第266頁
秦則方教副科,如今也沒有什麼大的科研項目,空閒時間多便承擔起收拾行李的重任。
除去孟秦的,還有女兒的。
京大物理系的名額也定下來,月亮是最先確定的一個。
名額確定,月亮便開始著手準備提前畢業的考試。
孟秦這天放學,騎著自行車到家,沒進門便聞到香氣。
從車庫出來,順著遊廊朝廚房走去,就看到秦則方穿著圍裙,正在炒東西。
她上前,瞧見鍋里正在熬醬。
是她在戈壁灘上經常做的牛肉醬。
「怎麼想起來做這個?」
「嘗嘗味道,看看合不合格。」
孟秦就著他遞過來的勺子嘗個味道,「油少了,你肯定炒半道發現糊鍋底,然後加水了。」
炸醬就得油大才好吃。
「還真讓你說著了,行吧,那這一鍋出來讓元宵帶學校配饅頭吃。」
孟秦噗嗤笑出聲,「小瞧你兒子了吧,他現在舌頭叼著呢,你肯定哄不住他。」
果然,隔天孟秦上學時帶了兩罐頭牛肉醬給元宵,他一擰開蓋就皺眉。
「媽,不是你做的啊。」
元宵動動鼻子,「這殘次品啊,還帶摻水糊弄人的,全宴哪個廚子做的,這不是砸自家招牌。」
說完又覺得不對。
「全宴也不賣醬啊。」
孟秦偷笑,「大廚姓秦,其實味道還好,裡頭實打實放了半罐子牛肉。」
元宵一聽姓秦,如今在全宴忙活的,姓秦的,還能由他媽親手送來的醬。
元宵臉垮得更厲害,「媽,你情人眼裡出西施,爸幹什麼你都覺得好,這麼多年我就沒見爸下過幾次廚,你可不能坑兒子。」
他著重強調,「我是你親生的。」
「你爸可沒少下廚。」孟秦說完一愣。
說起來,去到戈壁灘後秦則方一直在忙,家裡孩子見得少,還真沒吃過幾頓他做得飯。
她輕笑著保證,「我的本事最開始還是跟你爸學的呢,放心吃吧。」
上輩子,在鋼廠食堂靠打白工轉正後,秦則方還真教過她兩道拿手菜。
雖然他當時的拿手菜也很普通就是。
元宵無奈,只好拎著東西回宿舍。
中午老媽要忙,他打飯回宿舍,抱著半信半疑的態度擰開牛肉醬嘗一口。
「……」
騙子!
摻水的醬哪裡味道還好!
「秦初正,你吃什麼呢這麼香?」
「我聞見肉味了。」
元宵趁機把牛肉醬推出去,「我爸做的,你們嘗嘗。」
宿舍八個年輕人,正是胃口大的時候。
最近的伸出筷子,撈出來放饅頭上一愣。
「臥槽!有肉!」
他以為只是聞著有肉香,沒想到撈著真有肉。
「我嘗嘗,我嘗嘗。」
「我吃這不像豬肉。」
「是牛肉!」
「我還是第一次吃牛肉,也太香了吧。」
在這個缺油水的年代,帶肉的醬讓宿舍一群人驚艷。
元宵:「?」
他回過神,見一人動一筷子就收回去,也克制著眼睛不去看。
「你們喜歡多吃點,別客氣。」
「這多不好意思,那裡頭都是肉。」
「天熱東西不能放,你們不吃靠我自己該放壞了。」
「那,那晚飯我們給你打。」
「……行吧。」
當晚,宿舍從食堂打了好幾分麵條,就著牛肉醬改成拌麵,兩罐子醬兩頓嚯嚯完,元宵十分滿意。
而回家的孟秦卻莫名惦記起秦則方當初教她的那兩道家常菜。
一道亂燉。
一道炒酸菜。
進門看到秦則方已經在忙碌,孟秦恍然以為自己回到懷孕那會。
孟秦在鋼廠定點下工回來,和她說不了兩句話就開始動手捅爐子,換煤球,準備晚飯。
元宵說他沒吃過幾頓秦則方做的飯,實則在盛京,一天三頓裡頭,秦則方能承包兩頓,剩下一頓她做得也少,沒上班時還做,上班後就去食堂了。
後來孩子出生,孟許幫忙,她就做得更少。
孟秦扶著門框看著忙碌的男人。
「傻站那看什麼呢?」
秦則方發現人傻站在門口,忙完才好奇地抬頭,順手抹掉胳膊上滑落的水珠。
孟秦瞅一眼,案板上放著處理好的蝦。
「晚上想吃亂燉,還有炒酸菜。」
頓一下,精準描述,「要酸白菜,不要酸疙瘩菜,也不要雪裡蕻。」
秦則方聽笑了,「這是想吃老家飯?」
他回頭看一眼已經準備好的食材,一份蝦依舊和毛豆炒,百合綠豆湯已經開花,涼麵就不做,改亂燉貼餅子,就是酸菜……
這個還真沒備。
「你不是最不愛吃白菜蘿蔔。」
「酸菜是酸菜,白菜是白菜。」孟秦堅持。
秦則方說不過歪理,只好攤手。
「臨時醃白菜來不及,空間沒備酸菜,倒是還有些泡菜。」
是封廚來後,家裡經常做送來的,量太多怕吃不完壞掉,被他給放進空間的。
孟秦有點遺憾,「那算了,就亂燉吧,不要放蘿蔔,也別放白菜。」
想到中午吃了土豆絲,「土豆也不要,青椒味道最怪,把它換掉。」<hr>
除去孟秦的,還有女兒的。
京大物理系的名額也定下來,月亮是最先確定的一個。
名額確定,月亮便開始著手準備提前畢業的考試。
孟秦這天放學,騎著自行車到家,沒進門便聞到香氣。
從車庫出來,順著遊廊朝廚房走去,就看到秦則方穿著圍裙,正在炒東西。
她上前,瞧見鍋里正在熬醬。
是她在戈壁灘上經常做的牛肉醬。
「怎麼想起來做這個?」
「嘗嘗味道,看看合不合格。」
孟秦就著他遞過來的勺子嘗個味道,「油少了,你肯定炒半道發現糊鍋底,然後加水了。」
炸醬就得油大才好吃。
「還真讓你說著了,行吧,那這一鍋出來讓元宵帶學校配饅頭吃。」
孟秦噗嗤笑出聲,「小瞧你兒子了吧,他現在舌頭叼著呢,你肯定哄不住他。」
果然,隔天孟秦上學時帶了兩罐頭牛肉醬給元宵,他一擰開蓋就皺眉。
「媽,不是你做的啊。」
元宵動動鼻子,「這殘次品啊,還帶摻水糊弄人的,全宴哪個廚子做的,這不是砸自家招牌。」
說完又覺得不對。
「全宴也不賣醬啊。」
孟秦偷笑,「大廚姓秦,其實味道還好,裡頭實打實放了半罐子牛肉。」
元宵一聽姓秦,如今在全宴忙活的,姓秦的,還能由他媽親手送來的醬。
元宵臉垮得更厲害,「媽,你情人眼裡出西施,爸幹什麼你都覺得好,這麼多年我就沒見爸下過幾次廚,你可不能坑兒子。」
他著重強調,「我是你親生的。」
「你爸可沒少下廚。」孟秦說完一愣。
說起來,去到戈壁灘後秦則方一直在忙,家裡孩子見得少,還真沒吃過幾頓他做得飯。
她輕笑著保證,「我的本事最開始還是跟你爸學的呢,放心吃吧。」
上輩子,在鋼廠食堂靠打白工轉正後,秦則方還真教過她兩道拿手菜。
雖然他當時的拿手菜也很普通就是。
元宵無奈,只好拎著東西回宿舍。
中午老媽要忙,他打飯回宿舍,抱著半信半疑的態度擰開牛肉醬嘗一口。
「……」
騙子!
摻水的醬哪裡味道還好!
「秦初正,你吃什麼呢這麼香?」
「我聞見肉味了。」
元宵趁機把牛肉醬推出去,「我爸做的,你們嘗嘗。」
宿舍八個年輕人,正是胃口大的時候。
最近的伸出筷子,撈出來放饅頭上一愣。
「臥槽!有肉!」
他以為只是聞著有肉香,沒想到撈著真有肉。
「我嘗嘗,我嘗嘗。」
「我吃這不像豬肉。」
「是牛肉!」
「我還是第一次吃牛肉,也太香了吧。」
在這個缺油水的年代,帶肉的醬讓宿舍一群人驚艷。
元宵:「?」
他回過神,見一人動一筷子就收回去,也克制著眼睛不去看。
「你們喜歡多吃點,別客氣。」
「這多不好意思,那裡頭都是肉。」
「天熱東西不能放,你們不吃靠我自己該放壞了。」
「那,那晚飯我們給你打。」
「……行吧。」
當晚,宿舍從食堂打了好幾分麵條,就著牛肉醬改成拌麵,兩罐子醬兩頓嚯嚯完,元宵十分滿意。
而回家的孟秦卻莫名惦記起秦則方當初教她的那兩道家常菜。
一道亂燉。
一道炒酸菜。
進門看到秦則方已經在忙碌,孟秦恍然以為自己回到懷孕那會。
孟秦在鋼廠定點下工回來,和她說不了兩句話就開始動手捅爐子,換煤球,準備晚飯。
元宵說他沒吃過幾頓秦則方做的飯,實則在盛京,一天三頓裡頭,秦則方能承包兩頓,剩下一頓她做得也少,沒上班時還做,上班後就去食堂了。
後來孩子出生,孟許幫忙,她就做得更少。
孟秦扶著門框看著忙碌的男人。
「傻站那看什麼呢?」
秦則方發現人傻站在門口,忙完才好奇地抬頭,順手抹掉胳膊上滑落的水珠。
孟秦瞅一眼,案板上放著處理好的蝦。
「晚上想吃亂燉,還有炒酸菜。」
頓一下,精準描述,「要酸白菜,不要酸疙瘩菜,也不要雪裡蕻。」
秦則方聽笑了,「這是想吃老家飯?」
他回頭看一眼已經準備好的食材,一份蝦依舊和毛豆炒,百合綠豆湯已經開花,涼麵就不做,改亂燉貼餅子,就是酸菜……
這個還真沒備。
「你不是最不愛吃白菜蘿蔔。」
「酸菜是酸菜,白菜是白菜。」孟秦堅持。
秦則方說不過歪理,只好攤手。
「臨時醃白菜來不及,空間沒備酸菜,倒是還有些泡菜。」
是封廚來後,家裡經常做送來的,量太多怕吃不完壞掉,被他給放進空間的。
孟秦有點遺憾,「那算了,就亂燉吧,不要放蘿蔔,也別放白菜。」
想到中午吃了土豆絲,「土豆也不要,青椒味道最怪,把它換掉。」<hr>