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「嫂子我在燕芳這呢。」林曼忙應了聲。
吳曉霞聽到動靜，挎著籃子就過來了，見到倆人把籃子往地上一放道:「那正好，我還摘了好多辣椒，燕芳你拿點。」
今天去老家屬院那邊給人幫忙，吳曉霞回來路過菜地，順便摘了一籃子菜回來。
陳燕芳老家那邊習慣吃辣，辣椒多給她點，林曼家吃的清淡，愛吃青菜，也給她帶了些。
青紅色的辣椒細細長長，聞著就一股子嗆人的辣味。
林曼往常吃不了辣，一點點就會辣的嘴巴通紅，但今天不知道怎麼了，看到這個嘴裡就能腦補出來那股火辣辣的味，口水都快流出來了。
「嫂子，這個辣椒，也給我一點唄？」
晚上陸建明提前回來，手裡提了一塊瘦肉偏多的肉。
林曼就和辣椒一起做了個小炒肉，香辣的味道刺激味蕾，終於勾起了她的食慾，一邊斯哈斯哈的吐著舌頭，一邊配著米飯吃了滿滿一大碗。
看她吃的香，陸建明把小炒肉往她面前挪，自己一筷子也沒伸，都給她。
吃過飯，林曼嘴唇被辣的紅腫，像是塗了大紅色口紅，但是吃完她終於沒有想吐的感覺了。
接下來的日子，林曼的口味來了個一百八十度的轉變，從不怎麼吃辣變成了無辣不歡，頓頓都要炒個辣菜。
陸建明是適應度良好，媳婦吃啥他就陪著吃啥，只是跑去買了許多綠豆回來，時不時的就煮個綠豆湯給倆人下下火。
食慾有了，林曼臉頰上的肉，也終於又長了回來。
隔天早上，林曼和吳曉霞她們一起去逛附近村子擺的集市，好多都是附近的村民賣些自家種的菜啊還有雞蛋什麼的。
林曼買了幾斤雞蛋，還看到有賣魚的，趕緊遠遠躲開。
又買了幾樣菜，估摸著重量，林曼提起了背簍，剛要轉身就見一個大娘挎著籃子從小路上拐了過來，正碰上林曼。
大娘上下打量她一眼，慢慢靠近小聲道:「姑娘，我這有幾斤牛肉，你要不要？」
林曼一頓，還沒開口，就見大娘掀開一角籃子上蓋的土布，紅色的肉塊露出一角，帶著股牛膻味。
「昨兒晚上大隊分的肉，隊上的牛掉進山溝里摔死了，姑娘你放心，絕對不是病死的。」大娘保證道。
她也是看林曼穿著整潔，又挺著個肚子，看著出手應該挺大方的。
林曼捂了下鼻子，有點受不了這個牛膻味，但是想到牛肉難得，陸建明前段時間忙著，自己又懷孕了，也沒能給他好好補補。
「這肉怎麼賣？」
最後林曼以五塊錢的價格買下了大娘全部的牛肉，其實也不多，整塊肉也就三四斤左右，而且是老牛了，肉質一般，但勝在新鮮，這塊瞧著像是牛腩肉。
買好東西幾人一起回去，這天氣肉不能放，林曼打算晚上就把牛肉做了。
怎麼做她也已經想好了，番茄燉牛腩，她還往裡放了兩個干辣椒，酸酸辣辣的，很開胃。
肉要燉久一點才好嚼，林曼從四點多開始做飯，湯汁收的差不多時又往裡加了切好的土豆塊，最後出鍋給吳曉霞和陳燕芳都送了一碗過去。
第五十八章
剩下半鍋番茄牛腩,林曼兩人都吃掉了，最後的湯汁拿來拌飯也特別好吃。
還有一斤多牛肉，第二天林曼配著辣椒一起炒了吃,牛肉下鍋之前她先醃了下，炒的時候裹了紅薯澱粉和一個雞蛋，最後炒出來吃著肉還是挺嫩的。
吃完這兩頓還覺得有些意猶未盡,可惜牛肉可遇不可求，下次再想買就不定什麼時候有了。
陸建明聽著林曼這話當時沒什麼反應,結果兩天後下班回來突然拿回家一大塊牛肉。
是他托後勤採購的人幫忙留意的，不過牛肉確實難得,直到今天才有。
這塊肉一看就比林曼上次買的好,而且少說也有七八斤，不過這麼大一塊肉,就算她天天吃頓頓吃也吃不完啊。
林曼對著肉有點哭笑不得，而且現在天熱,肉放上兩天都要臭了。
想了想林曼就去隔壁問了吳嫂子和陳燕芳倆,然後分給吳曉霞兩斤，陳燕芳要了一斤。
倆人都按市價給了林曼錢，林曼說不要,吳曉霞當即把肉放下了,陳燕芳有樣學樣,林曼只得收了錢。
最後剩下不到五斤牛肉，林曼決定全部滷了。
先讓陸建明把肉都切成拳頭大的肉塊,她去吳曉霞家借了點家裡沒有的大料，又被吳曉霞打趣了幾句。
等回來時陸建明已經把肉都切好了,林曼一邊舀水清洗大料,一邊讓陸建明燒鍋準備把牛肉焯一遍水。
牛肉冷水下鍋,加入洗乾淨的大蔥和切片的生薑再加一些料酒去腥，水開後把牛肉撈出來過涼水洗淨血沫，再把焯過一遍的水倒掉，重新加水準備滷牛肉，洗乾淨的大料裝進乾淨的紗布包里一起放進去，最後放一些切段的蔥和姜，再倒入生抽老抽和料酒就可以蓋上鍋蓋開始悶煮了。
大火燒開後轉小火悶煮兩個小時，鹵出來的牛肉色澤誘人，味道也香的人直流口水。
前面的工序做完後，陸建明就讓林曼出去了，廚房裡一直燒火熱氣蒸騰的，等聞到肉香了林曼才進來。
林曼撈了一塊滷好的肉放到案板上晾了一下，隨後切下一塊先餵給陸建明嘗嘗味道，他一直在廚房燒火，熱的滿頭大汗的。
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吳曉霞聽到動靜，挎著籃子就過來了，見到倆人把籃子往地上一放道:「那正好，我還摘了好多辣椒，燕芳你拿點。」
今天去老家屬院那邊給人幫忙，吳曉霞回來路過菜地，順便摘了一籃子菜回來。
陳燕芳老家那邊習慣吃辣，辣椒多給她點，林曼家吃的清淡，愛吃青菜，也給她帶了些。
青紅色的辣椒細細長長，聞著就一股子嗆人的辣味。
林曼往常吃不了辣，一點點就會辣的嘴巴通紅，但今天不知道怎麼了，看到這個嘴裡就能腦補出來那股火辣辣的味，口水都快流出來了。
「嫂子，這個辣椒，也給我一點唄？」
晚上陸建明提前回來，手裡提了一塊瘦肉偏多的肉。
林曼就和辣椒一起做了個小炒肉，香辣的味道刺激味蕾，終於勾起了她的食慾，一邊斯哈斯哈的吐著舌頭，一邊配著米飯吃了滿滿一大碗。
看她吃的香，陸建明把小炒肉往她面前挪，自己一筷子也沒伸，都給她。
吃過飯，林曼嘴唇被辣的紅腫，像是塗了大紅色口紅，但是吃完她終於沒有想吐的感覺了。
接下來的日子，林曼的口味來了個一百八十度的轉變，從不怎麼吃辣變成了無辣不歡，頓頓都要炒個辣菜。
陸建明是適應度良好，媳婦吃啥他就陪著吃啥，只是跑去買了許多綠豆回來，時不時的就煮個綠豆湯給倆人下下火。
食慾有了，林曼臉頰上的肉，也終於又長了回來。
隔天早上，林曼和吳曉霞她們一起去逛附近村子擺的集市，好多都是附近的村民賣些自家種的菜啊還有雞蛋什麼的。
林曼買了幾斤雞蛋，還看到有賣魚的，趕緊遠遠躲開。
又買了幾樣菜，估摸著重量，林曼提起了背簍，剛要轉身就見一個大娘挎著籃子從小路上拐了過來，正碰上林曼。
大娘上下打量她一眼，慢慢靠近小聲道:「姑娘，我這有幾斤牛肉，你要不要？」
林曼一頓，還沒開口，就見大娘掀開一角籃子上蓋的土布，紅色的肉塊露出一角，帶著股牛膻味。
「昨兒晚上大隊分的肉，隊上的牛掉進山溝里摔死了，姑娘你放心，絕對不是病死的。」大娘保證道。
她也是看林曼穿著整潔，又挺著個肚子，看著出手應該挺大方的。
林曼捂了下鼻子，有點受不了這個牛膻味，但是想到牛肉難得，陸建明前段時間忙著，自己又懷孕了，也沒能給他好好補補。
「這肉怎麼賣？」
最後林曼以五塊錢的價格買下了大娘全部的牛肉，其實也不多，整塊肉也就三四斤左右，而且是老牛了，肉質一般，但勝在新鮮，這塊瞧著像是牛腩肉。
買好東西幾人一起回去，這天氣肉不能放，林曼打算晚上就把牛肉做了。
怎麼做她也已經想好了，番茄燉牛腩，她還往裡放了兩個干辣椒，酸酸辣辣的，很開胃。
肉要燉久一點才好嚼，林曼從四點多開始做飯，湯汁收的差不多時又往裡加了切好的土豆塊，最後出鍋給吳曉霞和陳燕芳都送了一碗過去。
第五十八章
剩下半鍋番茄牛腩,林曼兩人都吃掉了，最後的湯汁拿來拌飯也特別好吃。
還有一斤多牛肉，第二天林曼配著辣椒一起炒了吃,牛肉下鍋之前她先醃了下，炒的時候裹了紅薯澱粉和一個雞蛋，最後炒出來吃著肉還是挺嫩的。
吃完這兩頓還覺得有些意猶未盡,可惜牛肉可遇不可求，下次再想買就不定什麼時候有了。
陸建明聽著林曼這話當時沒什麼反應,結果兩天後下班回來突然拿回家一大塊牛肉。
是他托後勤採購的人幫忙留意的，不過牛肉確實難得,直到今天才有。
這塊肉一看就比林曼上次買的好,而且少說也有七八斤，不過這麼大一塊肉,就算她天天吃頓頓吃也吃不完啊。
林曼對著肉有點哭笑不得，而且現在天熱,肉放上兩天都要臭了。
想了想林曼就去隔壁問了吳嫂子和陳燕芳倆,然後分給吳曉霞兩斤，陳燕芳要了一斤。
倆人都按市價給了林曼錢，林曼說不要,吳曉霞當即把肉放下了,陳燕芳有樣學樣,林曼只得收了錢。
最後剩下不到五斤牛肉，林曼決定全部滷了。
先讓陸建明把肉都切成拳頭大的肉塊,她去吳曉霞家借了點家裡沒有的大料，又被吳曉霞打趣了幾句。
等回來時陸建明已經把肉都切好了,林曼一邊舀水清洗大料,一邊讓陸建明燒鍋準備把牛肉焯一遍水。
牛肉冷水下鍋,加入洗乾淨的大蔥和切片的生薑再加一些料酒去腥，水開後把牛肉撈出來過涼水洗淨血沫，再把焯過一遍的水倒掉，重新加水準備滷牛肉，洗乾淨的大料裝進乾淨的紗布包里一起放進去，最後放一些切段的蔥和姜，再倒入生抽老抽和料酒就可以蓋上鍋蓋開始悶煮了。
大火燒開後轉小火悶煮兩個小時，鹵出來的牛肉色澤誘人，味道也香的人直流口水。
前面的工序做完後，陸建明就讓林曼出去了，廚房裡一直燒火熱氣蒸騰的，等聞到肉香了林曼才進來。
林曼撈了一塊滷好的肉放到案板上晾了一下，隨後切下一塊先餵給陸建明嘗嘗味道，他一直在廚房燒火，熱的滿頭大汗的。
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