第108頁
先前牲口行還開在集市繁中地段, 但到了夏時那味道簡直不得了。
這兩年日子逐漸安定以後，大傢伙兒也越來越講究, 集市上味道熏天, 不少人屢次前去亭長面前告狀。
亭長為了鎮容，勒令讓這些味兒大的行當遷到鎮子的外圍去。
曹聞尋著過去, 發覺不單是有牲口行，還有很多糞夫在這邊扎堆。
他們將從鎮上收集到的夜香處理成肥料，轉拉去村里賣給農戶。
春耕生意正是好的時候，曹聞前去問了問價格，發覺價格還不低，還要大幾十文上百文一車呢。
他轉去牲口行里問這頭的牲口糞便是如何處理的，倒是運氣好，遇見了個攤子上的常客。
販夫同他說牲口行里的糞便多也是轉手給糞夫處理成肥料，由其再賣。
他們的主要生意還是在牲口買賣上，這些糞便就低給了糞夫。
販夫挺給曹聞面子，見他特地來問，猜出八成是要採買肥料。
於是便以同等低廉的轉賣價格勻給了曹聞一批肥料，他轉便回去通知了佃戶，以主家出一半的錢，自付一半的錢去牲口行里取買。
佃戶們捨得為土地花費心思精力甚至於銀錢，見曹聞不單是為他們尋好了低價肥料售賣處，還自出一半錢買，戶戶都爭先恐後的前去牲口行。
結果人去的太多太急，牲口行的肥料還不夠供應，為此還只能提前預定著，一日一日的換人前去。
這朝有了肥料肥地，曹聞也算放下了些心。
而下算是把土地全全交給了佃戶，只待著秋收前去收糧了。
地里開出來以後，許多鹽照舊又回了攤子上。
如此一來攤子上就有了七個人，攤子大不了是一家三口的小作坊生意，他們這人屬實也多了些。
年底的時候鎮上熱鬧，叫菜的客人多，眼見人手充裕，曹家這鐵鍋小炒也在鎮上小有名氣。
無論是販夫走卒，還是大戶顯貴，都肯吃他們這兒的菜。
這麼著也就不必考慮受眾了，曹聞索性又新增了些菜樣。
蒜苗回鍋肉，魚香肉絲，麻椒小煎雞，干煸鴨子......
總之是上了不少家常小炒菜，外在攤子也支得更寬了些，新添了桌椅板凳。
鍋爐也從一口增做了兩口，另一鍋爐便是曹楊在把關著。
除卻極其掌握火候的菜式，基本簡單的，曹楊做出來也不錯，另有風味。
這朝可就更熱鬧了。
「你們這兒便是曹氏鐵鍋小炒？」
年春，這日攤子前來了四五個男子，操著一嘴的外地口音。
「正是，客官特地來吃小炒菜的吧，快裡面請。」
幾個男人打量了一下周圍的環境，似是有些遲疑，但見周遭客人不少，走近了又是縈繞鼻尖的香味，到底是沒多說什麼。
邁腿走了進去。
許多鹽見著二元幾句話把幾人招呼進了攤子里坐著，他過去添了茶水。
「幾位客官是外地過來的吧？」
「我們是白秦城過來的走商，今日恰好經行此處，聽鎮上的人介紹說你們這兒的小炒菜很有名氣，過來嘗嘗。」
許多鹽笑道：「那幾位可是來對地方了。我們豐垣鎮雖是個小地方，但小炒菜絕無僅有，在別地必然吃不到。」
「今兒幾位特地前來，走商在外短則三五月，長來一年半載，大家都不容易，既來此處，我等也盡一盡地主之誼。」
「阿楊，送一碟子素炒給幾位外地來的客人。」
既有送菜，幾個走商都很高興，直說豐垣鎮的人熱情好客。
「諸位往後還常來咱豐垣鎮做生意，如此小鎮也更熱鬧些。」
「豐垣鎮是經行兩個府縣的官道要塞，若是沒有什麼意外，往後定再有機會前來」
幾個走商在攤子上頭一次吃到炒菜，讚不絕口，一頓飽足以後才離開。
臨走時，還想打包帶走些菜在路上吃，不過炒菜涼了味道便不好了，曹聞體諒這些走南闖北的商人，炒了一大碟子的肉末豇豆給走商。
肉末豇豆和尋常的炒菜不同，待著想吃的時候，用熱米飯把豇豆拌一拌，味道還是一樣的好。
這樣的菜適合帶著走。
隨著春色漸濃，攤子上也常能見到些外地面孔。
先時攤子上的幾個孩子還挺新奇，畢竟從出生起就一直在鎮上，此前十幾年的幾乎都在村子里，來集市都少有來，見到外地來的人自然稀奇。
但是攤子上見的外地人多了，也便沒什麼好奇怪的。
倒是許多鹽每回都跟這些走商嘮嗑一二，遇到說談的不錯的會送點小菜。
曹楊有些不解，這些走商來了一回不一定來二回，即便是後頭再來，那也不如本縣城的回頭客。
許多鹽便掏出了些鎮上見都沒見過的布匹，頭花兒，糕點......左右亂七八糟的什麼東西都有。
這些都是走商送的，也有許多鹽買的。
於這些走商交談，不僅可以得知外頭的新鮮事兒，政策，還有便是他們商隊帶著的貨物。
這可是本鎮上人都沒有的。
這兩年日子逐漸安定以後，大傢伙兒也越來越講究, 集市上味道熏天, 不少人屢次前去亭長面前告狀。
亭長為了鎮容，勒令讓這些味兒大的行當遷到鎮子的外圍去。
曹聞尋著過去, 發覺不單是有牲口行，還有很多糞夫在這邊扎堆。
他們將從鎮上收集到的夜香處理成肥料，轉拉去村里賣給農戶。
春耕生意正是好的時候，曹聞前去問了問價格，發覺價格還不低，還要大幾十文上百文一車呢。
他轉去牲口行里問這頭的牲口糞便是如何處理的，倒是運氣好，遇見了個攤子上的常客。
販夫同他說牲口行里的糞便多也是轉手給糞夫處理成肥料，由其再賣。
他們的主要生意還是在牲口買賣上，這些糞便就低給了糞夫。
販夫挺給曹聞面子，見他特地來問，猜出八成是要採買肥料。
於是便以同等低廉的轉賣價格勻給了曹聞一批肥料，他轉便回去通知了佃戶，以主家出一半的錢，自付一半的錢去牲口行里取買。
佃戶們捨得為土地花費心思精力甚至於銀錢，見曹聞不單是為他們尋好了低價肥料售賣處，還自出一半錢買，戶戶都爭先恐後的前去牲口行。
結果人去的太多太急，牲口行的肥料還不夠供應，為此還只能提前預定著，一日一日的換人前去。
這朝有了肥料肥地，曹聞也算放下了些心。
而下算是把土地全全交給了佃戶，只待著秋收前去收糧了。
地里開出來以後，許多鹽照舊又回了攤子上。
如此一來攤子上就有了七個人，攤子大不了是一家三口的小作坊生意，他們這人屬實也多了些。
年底的時候鎮上熱鬧，叫菜的客人多，眼見人手充裕，曹家這鐵鍋小炒也在鎮上小有名氣。
無論是販夫走卒，還是大戶顯貴，都肯吃他們這兒的菜。
這麼著也就不必考慮受眾了，曹聞索性又新增了些菜樣。
蒜苗回鍋肉，魚香肉絲，麻椒小煎雞，干煸鴨子......
總之是上了不少家常小炒菜，外在攤子也支得更寬了些，新添了桌椅板凳。
鍋爐也從一口增做了兩口，另一鍋爐便是曹楊在把關著。
除卻極其掌握火候的菜式，基本簡單的，曹楊做出來也不錯，另有風味。
這朝可就更熱鬧了。
「你們這兒便是曹氏鐵鍋小炒？」
年春，這日攤子前來了四五個男子，操著一嘴的外地口音。
「正是，客官特地來吃小炒菜的吧，快裡面請。」
幾個男人打量了一下周圍的環境，似是有些遲疑，但見周遭客人不少，走近了又是縈繞鼻尖的香味，到底是沒多說什麼。
邁腿走了進去。
許多鹽見著二元幾句話把幾人招呼進了攤子里坐著，他過去添了茶水。
「幾位客官是外地過來的吧？」
「我們是白秦城過來的走商，今日恰好經行此處，聽鎮上的人介紹說你們這兒的小炒菜很有名氣，過來嘗嘗。」
許多鹽笑道：「那幾位可是來對地方了。我們豐垣鎮雖是個小地方，但小炒菜絕無僅有，在別地必然吃不到。」
「今兒幾位特地前來，走商在外短則三五月，長來一年半載，大家都不容易，既來此處，我等也盡一盡地主之誼。」
「阿楊，送一碟子素炒給幾位外地來的客人。」
既有送菜，幾個走商都很高興，直說豐垣鎮的人熱情好客。
「諸位往後還常來咱豐垣鎮做生意，如此小鎮也更熱鬧些。」
「豐垣鎮是經行兩個府縣的官道要塞，若是沒有什麼意外，往後定再有機會前來」
幾個走商在攤子上頭一次吃到炒菜，讚不絕口，一頓飽足以後才離開。
臨走時，還想打包帶走些菜在路上吃，不過炒菜涼了味道便不好了，曹聞體諒這些走南闖北的商人，炒了一大碟子的肉末豇豆給走商。
肉末豇豆和尋常的炒菜不同，待著想吃的時候，用熱米飯把豇豆拌一拌，味道還是一樣的好。
這樣的菜適合帶著走。
隨著春色漸濃，攤子上也常能見到些外地面孔。
先時攤子上的幾個孩子還挺新奇，畢竟從出生起就一直在鎮上，此前十幾年的幾乎都在村子里，來集市都少有來，見到外地來的人自然稀奇。
但是攤子上見的外地人多了，也便沒什麼好奇怪的。
倒是許多鹽每回都跟這些走商嘮嗑一二，遇到說談的不錯的會送點小菜。
曹楊有些不解，這些走商來了一回不一定來二回，即便是後頭再來，那也不如本縣城的回頭客。
許多鹽便掏出了些鎮上見都沒見過的布匹，頭花兒，糕點......左右亂七八糟的什麼東西都有。
這些都是走商送的，也有許多鹽買的。
於這些走商交談，不僅可以得知外頭的新鮮事兒，政策，還有便是他們商隊帶著的貨物。
這可是本鎮上人都沒有的。