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「這是我為你布置的作業,若十日內你能將遊玩路線規劃完善好,那麼這也將是你的機遇。」雲岫唇角輕揚,眼中有笑,看著這個不愛讀書卻志在玩樂的學子,特地著重於「機遇」二字。
陸清鳴就在蘭溪,能不能抓住這個機會為皇帝當一回導遊,就看仲甫給不給力了!
仲甫雖然靜不下心讀書,但是他不傻,重音二字他聽懂了,有屬於他的機遇,他怎麼願放過。
「有勞先生掛念,仲甫一定盡力而為,不辜負先生的期盼。」
雲岫笑著點頭:「嗯,這幾日除了上課,其餘時間我都會在明心樓,若有疑惑不解,盡可尋來。」
說完後才朝外走去,抬眼望天,這個點飯堂估計也不會剩多少飯菜了,但她正好可以去會會程行彧在書院安插的大廚子。
她很少在書院吃飯,也不知道這位大廚手藝如何。
第97章 張師傅
飯堂里的學生寥寥無幾, 一是因為已過飯點,二是有些學子還沒有回來。
雲岫尋去後廚,才在門外就聞到一股十分濃郁的香味,灶房裡更是傳來鍋鏟與鍋碰撞發出的擦擦聲。她走進去, 果然看到一位高大威武的胖大個, 背對著她正在翻炒大鐵鍋。
「張師傅,炒什麼呢?」
突然而來的聲音嚇得他原地跳起, 手裡的鍋鏟差點沒拿住, 罵罵咧咧地轉身,正要教訓這些亂闖後廚的小學子時, 卻發現來人是雲岫, 到嘴邊的話又不得不咽回肚子裡。
「哎呀呀,原來是夫人, 您走路悄無聲息的差點沒把人嚇死。不過,這後廚煙子大,您來此作甚?可用了膳食?可想吃點別的?幾人吃呢?在飯堂吃還是要帶走?」
雲岫挑眉輕笑, 這人倒是和她預想的有些不一樣呢。有些自來熟, 對他作為程行彧眼線的身份毫無介懷, 仿佛就只是一個普普通通的書院廚子。
她微微偏頭, 看見鍋里醬汁正咕嚕咕嚕翻滾著,問道:「張師傅,在書院裡還是喚我夫子或先生吧。方才有事沒能趕上飯點, 我來找點東西吃,你在熬製什麼好東西呢?還挺香。」
張師傅又把鍋中醬肉翻拌幾下,笑呵呵地回:「炒肉醬呢, 去年清明發酵的大醬剩了很多,趁著這幾日多用掉些, 給今年的新醬騰地。」
得知雲岫還沒吃飯就又說:「這兩日回書院的學生時多時少,每日餐食分量不好把控,今日也沒餘下什麼好菜。夫…先生,要不我給您下碗麵條,舀上一勺剛熬好的肉醬作澆頭,然後再給您炒兩個菜?」
「行啊,正好嘗嘗你的手藝,不過菜就不用炒了,我吃碗麵就已足夠。」柴火旺,鍋中肉醬需要不時翻拌,以免粘鍋糊底,雲岫看見另一口鍋中還燒著熱水,就問:「這水可以用來下麵條嗎?」
張師傅回:「可以用,本是燒來燙陶罐的,等煮完麵條再重新燒就是,沒什麼影響。」話還沒說完,就看見雲岫從櫥櫃中拿出一把乾麵條,他急忙呼喊著,「先生,我來,我來!」
「張師傅,沒事的,下個麵條而已,你繼續炒肉醬就好。」她動作快,抽出一小把麵條就丟到鍋中,手拿筷子和弄兩下。然後捧著一個大陶碗,放鹽、醬油、蔥花,靜候面熟。
等待期間免不得和他聊幾句。
雲岫:「張師傅,你以後有何打算啊?是繼續在書院做廚子還是做回侍衛?」
張師傅:「哎呀呀,先生可別和公子說要讓我做回侍衛啊,我這做飯的手藝日漸精熟,覺得這做飯樂趣頗多,做出可口的飯食,看著山中學子把飯菜吃完,再給一句讚賞,那心裡別提多高興,可比做侍衛的時候還有意思。」
不對!他本來就是侍衛,還是個會做菜的侍衛!當年他就是因為廚藝尚可才被派至縉寧山蟄伏下來的,他不能因為做了五年的廚子就忘記自己侍衛的身份,又忙補充說道:「先生,我,小的不是那個意思,小的意思是如果公子無事吩咐,小的想留在書院繼續做廚子。」
「別慌,你想做廚子就做廚子,在縉寧山又不需要你外出接任務,儘管安心!還有也不用自稱小的、屬下之類的,像之前那般自稱我便是,那樣你我都自在些。」
不過,程行彧身邊還真是人才濟濟,連侍衛都有會廚藝的。
「哎呀呀,那,張阿鵬多謝先生。」
雲岫問:「張師傅的廚藝是往哪學來的?」
張師傅回:「小時候家中開過路邊茶鋪,爹娘都懂點,我打小就給他們幫忙,也或多或少就懂了些。只是那時候世道亂,他們去得早,我的手藝也學得一般。這幾年手藝漸漲,都靠書院飯堂大師傅傳授了不少。」
雲岫又問:「那原來的大師傅呢?」
張師傅笑笑:「前年跟著女兒女婿下山去過好日子了。」
兩人閒談小敘,雲岫在等面煮熟,張師傅在用罐子裝盛炒好的肉醬。
在鍋中添了一小碗冷水,丟了兩根青菜,等再次水沸時,雲岫撈起麵條。張師傅發現她沒有添湯,確認後探頭問道:「先生吃拌麵?」
「嗯。」
聞言,張師傅眉眼彎彎,一張憨厚的臉龐落入雲岫眼中,其周身寧靜祥和的氣息與程行彧身邊的黑衣侍衛截然不同,要不是她知曉他的底細,完全看不出此人曾是個侍衛。
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陸清鳴就在蘭溪,能不能抓住這個機會為皇帝當一回導遊,就看仲甫給不給力了!
仲甫雖然靜不下心讀書,但是他不傻,重音二字他聽懂了,有屬於他的機遇,他怎麼願放過。
「有勞先生掛念,仲甫一定盡力而為,不辜負先生的期盼。」
雲岫笑著點頭:「嗯,這幾日除了上課,其餘時間我都會在明心樓,若有疑惑不解,盡可尋來。」
說完後才朝外走去,抬眼望天,這個點飯堂估計也不會剩多少飯菜了,但她正好可以去會會程行彧在書院安插的大廚子。
她很少在書院吃飯,也不知道這位大廚手藝如何。
第97章 張師傅
飯堂里的學生寥寥無幾, 一是因為已過飯點,二是有些學子還沒有回來。
雲岫尋去後廚,才在門外就聞到一股十分濃郁的香味,灶房裡更是傳來鍋鏟與鍋碰撞發出的擦擦聲。她走進去, 果然看到一位高大威武的胖大個, 背對著她正在翻炒大鐵鍋。
「張師傅,炒什麼呢?」
突然而來的聲音嚇得他原地跳起, 手裡的鍋鏟差點沒拿住, 罵罵咧咧地轉身,正要教訓這些亂闖後廚的小學子時, 卻發現來人是雲岫, 到嘴邊的話又不得不咽回肚子裡。
「哎呀呀,原來是夫人, 您走路悄無聲息的差點沒把人嚇死。不過,這後廚煙子大,您來此作甚?可用了膳食?可想吃點別的?幾人吃呢?在飯堂吃還是要帶走?」
雲岫挑眉輕笑, 這人倒是和她預想的有些不一樣呢。有些自來熟, 對他作為程行彧眼線的身份毫無介懷, 仿佛就只是一個普普通通的書院廚子。
她微微偏頭, 看見鍋里醬汁正咕嚕咕嚕翻滾著,問道:「張師傅,在書院裡還是喚我夫子或先生吧。方才有事沒能趕上飯點, 我來找點東西吃,你在熬製什麼好東西呢?還挺香。」
張師傅又把鍋中醬肉翻拌幾下,笑呵呵地回:「炒肉醬呢, 去年清明發酵的大醬剩了很多,趁著這幾日多用掉些, 給今年的新醬騰地。」
得知雲岫還沒吃飯就又說:「這兩日回書院的學生時多時少,每日餐食分量不好把控,今日也沒餘下什麼好菜。夫…先生,要不我給您下碗麵條,舀上一勺剛熬好的肉醬作澆頭,然後再給您炒兩個菜?」
「行啊,正好嘗嘗你的手藝,不過菜就不用炒了,我吃碗麵就已足夠。」柴火旺,鍋中肉醬需要不時翻拌,以免粘鍋糊底,雲岫看見另一口鍋中還燒著熱水,就問:「這水可以用來下麵條嗎?」
張師傅回:「可以用,本是燒來燙陶罐的,等煮完麵條再重新燒就是,沒什麼影響。」話還沒說完,就看見雲岫從櫥櫃中拿出一把乾麵條,他急忙呼喊著,「先生,我來,我來!」
「張師傅,沒事的,下個麵條而已,你繼續炒肉醬就好。」她動作快,抽出一小把麵條就丟到鍋中,手拿筷子和弄兩下。然後捧著一個大陶碗,放鹽、醬油、蔥花,靜候面熟。
等待期間免不得和他聊幾句。
雲岫:「張師傅,你以後有何打算啊?是繼續在書院做廚子還是做回侍衛?」
張師傅:「哎呀呀,先生可別和公子說要讓我做回侍衛啊,我這做飯的手藝日漸精熟,覺得這做飯樂趣頗多,做出可口的飯食,看著山中學子把飯菜吃完,再給一句讚賞,那心裡別提多高興,可比做侍衛的時候還有意思。」
不對!他本來就是侍衛,還是個會做菜的侍衛!當年他就是因為廚藝尚可才被派至縉寧山蟄伏下來的,他不能因為做了五年的廚子就忘記自己侍衛的身份,又忙補充說道:「先生,我,小的不是那個意思,小的意思是如果公子無事吩咐,小的想留在書院繼續做廚子。」
「別慌,你想做廚子就做廚子,在縉寧山又不需要你外出接任務,儘管安心!還有也不用自稱小的、屬下之類的,像之前那般自稱我便是,那樣你我都自在些。」
不過,程行彧身邊還真是人才濟濟,連侍衛都有會廚藝的。
「哎呀呀,那,張阿鵬多謝先生。」
雲岫問:「張師傅的廚藝是往哪學來的?」
張師傅回:「小時候家中開過路邊茶鋪,爹娘都懂點,我打小就給他們幫忙,也或多或少就懂了些。只是那時候世道亂,他們去得早,我的手藝也學得一般。這幾年手藝漸漲,都靠書院飯堂大師傅傳授了不少。」
雲岫又問:「那原來的大師傅呢?」
張師傅笑笑:「前年跟著女兒女婿下山去過好日子了。」
兩人閒談小敘,雲岫在等面煮熟,張師傅在用罐子裝盛炒好的肉醬。
在鍋中添了一小碗冷水,丟了兩根青菜,等再次水沸時,雲岫撈起麵條。張師傅發現她沒有添湯,確認後探頭問道:「先生吃拌麵?」
「嗯。」
聞言,張師傅眉眼彎彎,一張憨厚的臉龐落入雲岫眼中,其周身寧靜祥和的氣息與程行彧身邊的黑衣侍衛截然不同,要不是她知曉他的底細,完全看不出此人曾是個侍衛。
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