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崔清曄看向她的眸子：「倒也不完全是。以前我對於這些只有模糊的印象，那日聽了林公的話，忽然感覺茅塞頓開，我想做些為百姓做實事的人。正巧從你這邊學到了些帳本的事情，是我很感興趣的事情，所以我才選了戶部。」
原著里他並沒去戶部，徐桃真沒想到自己一個偷懶，竟改變了他的選擇。徐桃一怔，笑道：「那你如願以償，也挺好。」
「嗯。」崔清曄點了點頭，在心裡斟酌了片刻，從懷中取出一個小匣子：「其實昨日，我給菜的命名也被採納了。」
「是嗎？」徐桃剛把一棵樹剪完，眼前就出現了一隻小匣子。
她抬頭，只見崔清曄脖頸都滿是紅暈，眸子卻定定看著自己：「自打收到羊毛衫，我就想要送你一樣回禮。只是當時囊中羞澀，沒尋到好的。這是我昨日得的，你看看可還能入眼？」
徐桃端詳那匣子，就見十分精美。她打開鎖扣，立刻怔住了。
這是一支金釵，釵頭上的金絲攢著一大一小兩朵花，花朵中心是粉嫩嫩的碧璽，就如同桃花綻放一般。徐桃一見便喜歡上了，抬頭問他：「你方才說是你昨日得的，可是我見陸郎君得的，是一隻銀鐲子。你這怎麼……」
崔清曄喝了口水：「有三道菜我擬的名都被採納了，所以，我只要了一樣。對了，那個豆湯裡面煮青菜，也是你做的吧。」
「嗯。」徐桃下意識點頭。
崔清曄鬆了口氣：「那就好，我就覺得那個是你才熬煮出來的菜品，軟軟糯糯的豌豆湯中是脆生生的菜，太美味了。看來你那三道菜我沒認錯。」
他剛吐出這口氣，瞧見徐桃拿著那金釵不動，立刻又緊張起來：「是不喜歡這個樣式嗎？」
徐桃抬起頭看向他，輕輕搖了搖頭。光是想到昨日他為了自己的菜品絞盡腦汁的模樣，她的嘴角就忍不住上揚。她含笑點點頭，反手將金釵插到髮髻上，沖他莞爾一笑：「好看嗎？」
徐桃今日恰好穿了一身粉衣，整個人俏生生地立在那裡。崔清曄一恍惚，仿佛此時已是桃花盛開的時節。他下意識點頭：「好看。」
徐桃嘴角一勾：「待到桃花盛開的時候，我就來做桃花酥！不知道多久桃花才能開。」
這日之後，崔清曄日日都盼著。草露出了綠意，柳枝冒出了嫩芽，當崔清曄發現戶部衙門外第一朵桃花盛開時，下衙便急急趕到百年食肆：「徐娘子，桃花開了！」
徐桃挽起衣袖，沖他笑道：「來，幫我和面，我手都累了。」
崔清曄忙要上去，被徐桃攔住：「你這身衣裳不行，去後面更衣洗手再來。」
崔清曄低頭一看，自己還穿著官服，忙聽她的去了後面。瞧見沒人住的廂房中自己的東西越來越多，他嘴角微抿，加快動作更完衣，忙又趕到前頭。
第138章 桃花酥（捉蟲）
◎外層是直掉渣的酥皮，裡面是細膩甜蜜的紅豆沙。◎
做桃花酥, 或者說是做酥皮點心的關鍵，就是油皮和酥皮。所謂油皮和酥皮，就是在揉面的過程中放入了油, 只是除此外還有些不同。桃花還才打起花苞, 徐桃卻準備先一步讓桃花盛開在長安城, 至少是永寧坊吧！因此, 這一日忙過暮食後，所有人都在做油酥。
崔清曄一邊觀摩徐桃的動作，一邊聽了徐桃的講解, 便開始動手做了起來。徐桃騰出了雙手, 拿來已經靜置夠時間的油皮酥皮：「你們想要吃什麼餡兒的, 靈沙臛的如何？」
所有人一齊點頭，付洛瑤顯是想到了曾經吃過的點心, 追問道：「這個能做肉餡兒嗎？」
「這個做肉餡恐不好吃。」徐桃笑道, 「隔幾日清明的青團倒是可以做。這個也能做果子餡兒的。」
付洛瑤放下心來：「好, 那我就放心了。」
崔清曄剛揉好一團油麵，忽然察覺到身側的視線。他抬頭，正對上徐桃的目光，嘴角微揚：「你做決定就好。」
徐桃眉一揚：「芳苓, 來，師父教你包酥。」
先拿出在冰窖靜置了一段時間的油皮, 也就是加了豬油、糖和溫水來揉的面, 因而也被成為水油皮，將它分成一隻只小圓劑子。然後再拿出酥皮，也就是只加了油來和的面, 同樣分成小圓劑子, 但是比油皮要小些。將酥皮包在油皮中心, 包好後用擀麵杖擀成牛舌狀，再捲起冷藏一會兒，又反覆一次。
徐桃拿出白日裡便熬煮出來的靈沙臛，還有冬日用柚子做的柚子果餡兒，包在擀好的油酥中。然後她輕輕一壓，圓滾滾的面球就變成了圓形。她用刀在面上切了五道，捏出花瓣的模樣。正中的花心刷上一些蛋黃液，又撒上少許白芝麻。做好幾盤，她一併放入烤爐中開始烤制。
差不多兩刻鐘工夫後，幽幽的香味傳開。陸玉珂一進來便聞見了，忙湊到付洛瑤身邊：「是什麼這麼香？」
付洛瑤用胳膊肘推了他一下：「起開，這裡在做吃食，不許在這裡說話。」
陸玉珂可憐巴巴地看了她一眼，轉頭瞧見在揉面的崔清曄，一臉吃驚：「崔兄，戶部進來不是正在忙著統計各地的春耕嗎？我方才走的時候，還看到榜眼抱著一大摞卷宗回去，你怎麼就下衙了？」
崔清曄看也沒看他：「做完事，又到了下衙時分，為何不能走？」
「做，完了？」陸玉珂一臉震驚，「我往常只知道你做文章快，沒想到你做起帳本來也這麼快啊。」<hr>
原著里他並沒去戶部，徐桃真沒想到自己一個偷懶，竟改變了他的選擇。徐桃一怔，笑道：「那你如願以償，也挺好。」
「嗯。」崔清曄點了點頭，在心裡斟酌了片刻，從懷中取出一個小匣子：「其實昨日，我給菜的命名也被採納了。」
「是嗎？」徐桃剛把一棵樹剪完，眼前就出現了一隻小匣子。
她抬頭，只見崔清曄脖頸都滿是紅暈，眸子卻定定看著自己：「自打收到羊毛衫，我就想要送你一樣回禮。只是當時囊中羞澀，沒尋到好的。這是我昨日得的，你看看可還能入眼？」
徐桃端詳那匣子，就見十分精美。她打開鎖扣，立刻怔住了。
這是一支金釵，釵頭上的金絲攢著一大一小兩朵花，花朵中心是粉嫩嫩的碧璽，就如同桃花綻放一般。徐桃一見便喜歡上了，抬頭問他：「你方才說是你昨日得的，可是我見陸郎君得的，是一隻銀鐲子。你這怎麼……」
崔清曄喝了口水：「有三道菜我擬的名都被採納了，所以，我只要了一樣。對了，那個豆湯裡面煮青菜，也是你做的吧。」
「嗯。」徐桃下意識點頭。
崔清曄鬆了口氣：「那就好，我就覺得那個是你才熬煮出來的菜品，軟軟糯糯的豌豆湯中是脆生生的菜，太美味了。看來你那三道菜我沒認錯。」
他剛吐出這口氣，瞧見徐桃拿著那金釵不動，立刻又緊張起來：「是不喜歡這個樣式嗎？」
徐桃抬起頭看向他，輕輕搖了搖頭。光是想到昨日他為了自己的菜品絞盡腦汁的模樣，她的嘴角就忍不住上揚。她含笑點點頭，反手將金釵插到髮髻上，沖他莞爾一笑：「好看嗎？」
徐桃今日恰好穿了一身粉衣，整個人俏生生地立在那裡。崔清曄一恍惚，仿佛此時已是桃花盛開的時節。他下意識點頭：「好看。」
徐桃嘴角一勾：「待到桃花盛開的時候，我就來做桃花酥！不知道多久桃花才能開。」
這日之後，崔清曄日日都盼著。草露出了綠意，柳枝冒出了嫩芽，當崔清曄發現戶部衙門外第一朵桃花盛開時，下衙便急急趕到百年食肆：「徐娘子，桃花開了！」
徐桃挽起衣袖，沖他笑道：「來，幫我和面，我手都累了。」
崔清曄忙要上去，被徐桃攔住：「你這身衣裳不行，去後面更衣洗手再來。」
崔清曄低頭一看，自己還穿著官服，忙聽她的去了後面。瞧見沒人住的廂房中自己的東西越來越多，他嘴角微抿，加快動作更完衣，忙又趕到前頭。
第138章 桃花酥（捉蟲）
◎外層是直掉渣的酥皮，裡面是細膩甜蜜的紅豆沙。◎
做桃花酥, 或者說是做酥皮點心的關鍵，就是油皮和酥皮。所謂油皮和酥皮，就是在揉面的過程中放入了油, 只是除此外還有些不同。桃花還才打起花苞, 徐桃卻準備先一步讓桃花盛開在長安城, 至少是永寧坊吧！因此, 這一日忙過暮食後，所有人都在做油酥。
崔清曄一邊觀摩徐桃的動作，一邊聽了徐桃的講解, 便開始動手做了起來。徐桃騰出了雙手, 拿來已經靜置夠時間的油皮酥皮：「你們想要吃什麼餡兒的, 靈沙臛的如何？」
所有人一齊點頭，付洛瑤顯是想到了曾經吃過的點心, 追問道：「這個能做肉餡兒嗎？」
「這個做肉餡恐不好吃。」徐桃笑道, 「隔幾日清明的青團倒是可以做。這個也能做果子餡兒的。」
付洛瑤放下心來：「好, 那我就放心了。」
崔清曄剛揉好一團油麵，忽然察覺到身側的視線。他抬頭，正對上徐桃的目光，嘴角微揚：「你做決定就好。」
徐桃眉一揚：「芳苓, 來，師父教你包酥。」
先拿出在冰窖靜置了一段時間的油皮, 也就是加了豬油、糖和溫水來揉的面, 因而也被成為水油皮，將它分成一隻只小圓劑子。然後再拿出酥皮，也就是只加了油來和的面, 同樣分成小圓劑子, 但是比油皮要小些。將酥皮包在油皮中心, 包好後用擀麵杖擀成牛舌狀，再捲起冷藏一會兒，又反覆一次。
徐桃拿出白日裡便熬煮出來的靈沙臛，還有冬日用柚子做的柚子果餡兒，包在擀好的油酥中。然後她輕輕一壓，圓滾滾的面球就變成了圓形。她用刀在面上切了五道，捏出花瓣的模樣。正中的花心刷上一些蛋黃液，又撒上少許白芝麻。做好幾盤，她一併放入烤爐中開始烤制。
差不多兩刻鐘工夫後，幽幽的香味傳開。陸玉珂一進來便聞見了，忙湊到付洛瑤身邊：「是什麼這麼香？」
付洛瑤用胳膊肘推了他一下：「起開，這裡在做吃食，不許在這裡說話。」
陸玉珂可憐巴巴地看了她一眼，轉頭瞧見在揉面的崔清曄，一臉吃驚：「崔兄，戶部進來不是正在忙著統計各地的春耕嗎？我方才走的時候，還看到榜眼抱著一大摞卷宗回去，你怎麼就下衙了？」
崔清曄看也沒看他：「做完事，又到了下衙時分，為何不能走？」
「做，完了？」陸玉珂一臉震驚，「我往常只知道你做文章快，沒想到你做起帳本來也這麼快啊。」<hr>