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保鏢繼續說明介紹，梁襲始終找不到下手點。最大問題是峽谷，峽谷寬窄不一，讓直升機降進峽谷過於冒險。因為峽谷太深，讓人員從直升機索降，也非常冒險。風一大，索降時人體會直接砸到峽谷兩邊石壁上。但不攔截皮卡的話，很難給他們定罪。
要搞清楚養老院食堂的人事情況。需要臥底，臥底的風險又太高。
梁襲問：「有沒有查詢養老院工作人員薪水的來源？」
保鏢長道：「有，是王德利伯鎮政廳，廚師只有兩份薪水。視頻中出現的五個人，最少有三個人是不拿薪水的人。」
梁襲問：「廚師他們離開養老院嗎？」
保鏢回答：「有兩名廚師離開過養老院，開車前往王德利伯鎮。他們一走就是兩天，應該是他們的休息日。」
梁襲道：「不對吧？只有兩個人，其他人能熬得住這種生活？一直不離開養老院廚房這個區域？」
保鏢很肯定回答：「我們監視和反覆觀看了視頻，七天之內，沒有其他人離開廚房附近區域。」
保鏢長道：「我這裡有一條消息，是一名養老院護士休假在小鎮酒吧喝酒時提到的，我在一邊聽到的消息。酒吧比較嘈雜，對話很零碎，按照我的理解，廚房會定期換人。」
「嗯？」
保鏢長道：「我聽見學徒，每三個月一批專科學院學員等一些信息。」
梁襲道：「兩名正規廚師，他們對養老院說明，自己和某專科學院廚師專業有聯繫，給這些學生提供學習的機會。這樣一來養老院就少了幾份廚師的開支。每三個月換一批人，保證這些人在三個月內都能窩在這個區域之內。」
波比補充一句：「南美多個國家在英國的探親簽證最長時間為120天，包括甲客、乙客和昆塔曾經坐牢的阿根廷在內。」
梁襲問：「南美人輪班到英國加工麵粉？他們沒用英國本地工人，而是直接勞務輸出？提供原料，提供設備，還提供人員？」
沒人回答，保鏢長道：「這些人的妻兒都在南美本地。他們絕對不會出賣老闆，並且很忠誠，不得不忠誠。」
波比問：「沒妻兒呢？給他一個污點證人身份……」
梁襲打斷：「白痴，沒妻兒的就沒資格到英國來打工。正規廚師不會也是南美人吧？」
保鏢長見沒人回答，道：「由於擔心打草驚蛇，我們沒有深入調查。」
梁襲點頭，道：「有運貨的，有送貨的，說明外面還有接應人員。能不能從接應人員入手呢？」
保鏢長左右看看，還是沒人搭腔，只能自己再回答：「只能抓到販賣麵粉的人。」
說的沒錯，動手的話只能抓一些邊角料，無法觸及加工廠的核心。如果目的是逼迫加工廠搬離，梁襲有一大把的辦法，隨便敲山震虎都可以讓他們搬家。不過搬了家，你就未必能找到他們的新家。搗毀就是另外一回事，必須直搗黃龍，不僅扣押設備，還要抓人，同時儘可能保護犯罪證據。貨不能被他們毀滅，火不能讓他們點起來。
梁襲走到視頻前，一指農場的小山道：「必須想辦法挖掉眼睛。」
波比問：「他們不是偶爾上山嗎？趁他們不在山上時候不就可以了。」
梁襲道：「你以為用人眼盯著？山頭一定有設備。」
保鏢回答：「我們沒發現設備，但我也相信有設備。每次送貨和收貨，農場總有一個人去山頭，我個人認為他去山頭的目的不是為了監視，而是保護。」
保鏢放了幾張照片，照片清晰度夠，但是看不出有什麼。保鏢手指照片道：「吉利服，狙擊槍，這是槍口。」山上樹林比較茂密，勉強找到的幾張拍攝到吉利服的照片也很不明顯。
保鏢道：「南北通透，四面狙擊。假設有一組車隊突擊養老院，警察的汽車中槍後，是不是會立刻停下來？」
梁襲點頭，警察不是士兵，士兵會冒著炮火朝前沖，警察沒有這個必要，他們必須先搞清楚情況。山頂上的狙擊手是爭取時間用的，一發子彈可以拖延半小時，甚至更長的時間。
能考慮到的點，對方都考慮到了。雖然有些地方應對不足，但也是受限於自身條件。難道只能退而居其次？攔截運貨和送貨車輛，突擊養老院，能暫時阻止麵粉加工廠的營運，但撼動不了核心。核心就是甲客和乙客，他們的戰術思想將加工廠構建成一個小城堡，並且置身於外。怎麼把這兩個人卷進去，再抓出來呢？
波比道：「把養老院買了。」
「啊？」
波比道：「買了養老院，他們就得搬家。新加工廠選址、人員安排、安保安排，都是大工程。我買養老院，養老院連廚房都是我的，我要求他們1個小時內滾蛋，他們就得滾蛋。」
梁襲琢磨：「於是他們只能儘快把設備和材料運走，時間過於緊張的話，只能先運輸到兩兄弟的農場囤放。所以只要攻擊農場，就可以抓兩兄弟現行，直接搗毀整個窩點。養老院屬於王德利伯鎮，其中的手續……」
波比道：「只要錢到位，沒有辦不了的事。養老院能值多少錢？二十萬英鎊？我給一千萬，對方除非是傻，否則肯定答應。一千萬可以建五十座養老院。你那邊警察聯繫好，別我還沒買下養老院，對方就已經跑掉了。」
買下養老院後，養老院的資產都屬于波比。保安在門口一站，沒有人可以帶東西離開。為了保全養老院財產，還可以聘請保安公司入駐保護財產，避免養老院物資被人順手摸走。