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她好像……也不是不可以。
這樣的好事, 別說一個莊子了, 再來十個，她兄長都能揍服了。
於是本該因為管家的事, 忙忙碌碌的甄嫻玉又再次閒了起來。
用傅淮安的銀子雇傅淮安的人, 賺銀子給她花, 這種好事兒她可真是太開心了。
尤其是為了讓她努力工作, 傅淮安承諾除了支付西北大軍的開銷以及府上必要的花費外，剩下的利潤, 她可以隨便取用。
雖然傅淮安之前算帳的時候，甄嫻玉在旁邊看著, 知道他其實是在畫個大餅。
供應西北大軍的各項開銷耗資巨大，每年府上賺來的銀錢也就勉強支撐。
說什麼剩下的利潤, 府上不喝西北風都不錯了。
怪不得她剛入京那會從酒樓訂餐，傅淮安拿到帳單後就立刻火急火燎的來找她。
甄嫻玉勾了勾唇，輕哼一聲。
既然他親口承諾的以後她來管家，那他可別後悔。
當天甄嫻玉上任就吩咐廚房削減了傅淮安的日常用度，新官上任三把火，第一把就先從他燒起吧！
那天從酒樓回來，傅淮安就「病」倒了，特意請了太醫來。
甄嫻玉去書房看他的時候，沒能進門。
侍衛說什麼，傅淮安怕把病氣過給她，所以今日便不見了，待他的病養好後，再去給她賠罪。
甄嫻玉也不過是做個樣子，聽到這話後並沒有堅持，而是將手裡拎著的食盒遞給了侍衛。
「這是我讓大廚房給夫君燉的雞湯，你拿給他，讓他好好修養，等過兩天我再來。」
那侍衛看著甄嫻玉，一臉鄭重地點頭，「夫人放心，我一定交到世子手裡。」
甄嫻玉不知傅淮安在搞什麼，不過她也不在乎。
把食盒留下後，她回了院子。
幾個大丫鬟都被她派出去做事了，院子裡現在只剩幾個叫不上來名字的二三等丫鬟。
不過好在甄嫻玉也不是真的癱瘓了，平時並不需要那麼多人來伺候。
她抱過煤球躺在床上，正要享受美好的鹹魚生活。
結果才出去半天的紫琴就回來了，「夫人，我已經按照您的要求都查過了那些酒樓，這是我對它們考……考核後的評價。」
說到後面一句的時候，紫琴有些彆扭，但還是說完了。
她停頓了片刻，詢問道：「少夫人，其他酒樓還好說，雲客來對面的那一家，現在從掌柜的到跑堂夥計廚子全都沒有，地方空著，不知少夫人你有什麼打算嗎？」
「你是怎麼看的？」甄嫻玉沒有馬上回答，而是反問道。
紫琴有些驚訝，沒有想到甄嫻玉會問她的看法。
她略猶豫了一下，才回答她，「我們沒有合適的廚子，對面又是雲客來，做酒樓的話，怕是用不了多久，又和之前一樣了。所以，我覺得應該換個營生，不要再開酒樓……」比如改成當鋪雜貨鋪什麼的，避開雲客來的風頭。
紫琴還沒說完，甄嫻玉就笑了，「你說的對，確實應該換個營生，那我們以後不開酒樓了，改成火鍋店。」
紫琴：？？？
一錘定音，把完全不是這個想法的紫琴砸懵了。
紫琴：「可是火鍋也是吃食，對上迎客來的話……好似勝算不怎麼大。」
甄嫻玉搖搖頭，「府里大師傅研究出來的火鍋，你也不是沒吃過，你覺得對上雲客來的飯菜真的沒有勝算嗎？」
聽到她的話，紫琴猶豫了。
想到平日裡大師傅煮火鍋的時候，整個府上都飄著那股霸道的香味兒，甚至吃完第二天都久久不散。
紫琴覺得說不定賣火鍋還真的可以！
她的眼睛亮了起來，「奴婢去找大師傅，一定幫少夫人將這個火鍋店開好！」
甄嫻玉點點頭，「方子畢竟是大師傅調試出來的，裡面含了他的心血，既然用來開火鍋店盈利，那他這個方子擁有人，也不能虧待，你與大師傅說，以後火鍋店的利潤分給他半成，因為府上還要支援西北大軍，所以能給他的不多，待日後，會多多補償於他！」
且不說大師傅聽到紫琴的話後，連連拒絕的擺手，聲稱這方子也是根據甄嫻玉所說調整出來的，這利潤他拿著燙手，堅決不肯要。
最後還是在紫琴的說服下，加入了酒樓……啊不，是火鍋店，開始認認真真地一起籌備。
就單單說拿著甄嫻玉給的一大堆新奇花樣的銀袖和別枝去了繡莊和金樓後，沒兩天，國公府名下的成衣鋪和金樓推出的新款服jsg飾，就火爆全京城。
原因是甄嫻玉穿著新款式的衣服，戴著新出的首飾，接了李婉娘的請帖，參加了她和幾個夫人一起籌辦的賞梅宴。
甄嫻玉倒也不是特意為府上的營生做宣傳，只是上次李婉娘幫助了她，推了帖子不好。
她想著既然去都去了，幹嘛不順便做一波宣傳呢?
畢竟傅淮安親口承諾，賺來多余的銀子都是她的了。
誰會嫌棄錢多燙手呢。
反正她不會。
之前因為甄嫻玉一直不怎麼出門，無論是審美還是手藝都極佳的別枝沒什麼機會施展技藝。
這次終於給了她一個平台，她可以說是把看家本領都用上了，除了想讓自家主子一鳴驚人艷壓群芳外，最主要的目的就是為她和銀袖兩個人掌管的成衣鋪和金樓廣而告之。<hr>