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這個果蔬鋪子只有一層，就簡單很多。
冬日天寒，果子和青菜都怕凍，所以保暖是最重要的，但採光也不能忽視。
鋪子原本的大門被換成了田字格的四扇大窗子，每扇都鑲嵌了三尺見方的大玻璃。
為此郡主府的暖房都暗淡了一小部分。
當然，這處鋪子裡，卻是亮堂了很多。
兩側重新開了門，沒有原來大，卻也足夠走動了。
左側新門是入口，做了一個小隔斷，客人進門時候可以在這裡停留，掃去身上的殘雪，在紅氈上蹭幾下鞋底，然後挑起遮風帘子進入鋪子。
當然是隔斷是做的臨時的，夏日時候可以隨時拆除。
屋裡的地面之下修葺了地龍，又鋪了暖色的原木地板，類似於後世的地暖。
到時候在後院燒火，鋪子裡的溫度絕對有保障且可控！
第八百七十二章 家義是最好的背鍋俠
牆壁四周擺了一些貨架，只有兩層，高度正合適，拿取方便。
屋子中間更是做成了展台那般的木格子，木格子裡放了藤編的筐子，乾淨透氣。
展台下放了大小不一的各色藤編籃子，很是精緻，備著給客人挑選果子和青菜的時候使用。
待得選好，客人就可以提到右側的長櫃檯前，算帳、重新包裝，再通過右側的新門離開。
整個鋪子，乾淨溫暖又明亮，進出有序，井井有條。
這般設計，在前世就是常規操作，普通的不能再普通。
但在天武，卻絕對是頭一份兒。
印象里，賣菜賣果子的地方都是市集，遍地污水，到處都是吆喝吵鬧。
冬日凍半死，夏日曬的頭暈。
別說各家主子，就是稍微有點兒臉面的丫鬟婆子都不願去買菜。
但佳音這個新果蔬鋪子卻完全不同，比首飾樓和布莊都要乾淨。
可以預見，開業後的生意絕對錯不了！
一圈兒看下來，佳音很滿意，捧著水靈遞上來的熱茶，囑咐古力，「下午就把地龍燒上，看看有沒有冒煙的地方。
「挑選一個細心的人手燒火，因為屋裡的冷熱不好把握。
「冷了，青菜果子容易凍壞。熱了，青菜果子又要蔫巴巴，看著不新鮮。」
古力笑著應道：「郡主放心，人手都是咱們碎金灘自家的，很勤快也聽話，找個可靠的很容易。」
佳音點頭。
這兩個鋪子從一開始張羅，她就同村長說過了。
在新村二村和大槐樹村等幾處，找了四十個半大小子和姑娘，都是十一二歲的年紀。
其中果蔬鋪子分看了十個。
那些嘴巴甜，心眼靈活的留在前堂招待客人，老實不善言辭的就在後邊看守庫房，做些雜活兒。
其餘三十個人手都要給怕旁邊的酒樓留著。
因為上下兩層，包廂也多，伺候的人手若是少了，容易混亂，也怠慢了客人。
至於果蔬鋪子和酒樓的掌柜人選，佳音求助大伯，要了兩個可靠的管事。
其實，若不是古力的身世有些疑問，他肯定是首選。
但，如今只能放棄了……
古力不知道他錯過了做大掌柜的機會，扭頭放下手裡的圖紙，又去找帳冊，簡單稟報一下最近的花銷。
佳音見他東西很多，又沒小廝跟著伺候，就說道：「明日讓人給你送個斜挎包過來，那個裝東西方便一些。」
古力有些驚喜，笑著行禮道謝。
「小人見到大少爺他們帶著那樣的包裹了，最近還想找人縫製一個，沒想到郡主賞賜下來了，真是多謝郡主！」
佳音沒當回事，又去隔壁酒樓看了看，囑咐古力幾句就坐車回碎金灘了。
村長捏著菸袋鍋兒，正在村口轉悠，好不容易盼回了佳音，就趕緊上前說話。
佳音跳下車，好好安慰了老爺子幾句，然後陪著他又去暖棚和雞場豬舍轉了一圈兒。
暖棚因為沒有玻璃，採光不好，不能種青瓜茄子和油豆角一類，但小白菜、菠菜、韭菜、蒜苗和發芽蔥等，倒也算長得很不錯。
而且暖棚面積大，出產也多。
雞舍那邊，大公雞都養到了五六斤左右。
之前北征軍回歸，殺了百十隻，如今還剩二百多，留著過年時候走禮，也給各家分一分。
母雞們很是勤懇，經過大半個月的適應，已經開始認真產蛋了，一日總能撿上一千個。
這數字聽著多，但放到偌大的新都，又是冬日缺雞蛋時候，根本不夠賣。
幸好，大槐樹和大、小王莊也都有雞場，除了供給仙客來，再分出一千個蛋給果蔬鋪子，也不算難事。
最讓佳音驚喜的就是蘑菇窖了，當初為了儲存果子和冬菜，地窖挖的很大。
她也不過是隨口說說，取山里出過蘑菇的泥土，澆水試試罷了。
沒想到，如今當真長出了蘑菇，而且一叢叢的很是新嫩喜人！
若是在夏日，這東西常見，不稀罕。
但如今可是白雪皚皚的冬日啊！
摘上一把，炒個肉片或者煮個湯，味道都鮮的厲害……
佳音心裡有了底，就謀劃開業了。
正好後日，是個開業的好日子，她小手一揮，給城裡送個消息，就這麼愉快的決定了。
晚飯時候，村里人才知道李老太等人坐船南下了。<hr>