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蘇恬的攤子面前已經有常客在買豆漿了，聽到趙婆子的話也被勾起了好奇心，紛紛表示要嘗嘗這豆腐腦。
「豆腐腦一碗五文錢，您要幾碗？」蘇恬打開裝了豆腐腦的罐子，又揭開蓋著豆腐的紗布，笑嘻嘻的詢問：「這邊這個是豆腐，和豆腐腦相比更有口感，您買回去切塊陪著白菜雞蛋一塊燒，或者單獨燒都香的很！一塊只要三文錢。」。
……
本來豆漿攤的回頭客就不少，今天又有新吃食出現，很快就傳播開來。
加了料汁的豆腐腦看著比豆漿有食慾多了，以至於今天的生意達到有史以來的最高峰，蘇恬和李紅月快忙瘋了，恨不得長出三頭六臂。
差不多過了一個多時辰，今天準備的量就已經見底了，蘇恬對沒有買到的客人表示歉意，請他們明天再來。
蘇恬這邊正收拾著推車，遠遠的就看到蘇文祖和鄭春苗推著推車就過來了。
「大哥，今天還順利嗎？」蘇恬雖然對蘇文祖很有信心，但還是不免有些擔心。
蘇文祖的臉紅撲撲的，但那雙眼睛卻亮的驚人：「妹兒，東邊那裡攤位不多，大部分都是住戶，我跟娘就推著推車挨家挨戶的問，還真賣出去不少，而且每一家買的時候要的量都不小。」
蘇恬這才放下心來：「那就好，那我們先回去吧。」
回家後，蘇恬把今天賺的銅板數了數，今天僅僅一天就賺了近一兩銀子，照這個速度，跑去一家子的開銷，再過一兩個月就能在縣城租房子開飯館了！蘇恬內心小小的雀躍了一下。
……
這天臨近中午，蘇萬清一臉愁容的回了家，他這段時間除了磨豆漿，還要出門去周圍收黃豆。
蘇恬心裡有點不安：「爹，出什麼事了嗎？」
蘇萬清深深嘆了一口氣：「咱家最近動靜有點大，估計被別人看出來了，今個兒我去的時候居然十分巧合的都不賣了，要麼就是獅子大開口要六十文一袋的價格給。」
「那可咋辦啊？」李紅月一把抓住蘇萬清：「你有沒有再往遠了去收？」
蘇萬清搖搖頭：「去了，但是收來的量不多，連一天的量都供不上。」
「咱們又是收黃豆又是買豆漿的，只要仔細留意確實能把兩者關聯到一起。」，蘇大樹語氣里透露著一絲煩躁，好不容易生活有了改善，結果卻被擺了一道。
蘇恬微微蹙眉：「爺，先別著急，家裡爹之前收的黃豆還能撐四五天，咱們先把明天的量準備好，我來想想辦法。」
現在小攤的名氣都是豆漿豆腐腦打下來的，蘇恬不願意就這麼放棄。但是應該怎麼做呢，蘇恬回到自己的房間過了許久也沒想出個法子。
「算了，明天再說吧，出船到橋頭自然直，如果黃豆用完了還收不到的話，只能忍痛割愛換菜單了。」，蘇恬默默給自己打氣。
第二天照舊去攤位，做完最後一單生意，從路對面走過來一位小廝。
「蘇姑娘，我是東街凌雲樓的，我們掌柜的久聞蘇姑娘的過人之處，今個兒想請姑娘過去喝杯茶小敘。」小廝拱了拱手，臉上帶笑。
蘇恬一頭霧水：「凌雲樓？這位小哥可是認錯人了，我並不認識你家掌柜的。」
小廝詢問道：「姑娘這個小攤可是賣豆腐的？」
蘇恬點點頭。
「那便是了，還請姑娘給個面子。」小廝做了個請的動作。
李紅月拉住蘇恬的手，沖她搖搖頭，面露擔心。
蘇恬略一思索，心中有了計較，餘光看到蘇文祖和鄭春苗推著車過來匯合，握住李紅月的手捏了捏，使了個眼神示意她不要擔心：「娘，大哥和大伯娘來了，你和大伯娘先回家，我跟大哥一起去，結束了我正好買點東西帶回去。」
說完跟小廝說道：「麻煩小哥帶路吧。」
蘇文祖剛剛已經聽到了對話，這會兒把推車交給鄭春苗，站在了蘇恬身後。
小廝輕輕鬆了一口氣，轉頭帶路。
三人來到東街，蘇恬一眼就看到了凌雲樓顯眼的招牌。進了凌雲樓，蘇恬突然看到大堂客人桌子上的菜品里出現的豆腐，心裡更加確定了幾分。
小廝直接把二人帶到了三樓包間，打開門一位富態的中年男子已經坐在桌前等候了。
看到有人來了，男子立即站起來迎了迎：「想必這就是蘇姑娘了，久仰，快坐快坐，不必拘謹。」
蘇恬也不客氣，如果她沒猜錯的話，這掌柜的此番行為是為了自己的豆腐方子。
果不其然，男子示意小廝上了茶水和點心之後開了口：「蘇姑娘，鄙人是這凌雲樓的掌柜，姓張，你可以叫我張掌柜。」
「張掌柜。」蘇恬點點頭：「不止張掌柜請小女前來是有什麼事嗎？」
張掌柜擺擺手：「實不相瞞，蘇姑娘，我對你那一手做豆腐的手藝很感興趣。」，說完，端起茶杯砸了一口茶。
蘇恬和蘇文祖對視一眼，看到蘇文祖瞭然的表情，蘇恬客氣道：「不過是在家偶然發現的法子罷了，比不過掌柜的手下那些大廚。」
張掌柜笑出聲：「蘇姑娘，咱們明人不說暗話，我出五十兩買你現在手裡的豆腐方子如何？」
「五十兩？」
「沒錯，五十兩一個方子。」張掌柜又喝了一口茶：「蘇姑娘如此聰慧，想必剛剛也注意到了，我家酒樓把你家的豆腐加進了菜單，不管是口感、味道還是菜品搭配上都更上了一層樓。」
「豆腐腦一碗五文錢，您要幾碗？」蘇恬打開裝了豆腐腦的罐子，又揭開蓋著豆腐的紗布，笑嘻嘻的詢問：「這邊這個是豆腐，和豆腐腦相比更有口感，您買回去切塊陪著白菜雞蛋一塊燒，或者單獨燒都香的很！一塊只要三文錢。」。
……
本來豆漿攤的回頭客就不少，今天又有新吃食出現，很快就傳播開來。
加了料汁的豆腐腦看著比豆漿有食慾多了，以至於今天的生意達到有史以來的最高峰，蘇恬和李紅月快忙瘋了，恨不得長出三頭六臂。
差不多過了一個多時辰，今天準備的量就已經見底了，蘇恬對沒有買到的客人表示歉意，請他們明天再來。
蘇恬這邊正收拾著推車，遠遠的就看到蘇文祖和鄭春苗推著推車就過來了。
「大哥，今天還順利嗎？」蘇恬雖然對蘇文祖很有信心，但還是不免有些擔心。
蘇文祖的臉紅撲撲的，但那雙眼睛卻亮的驚人：「妹兒，東邊那裡攤位不多，大部分都是住戶，我跟娘就推著推車挨家挨戶的問，還真賣出去不少，而且每一家買的時候要的量都不小。」
蘇恬這才放下心來：「那就好，那我們先回去吧。」
回家後，蘇恬把今天賺的銅板數了數，今天僅僅一天就賺了近一兩銀子，照這個速度，跑去一家子的開銷，再過一兩個月就能在縣城租房子開飯館了！蘇恬內心小小的雀躍了一下。
……
這天臨近中午，蘇萬清一臉愁容的回了家，他這段時間除了磨豆漿，還要出門去周圍收黃豆。
蘇恬心裡有點不安：「爹，出什麼事了嗎？」
蘇萬清深深嘆了一口氣：「咱家最近動靜有點大，估計被別人看出來了，今個兒我去的時候居然十分巧合的都不賣了，要麼就是獅子大開口要六十文一袋的價格給。」
「那可咋辦啊？」李紅月一把抓住蘇萬清：「你有沒有再往遠了去收？」
蘇萬清搖搖頭：「去了，但是收來的量不多，連一天的量都供不上。」
「咱們又是收黃豆又是買豆漿的，只要仔細留意確實能把兩者關聯到一起。」，蘇大樹語氣里透露著一絲煩躁，好不容易生活有了改善，結果卻被擺了一道。
蘇恬微微蹙眉：「爺，先別著急，家裡爹之前收的黃豆還能撐四五天，咱們先把明天的量準備好，我來想想辦法。」
現在小攤的名氣都是豆漿豆腐腦打下來的，蘇恬不願意就這麼放棄。但是應該怎麼做呢，蘇恬回到自己的房間過了許久也沒想出個法子。
「算了，明天再說吧，出船到橋頭自然直，如果黃豆用完了還收不到的話，只能忍痛割愛換菜單了。」，蘇恬默默給自己打氣。
第二天照舊去攤位，做完最後一單生意，從路對面走過來一位小廝。
「蘇姑娘，我是東街凌雲樓的，我們掌柜的久聞蘇姑娘的過人之處，今個兒想請姑娘過去喝杯茶小敘。」小廝拱了拱手，臉上帶笑。
蘇恬一頭霧水：「凌雲樓？這位小哥可是認錯人了，我並不認識你家掌柜的。」
小廝詢問道：「姑娘這個小攤可是賣豆腐的？」
蘇恬點點頭。
「那便是了，還請姑娘給個面子。」小廝做了個請的動作。
李紅月拉住蘇恬的手，沖她搖搖頭，面露擔心。
蘇恬略一思索，心中有了計較，餘光看到蘇文祖和鄭春苗推著車過來匯合，握住李紅月的手捏了捏，使了個眼神示意她不要擔心：「娘，大哥和大伯娘來了，你和大伯娘先回家，我跟大哥一起去，結束了我正好買點東西帶回去。」
說完跟小廝說道：「麻煩小哥帶路吧。」
蘇文祖剛剛已經聽到了對話，這會兒把推車交給鄭春苗，站在了蘇恬身後。
小廝輕輕鬆了一口氣，轉頭帶路。
三人來到東街，蘇恬一眼就看到了凌雲樓顯眼的招牌。進了凌雲樓，蘇恬突然看到大堂客人桌子上的菜品里出現的豆腐，心裡更加確定了幾分。
小廝直接把二人帶到了三樓包間，打開門一位富態的中年男子已經坐在桌前等候了。
看到有人來了，男子立即站起來迎了迎：「想必這就是蘇姑娘了，久仰，快坐快坐，不必拘謹。」
蘇恬也不客氣，如果她沒猜錯的話，這掌柜的此番行為是為了自己的豆腐方子。
果不其然，男子示意小廝上了茶水和點心之後開了口：「蘇姑娘，鄙人是這凌雲樓的掌柜，姓張，你可以叫我張掌柜。」
「張掌柜。」蘇恬點點頭：「不止張掌柜請小女前來是有什麼事嗎？」
張掌柜擺擺手：「實不相瞞，蘇姑娘，我對你那一手做豆腐的手藝很感興趣。」，說完，端起茶杯砸了一口茶。
蘇恬和蘇文祖對視一眼，看到蘇文祖瞭然的表情，蘇恬客氣道：「不過是在家偶然發現的法子罷了，比不過掌柜的手下那些大廚。」
張掌柜笑出聲：「蘇姑娘，咱們明人不說暗話，我出五十兩買你現在手裡的豆腐方子如何？」
「五十兩？」
「沒錯，五十兩一個方子。」張掌柜又喝了一口茶：「蘇姑娘如此聰慧，想必剛剛也注意到了，我家酒樓把你家的豆腐加進了菜單，不管是口感、味道還是菜品搭配上都更上了一層樓。」