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她問媽媽, 「要考什麼,我去後廚幫忙準備。」
孟秦:「看後廚有什麼食材是現成的,算了,一起去吧。」
她叮囑服務員照顧好家屬,帶著封虎和黃華朝後廚去。
小華笑著說:「您先休息,我去泡茶。」
他人一離開,封霜媽媽就湊到秦昭昭身邊,兩人來的路上也相處過,算是了解彼此的脾性。
她直接問,「那是你兄弟媳婦?」
秦昭昭遲疑地點點頭,「應該?」
封霜媽媽:「?」
……
後廚。
這個時間是休息時間,其他人不在。
孟秦說:「廚房有的東西你們隨便用,這個是菜單,按照上面的範圍湊個四菜一湯。」
她想著兩家子下車來到這,飯肯定也沒好好吃。
都是國營飯店幾十年的張掌勺大廚,做飯是最擅長的。
兩人看到菜單,各有不同的想法。
黃華視線最先定格在鵝身上,老家的鐵鍋燉大鵝就很出名,再聯想到這私房菜館的名字,頓時心裡有數。
封虎看得確是下面的,瞧見菜單上有幾道是川菜,想著考核還是穩著來,直接就選了自己拿手的。
半個小時後,飯菜出鍋。
左邊托盤上,醬鵝、酸菜炒鵝胗、鐵鍋燉大鵝、鵝肝餅、鵝油湯麵。
右邊托盤上,宮保雞丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、回鍋肉、家常丸子湯。
封虎瞧見黃華里有主食,心裡一咯噔。
黃華聞到蓋過自己香味的川菜,微微皺眉。
孟秦沒動筷子,喊來服務生送菜。
「二位也沒吃吧,一切坐下嘗嘗。」
要說之前孟秦還惦記著找廚師,必須有一手自己的本事來留客,那最近客人中飯菜吃著食補的消息傳開,之前的想法就沒那麼要緊。
那就只管一點,味道好。
飯菜被端回家屬在的包間裡,封虎和黃華坐下後,看到眼前的飯菜愣了一下,抬起頭看向對方。
也不知道是不是老闆故意,他們面前放得分別是對方做的。
孟秦那邊保持微笑招呼著大家先吃飯。
都挺拘謹的,孟秦便先動筷子。
她吃過飯,只是嘗嘗味道,速度很慢,吃飯的時候也沒提結果如何,倒是讓封虎和黃華相□□價。
兩人心一沉。
封虎放下筷子,當廚子的舌頭都尖,老實人昧不良心說不好。
黃華想得更多,又不是不能都留下來,就便是選上封虎,如今確定這老闆是孟秦,一家親戚能不給個機會?
雙方都是在夸。
孟秦話風一轉,又問他們缺點。
這次換黃華說,他心理負擔沒那麼重,封虎被說出火氣來,也開始挑刺。
孟秦就安安靜靜坐著,恰巧這個時候秦則方推開門進來。
秦昭昭看到多年未見的大弟,當場繃不住哭起來。
孟秦起身,把包間留給秦則方他們說話,領著封虎一家出去。
封霜跟在後面,心立馬沉下來。
她覺得老闆很給面子,沒直接趕人。
月亮看了眼老媽,又瞅一眼閉上的房門。
「媽。」
孟秦看眼女兒,又見旁邊一家三口緊張的神色,也沒吊胃口。
「封廚,給你三天時間安頓下來,三天後上班來確定負責的菜色或者要調整的菜單。」
「不用三天,我明天就來上班!」
封霜欣喜若狂,再看月亮的神色十分複雜。
餘光察覺到一旁走來的元宵,依舊會心跳加速,就是腦子更清醒些。
她接下來要認真學習,爭取畢業留下,好好工作好讓父母能更安心的地留在這個城市。
元宵察覺到這道視線,看向封霜。
封霜笑笑,認真沖孟秦道謝,然後帶著爸媽離開。
要去找房子呢,不可能一直住在招待所的。
……
送走封家,再會包間裡孟秦就察覺到氣氛的厚重。
一樣留下黃華一家四口,直接將人帶回學府路小院,正好夫妻倆一間客房,倆孩子一間客房。
晚上上床休息,孟秦才從秦則方口中聽到大姐家的情況。
和上輩截然不同,順風順水的黃華在秦伯言下放後遭到牽連,之後黃婆婆被鄰居嫉妒舉報黃家小資作風,一家子成分瞬間變了。
沒差到秦伯言那樣需要下放,卻也沒辦法繼續擔任國營飯店的大廚師。
家裡上面兩口老人,下面六口小子,外加一個沒繼續上班的秦昭昭,黃華跌落到二十幾一個月的工資養著家裡連他十口人,瞬間變得捉襟見肘。
之後知識青年下鄉接受貧下中農再教育,開頭送走老大還能準備些東西,花錢換個好點的地方,誰知道後面政策一變再變,只允許家裡留下一個孩子。
找不到工作,沒錢改換下鄉地方,之後三兄弟不是去北大荒,便是送去邊疆,最後老四算趕上點好時候,情況寬鬆些,下放到霧都。
月亮其實前後遇見黃華兩次才起的念頭。
第一次是在霧都找封廚時,黃華去看四兒子,在國營飯店遇見的。
第二次是月亮拿著媽媽給的名單,回盛京找人,再一次遇見的,才有了後面的發展。
孟秦皺眉,原以為姓周的沒當上鋼廠委員會的主任,大伯家會好點,現在看還不如上輩子。<hr>
孟秦:「看後廚有什麼食材是現成的,算了,一起去吧。」
她叮囑服務員照顧好家屬,帶著封虎和黃華朝後廚去。
小華笑著說:「您先休息,我去泡茶。」
他人一離開,封霜媽媽就湊到秦昭昭身邊,兩人來的路上也相處過,算是了解彼此的脾性。
她直接問,「那是你兄弟媳婦?」
秦昭昭遲疑地點點頭,「應該?」
封霜媽媽:「?」
……
後廚。
這個時間是休息時間,其他人不在。
孟秦說:「廚房有的東西你們隨便用,這個是菜單,按照上面的範圍湊個四菜一湯。」
她想著兩家子下車來到這,飯肯定也沒好好吃。
都是國營飯店幾十年的張掌勺大廚,做飯是最擅長的。
兩人看到菜單,各有不同的想法。
黃華視線最先定格在鵝身上,老家的鐵鍋燉大鵝就很出名,再聯想到這私房菜館的名字,頓時心裡有數。
封虎看得確是下面的,瞧見菜單上有幾道是川菜,想著考核還是穩著來,直接就選了自己拿手的。
半個小時後,飯菜出鍋。
左邊托盤上,醬鵝、酸菜炒鵝胗、鐵鍋燉大鵝、鵝肝餅、鵝油湯麵。
右邊托盤上,宮保雞丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、回鍋肉、家常丸子湯。
封虎瞧見黃華里有主食,心裡一咯噔。
黃華聞到蓋過自己香味的川菜,微微皺眉。
孟秦沒動筷子,喊來服務生送菜。
「二位也沒吃吧,一切坐下嘗嘗。」
要說之前孟秦還惦記著找廚師,必須有一手自己的本事來留客,那最近客人中飯菜吃著食補的消息傳開,之前的想法就沒那麼要緊。
那就只管一點,味道好。
飯菜被端回家屬在的包間裡,封虎和黃華坐下後,看到眼前的飯菜愣了一下,抬起頭看向對方。
也不知道是不是老闆故意,他們面前放得分別是對方做的。
孟秦那邊保持微笑招呼著大家先吃飯。
都挺拘謹的,孟秦便先動筷子。
她吃過飯,只是嘗嘗味道,速度很慢,吃飯的時候也沒提結果如何,倒是讓封虎和黃華相□□價。
兩人心一沉。
封虎放下筷子,當廚子的舌頭都尖,老實人昧不良心說不好。
黃華想得更多,又不是不能都留下來,就便是選上封虎,如今確定這老闆是孟秦,一家親戚能不給個機會?
雙方都是在夸。
孟秦話風一轉,又問他們缺點。
這次換黃華說,他心理負擔沒那麼重,封虎被說出火氣來,也開始挑刺。
孟秦就安安靜靜坐著,恰巧這個時候秦則方推開門進來。
秦昭昭看到多年未見的大弟,當場繃不住哭起來。
孟秦起身,把包間留給秦則方他們說話,領著封虎一家出去。
封霜跟在後面,心立馬沉下來。
她覺得老闆很給面子,沒直接趕人。
月亮看了眼老媽,又瞅一眼閉上的房門。
「媽。」
孟秦看眼女兒,又見旁邊一家三口緊張的神色,也沒吊胃口。
「封廚,給你三天時間安頓下來,三天後上班來確定負責的菜色或者要調整的菜單。」
「不用三天,我明天就來上班!」
封霜欣喜若狂,再看月亮的神色十分複雜。
餘光察覺到一旁走來的元宵,依舊會心跳加速,就是腦子更清醒些。
她接下來要認真學習,爭取畢業留下,好好工作好讓父母能更安心的地留在這個城市。
元宵察覺到這道視線,看向封霜。
封霜笑笑,認真沖孟秦道謝,然後帶著爸媽離開。
要去找房子呢,不可能一直住在招待所的。
……
送走封家,再會包間裡孟秦就察覺到氣氛的厚重。
一樣留下黃華一家四口,直接將人帶回學府路小院,正好夫妻倆一間客房,倆孩子一間客房。
晚上上床休息,孟秦才從秦則方口中聽到大姐家的情況。
和上輩截然不同,順風順水的黃華在秦伯言下放後遭到牽連,之後黃婆婆被鄰居嫉妒舉報黃家小資作風,一家子成分瞬間變了。
沒差到秦伯言那樣需要下放,卻也沒辦法繼續擔任國營飯店的大廚師。
家裡上面兩口老人,下面六口小子,外加一個沒繼續上班的秦昭昭,黃華跌落到二十幾一個月的工資養著家裡連他十口人,瞬間變得捉襟見肘。
之後知識青年下鄉接受貧下中農再教育,開頭送走老大還能準備些東西,花錢換個好點的地方,誰知道後面政策一變再變,只允許家裡留下一個孩子。
找不到工作,沒錢改換下鄉地方,之後三兄弟不是去北大荒,便是送去邊疆,最後老四算趕上點好時候,情況寬鬆些,下放到霧都。
月亮其實前後遇見黃華兩次才起的念頭。
第一次是在霧都找封廚時,黃華去看四兒子,在國營飯店遇見的。
第二次是月亮拿著媽媽給的名單,回盛京找人,再一次遇見的,才有了後面的發展。
孟秦皺眉,原以為姓周的沒當上鋼廠委員會的主任,大伯家會好點,現在看還不如上輩子。<hr>