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  「是啊,你看過中華小當家嗎?自從小時候看過這個,我就一直想當個廚師,我天天在網上看米其林餐廳的探店視頻,但是連米其林餐廳的門都還沒有踏進去過。」

  莊曉宇是天真熱血的少年,說起這些的時候雖然語氣帶著遺憾,但眼睛裡依然滿是憧憬與熱愛。

  自從知道郎洋洋是開甜品店的,他就對表哥的這個男朋友很感興趣,今天見了面發現是這麼溫柔隨和的人,忍不住拉著他問:「哥哥,上海是不是很多米其林餐廳啊?米其林餐廳是什麼樣的?是不是很多外國人來吃啊?」

  郎洋洋跟他講了一些,又說自己曾經在evene工作的一些見聞。

  莊曉宇熱情高漲,問了又問,郎洋洋忙著回答他的問題,飯都沒有吃上幾口。

  莊碩看不下去,翻轉手中的筷子在他頭上敲個腦瓜崩:「吃飯!沒完沒了了你還。」

  莊曉宇:「你又打我!!」

  說完看向郎洋洋,似乎在尋求某種幫助。

  郎洋洋笑得不行:「這麼大的弟弟就別打了,他也要面子的。」

  莊曉宇:「就是就是!」

  話音剛落,莊碩手又抬起來,郎洋洋見狀忙抓住他的手腕。

  莊碩故作惡狠狠狀,威脅一下莊曉宇別一天天作妖之後還是很給面子的收手了。

  這是莊碩和莊曉宇的日常相處狀態,他們倆包括在場的老歪和張小軍都已經習慣了。

  但是現在莊碩被男朋友壓制的畫面還是很有新鮮感的。

  大概是因為莊碩平時在大家面前都挺穩重的,一直是老大哥的形象地位,突然有個人一句話就能讓他收斂,兄弟們很樂於看這個熱鬧。

  「幹嘛。」莊碩也注意到大家都看著他笑,「笑屁啊!」

  郎洋洋忙說一句轉移話題:「要不要加菜?夠吃嗎?」

  「夠了夠了。」

  吃完飯大家一起回家,在五月正午的太陽已經有點熱了,大家歪七扭八坐在沙發上、地毯上午休一會兒。

  郎洋洋下午還要去店裡,趁中午他們休息,洗了水果,在冰箱裡凍上啤酒和飲料之後才離開。

  家裡亂糟糟的,郎洋洋以前很不喜歡這樣,但現在竟然覺得家裡好熱鬧。

  莊碩身上的衣服沾滿了灰塵,用一個靠枕當枕頭躺在地板上,雷公把頭枕在他的手腕上睡覺。

  郎洋洋準備走的時候,聽覺發達的雷公抬眼看看他,郎洋洋對它拜拜,輕聲開門出發去店裡面。

  回到店裡的時候還不忙,郎洋洋先把烘焙室收拾乾淨,又和曉雯一起盤點了儲藏室里的存貨,打算最近把工作重點放在新品研發上。

  昨天晚上和莊碩吃宵夜聊天,莊碩說想去參加農博會,給自己農場的產品背書。

  農場現在的發展已經算是比較順利,他還是想著往更高的地方走,自己既然已經看到了甜品店的短處,那也應該想辦法補上。

  郎洋洋是半路出家的甜品師,自學幾年之後才在evene里實地鍛鍊大半年,受到師父的影響,在食材的創意和延伸上有一定見解,但是基本功確實沒有那麼紮實。

  想要做好烘焙,了解每種原材料的特性是最重要的。

  不同的發酵方式、發酵時間,不同的攪拌方式、攪拌程度,甚至是多一點鹽或者少一點糖,口感都會有極大的不同。

  不管做什麼,都需要下功夫。

  忙活了兩個多小時,盤點好東西之後郎洋洋抱著電腦,做了個新的Excel表格,把「研發成本」單獨拉出來做個分類,做出預算。

  不管是甜品還是咖啡,都需要研發新品,比如悠悠經常會買不同的咖啡豆來嘗試,但不是每一樣都上架,比如上次買雲南產的咖啡豆,四種最後只用了一種,悠悠經常忘記報這部分的帳。

  要想持續發展下去,就要做好規劃。

  這些都是剛工作就明白的道理,怎麼現在日子舒服了反倒忘了,像是被溫水煮了的青蛙。

  莊碩就像一顆掉進溫水裡的石頭,驚醒了郎洋洋。

  傍晚的客人多,還好郎洋洋下午又做了一批甜品,幾款經典的甜品才沒有斷。

  「感覺今天可能賣不完呢。」曉雯分切好兩個布朗尼,把其中一個擺進櫥窗里。

  郎洋洋看起來滿不在意,說:「那大家就分一分帶回去吃。」

  悠悠:「總帶,我媽吃甜品都吃膩了。」

  曉雯:「我室友也是。」

  只有新來的兼職生妹妹黃芸眼巴巴地望著。

  郎洋洋轉頭對她笑:「那我們兩個分?」

  黃芸:「嗯!」

  過了七點鐘,店裡沒什麼新客人了,郎洋洋拎著四塊蛋糕回去,還打包了幾盒店裡的小餅乾回去。

  郎洋洋做的檸檬迷迭香餅乾好評很多,打算帶回去給莊碩的朋友們送一點。

  回家的路上在外賣軟體上買了點食材,準備回去給大家做飯。

  本來想著還是出去吃的,因為郎洋洋廚藝雖不算差,但是沒怎麼做過這麼多人菜。

  要知道中國菜有個玄學,同一個菜做五人份和做一人份的味道完全不一樣,大鍋和小鍋炒出來的也不一樣。

  但是下午跟二姑媽打電話的時候,二姑媽說最好還是請幫忙的人在家裡吃一頓,當地的習俗是這樣的。

  還說要不她過來做飯,郎洋洋不好麻煩二姑媽,就說自己來做。




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