圓滾滾的湯圓趴在瓷勺里,紅枸杞點綴,香氣四溢。

  咬下一口,流心黑芝麻餡兒,慢慢流出從白胖皮兒,冒著白氣,帶著無法形容的滿足感。甜但是不太甜——這是華國人對甜味食品的最高稱讚。

  「好吃!」

  霍賈哐哐狂吃,一勺一個白胖湯圓,吃完湯圓咕嘟咕嘟喝米酒,一大碗乾乾淨淨。

  正拍著的陳禮安看他這饕餮模樣,也咽了口水,等著趕緊拍完,吃鍋里的留給他們的醪糟湯圓。

  付明熙就坐在霍賈對面,慢慢吃,剛出鍋的湯圓還是熱的。胃裡溫暖,酒也暖人,白淨面上自然就帶上淡淡紅潤,而他的黑眸也不自覺帶上了米酒的香甜醉意,和米酒一樣醉人。

  也許是米酒太熱了,霍賈的耳尖淡淡泛紅,又起身去倒冰箱裡的冰米酒。

  「可以了。」吳洪嵐拍攝完成,陳禮安迫不及待地檢查過後,便立刻如餓死鬼投胎似的,歡呼著奔向盛湯圓的付明熙:「老闆老闆我來了!」

  吳洪嵐將素材發給剪輯,剪輯將在今天完成工作並上傳。

  次日。

  和p市農業農村局副局長談話是在下午,但兩人早上就到了p市,正好去提皮卡車。

  到了農業農村局,負責接待他們的是副局長的秘書。笑容甜美的秘書小姐姐領著兩人進了副局長辦公室,然後又貼心端了溫水。

  副局長是個溫和的中年女人,穿著幹練的西裝,頭髮盤起,黑框眼鏡,畫著淡妝。

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