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  正用翻譯軟體看杏仁粉的配料表的時候,聽到外面有人啜泣,從送餐口探頭出去看,是曉雯來了。

  怎麼哭了?

  郎洋洋洗洗手走出去,悠悠正在拍背安慰。

  郎洋洋倒了一杯水過去,在她們對面坐下:「怎麼了曉雯?」

  曉雯看到郎洋洋過來,想要收斂情緒,但是看到他身上的甜品師圍裙又憋不住,豆大的眼淚不停往下滾。

  悠悠給她拿紙,對郎洋洋說:「又跟她媽媽吵架了。」

  「還是工作的事情嗎?」

  「嗯嗯。」

  曉雯抬起頭來:「為什麼我喜歡的事情就是不務正業,難道我就必須什麼都聽他們的嗎?我連選擇的權利都沒有!我又不是提線木偶!」

  郎洋洋和悠悠對視一眼,嘆氣。

  曉雯的爸媽是做小生意的,但是周圍親戚很多都是體制內,都覺得有編制的穩定工作比打工做生意要強很多。

  這是由社會環境決定的,小城市對於編制的信任崇拜感更高,郎洋洋、悠悠,包括曉雯也都明白。

  但是曉雯家裡還有個弟弟,是老爸老媽四十歲了才生的,珍愛非常。那時候曉雯已經十幾歲,爸媽的重心全部移到弟弟身上,對曉雯的未來的期待也變成了「照顧弟弟」。

  「我不是說絕對不願意去考公,但是能不能問問我的意見,讓我自己來權衡選擇。他們越是這樣我越不想去,這一次我妥協了,等以後工作、結婚、生小孩都要被他們控制。」

  曉雯越說越絕望,哇哇大哭起來。

  郎洋洋看她撲在悠悠懷裡哭,有些心疼。

  安撫了一會兒,曉雯的狀態好了一些,紅著眼睛嘆氣:「他們連生弟弟都沒跟我說,生出來了才告訴我的。」

  郎洋洋不是會安慰人的人,只是在一旁陪著,等到悠悠和曉雯的話題變成「怎麼辦?」的時候,他才開口。

  「所以你也不是很抗拒考公這條路是嗎?」

  曉雯:「嗯,有穩定的工作也挺好的,但是我也真的很喜歡甜品,想到以後要是能自己開一個店就充滿了熱情。」

  郎洋洋:「那要不要聽聽我的看法。」

  曉雯:「嗯?」

  「你現在還沒有畢業,你可以先用這幾個月體驗一下,學習怎麼做甜品,先把這個當做愛好來學習發展。甜品也好咖啡也好,可能沒有想像中的美好,比如每天都在熱烘烘的烘焙室里和面,悶得長疹子。」

  悠悠也補充:「比如因為經常磨咖啡豆變得大小不一樣的兩隻胳膊。」

  曉雯:「我媽現在就逼我去社區實習了。」

  郎洋洋:「你現在一個月兼職也有兩千多的工資,對長溪市的大學生消費水平來說也夠了,你就說你要安心備考。」

  「對啊,你可以跟家裡人協商,但是自己決定。」悠悠說。

  郎洋洋對家庭關係的淡漠這時候就顯現了出來,「只要經濟上不依賴家人,自由度會高很多。」

  悠悠瘋狂點頭:「錢在哪裡,愛就在哪裡。」

  郎洋洋:「天氣熱了之後生意好很多,我也準備再招一個兼職生,你願意的話,來跟我學做甜品。」

  正好今天的可可香橙蛋糕還沒有做,郎洋洋讓曉雯穿上了乾淨的圍裙和口罩,一起進了烘焙室。

  「可可香橙的特點是濕潤、綿密、香氣濃郁,用到的材料都是無添加的天然食材,口感清新不膩,既有巧克力的堅果香氣,又有香橙的水果清甜。」

  郎洋洋把需要用到的材料都擺出來。

  門口的風鈴響了兩下,悠悠問好的聲音傳來,春日下午的烘焙室里烤箱餘溫沒有完全散去,充斥著烘焙麵包的香氣。

  「橙子我用的不固定,三個品種換著用,像澳洲新奇士3107這個酸度就比較低,做的時候可以適量減少砂糖的添加……」

  可可香橙的做法不難,主要是材料的配比以及烘烤時的細節要把控好。

  蛋黃糊混合鮮榨的橙汁,篩入低精麵粉之後攪拌到沒有顆粒就可以,蛋白糊攪打出粗泡之後加入白砂糖,繼續攪打、加糖、攪打、加糖,直到把蛋白糊打出乾性泡發的狀態。

  郎洋洋分三次把蛋白糊加入蛋黃糊中。

  「這裡要用刮刀按同一個方向輕輕拌勻,不然會過度攪拌。」

  曉雯:「好。」

  「你來做可可糊。」郎洋洋說。

  曉雯之前看過很多次,手法還是知道一些的,依葫蘆畫瓢,混合可可粉和水,再混合剩餘的麵糊就可以。

  進模具,進烤箱。

  郎洋洋一遍設置一邊說:「這個要調整三次溫度和時間,具體數據我的筆記里有,回頭都發給你,還有兩本講基礎知識和食材的書,明天我帶過來給你。」

  「可以先從簡單常見的像千層或者提拉米蘇做起,以後每天早上你來了就跟我一起……你在看什麼?」

  郎洋洋調整完溫度,抬頭發現曉雯看著外面,還笑眯眯的。

  曉雯:「洋洋哥,那個人來了。」

  在八卦老闆這件事上,曉雯沒有悠悠那麼大膽,也不敢直呼莊碩的名字。

  「啊……」郎洋洋第一時間想的是自己現在肯定髒兮兮的。

  沒等他在不鏽鋼櫃門上看清楚自己的臉,莊碩就走過來了。

  「洋洋。」莊碩眼神里的興奮壓都壓不住。




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