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  秦則方教副科,如今也沒有什麼大的科研項目,空閒時間多便承擔起收拾行李的重任。

  除去孟秦的,還有女兒的。

  京大物理系的名額也定下來,月亮是最先確定的一個。

  名額確定,月亮便開始著手準備提前畢業的考試。

  孟秦這天放學,騎著自行車到家,沒進門便聞到香氣。

  從車庫出來,順著遊廊朝廚房走去,就看到秦則方穿著圍裙,正在炒東西。

  她上前,瞧見鍋里正在熬醬。

  是她在戈壁灘上經常做的牛肉醬。

  「怎麼想起來做這個?」

  「嘗嘗味道,看看合不合格。」

  孟秦就著他遞過來的勺子嘗個味道,「油少了,你肯定炒半道發現糊鍋底,然後加水了。」

  炸醬就得油大才好吃。

  「還真讓你說著了,行吧,那這一鍋出來讓元宵帶學校配饅頭吃。」

  孟秦噗嗤笑出聲,「小瞧你兒子了吧,他現在舌頭叼著呢,你肯定哄不住他。」

  果然,隔天孟秦上學時帶了兩罐頭牛肉醬給元宵,他一擰開蓋就皺眉。

  「媽,不是你做的啊。」

  元宵動動鼻子,「這殘次品啊,還帶摻水糊弄人的,全宴哪個廚子做的,這不是砸自家招牌。」

  說完又覺得不對。

  「全宴也不賣醬啊。」

  孟秦偷笑,「大廚姓秦,其實味道還好,裡頭實打實放了半罐子牛肉。」

  元宵一聽姓秦,如今在全宴忙活的,姓秦的,還能由他媽親手送來的醬。

  元宵臉垮得更厲害,「媽,你情人眼裡出西施,爸幹什麼你都覺得好,這麼多年我就沒見爸下過幾次廚,你可不能坑兒子。」

  他著重強調,「我是你親生的。」

  「你爸可沒少下廚。」孟秦說完一愣。

  說起來,去到戈壁灘後秦則方一直在忙,家裡孩子見得少,還真沒吃過幾頓他做得飯。

  她輕笑著保證,「我的本事最開始還是跟你爸學的呢,放心吃吧。」

  上輩子,在鋼廠食堂靠打白工轉正後,秦則方還真教過她兩道拿手菜。

  雖然他當時的拿手菜也很普通就是。

  元宵無奈,只好拎著東西回宿舍。

  中午老媽要忙,他打飯回宿舍,抱著半信半疑的態度擰開牛肉醬嘗一口。

  「……」

  騙子!

  摻水的醬哪裡味道還好!

  「秦初正,你吃什麼呢這麼香?」

  「我聞見肉味了。」

  元宵趁機把牛肉醬推出去,「我爸做的,你們嘗嘗。」

  宿舍八個年輕人,正是胃口大的時候。

  最近的伸出筷子,撈出來放饅頭上一愣。

  「臥槽!有肉!」

  他以為只是聞著有肉香,沒想到撈著真有肉。

  「我嘗嘗,我嘗嘗。」

  「我吃這不像豬肉。」

  「是牛肉!」

  「我還是第一次吃牛肉,也太香了吧。」

  在這個缺油水的年代,帶肉的醬讓宿舍一群人驚艷。

  元宵:「?」

  他回過神,見一人動一筷子就收回去,也克制著眼睛不去看。

  「你們喜歡多吃點,別客氣。」

  「這多不好意思,那裡頭都是肉。」

  「天熱東西不能放,你們不吃靠我自己該放壞了。」

  「那,那晚飯我們給你打。」

  「……行吧。」

  當晚,宿舍從食堂打了好幾分麵條,就著牛肉醬改成拌麵,兩罐子醬兩頓嚯嚯完,元宵十分滿意。

  而回家的孟秦卻莫名惦記起秦則方當初教她的那兩道家常菜。

  一道亂燉。

  一道炒酸菜。

  進門看到秦則方已經在忙碌,孟秦恍然以為自己回到懷孕那會。

  孟秦在鋼廠定點下工回來,和她說不了兩句話就開始動手捅爐子,換煤球,準備晚飯。

  元宵說他沒吃過幾頓秦則方做的飯,實則在盛京,一天三頓裡頭,秦則方能承包兩頓,剩下一頓她做得也少,沒上班時還做,上班後就去食堂了。

  後來孩子出生,孟許幫忙,她就做得更少。

  孟秦扶著門框看著忙碌的男人。

  「傻站那看什麼呢?」

  秦則方發現人傻站在門口,忙完才好奇地抬頭,順手抹掉胳膊上滑落的水珠。

  孟秦瞅一眼,案板上放著處理好的蝦。

  「晚上想吃亂燉,還有炒酸菜。」

  頓一下,精準描述,「要酸白菜,不要酸疙瘩菜,也不要雪裡蕻。」

  秦則方聽笑了,「這是想吃老家飯?」

  他回頭看一眼已經準備好的食材,一份蝦依舊和毛豆炒,百合綠豆湯已經開花,涼麵就不做,改亂燉貼餅子,就是酸菜……

  這個還真沒備。

  「你不是最不愛吃白菜蘿蔔。」

  「酸菜是酸菜,白菜是白菜。」孟秦堅持。

  秦則方說不過歪理,只好攤手。

  「臨時醃白菜來不及,空間沒備酸菜,倒是還有些泡菜。」

  是封廚來後,家裡經常做送來的,量太多怕吃不完壞掉,被他給放進空間的。

  孟秦有點遺憾,「那算了,就亂燉吧,不要放蘿蔔,也別放白菜。」

  想到中午吃了土豆絲,「土豆也不要,青椒味道最怪,把它換掉。」<hr>


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