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  密密麻麻的,把大食堂為圍了個水泄不通。

  好在白奶奶早就來占了位置,唐宛跟羅英能擠進去站在她身邊。

  一進去就看了正在按豬的秦征跟東子。

  第一百四十六章 餵我

  整個殺豬現場都充斥著熱烈的感覺。

  唐宛第一次親眼看見這樣的場景。

  儘管是在冬天,但是幾個漢子上身也只穿著一個單薄的裡衣,莊稼人常年在地里幹活,雖然肌肉看上去並不發達,但都是精瘦的類型,一上手就知道到底都有力氣。

  即使這樣,那麼大的一個豬,至少還需要六個人按著,讓殺豬的人放血。

  殺豬的人也是干慣這個活的,他們來的時候,第一頭豬正好被放血。

  放出來的血也是好東西,豬被按住之後就用繩子捆著,把血放進桶中。

  這邊弄好一個,那邊就開始弄第二頭。

  唐宛也是在這個時候才明白為什麼村里人喜歡看這樣的場景了。

  剛剛殺第一頭豬的時候,豬的慘叫聲已經讓剩下的兩頭豬受了驚。『

  這會人進去準備將第二頭豬拉出來的時候,就變得更加困難。

  東子跟秦征還在捆第一頭豬。

  剩下的幾個人已經把第二頭豬拉出來了。

  但是出乎意料,第二頭豬剛被拉到中間,不知道哪裡生出來的一股力氣,直直的就往前衝去。

  後面羅英的哥哥還拽著豬尾巴,其他人連豬身子都摸不著,連忙在後面追。

  羅英她哥還不敢鬆手,被豬帶著踉蹌著往前跑,就這樣扯著豬尾巴。

  四周站的都有人,豬也不敢闖,只是在場中間打轉,看上去頗為滑稽。

  其他人當然也不會幹看著,前面堵著,後面追著,場上好不熱鬧。

  周圍的人看見這樣的情況也不害怕,都在大笑著。

  還有的小孩坐在他爺爺的肩膀上看著,樂的直拍手。

  看起來,殺豬帶給村里人的樂趣不僅僅是能吃肉的開心,還有全村人在一起的圍觀的樂趣。

  這種男女老少湊在一起的熱鬧有一種獨特的魅力,像是陽光照在心房上。

  還有人催促著讓趕快展現一下村里老爺們的戰鬥力,不能因為一頭豬讓大家出這麼多的洋相。

  吵吵鬧鬧的氛圍一直維持到了中午。

  中午的時候,三頭豬也完全的放完血了。

  接下來的工作就比較繁瑣了。

  要先把豬全部分解了,然後再稱重,再根據工分看一家能分多少肉。

  這向來是一個不好做的活,因為一頭豬身上的肥肉也是有數的,總會有人家分到瘦肉。

  瘦肉在這個時候不受歡迎,多點少點的都會引起一些事端,村里在這件事情還是比較公平的,所以在分肉之前都會大致的做一些劃分,確保相對比較公平。

  這樣的做法也是比較受村里人的認可的,一般只要不是太過分,也沒有人去惹事。

  豬都殺了也沒熱鬧看了,但是接下來的才是重頭戲,這下更沒有人願意走了。

  基本上早上來看殺豬的時候,各家都已經帶好了盆或者桶,現在等著分肉也不用回去了。

  白奶奶把桶給了秦征跟東子,帶著唐宛跟羅英回去了。

  分肉而已,沒必要所有人都在那等著。

  白奶奶特意跟秦征囑咐了唐宛喜歡吃瘦肉,可以到時候說一下多分點瘦肉,人家肯定會同意的。

  分的肉到家之後,白奶奶的處理方法跟上一次的野豬肉就不一樣了。

  雖然說秦征在,家裡沒有少吃肉。

  但是豬肉也還是不常見的,尤其是這種自己村里養出來的,肉質也更好一些。

  白奶奶把肥肉留出來準備榨油順帶剩下的油渣可以包包子。

  留出來一些這兩天吃的,剩下的一部分掛在房梁下面風幹著,另外一些用鹽醃起來。

  因為有秦征這樣一個拿滿工分的勞力在,他們分的肉也真不少。

  白奶奶說房梁下的肉到時候讓唐宛帶回家去,被唐宛拒絕了。

  先不說回去距離回去還要十幾天的時間,就說唐宛自己也知道以她的那點工分,分的肉還不夠她在這這幾天吃的多。

  唐宛拒絕了,白奶奶也沒有將那塊肉取下來。

  其實現在這個時候,去村裡面額其他人家看也應該是這樣的情況。

  這次分的肉肯定不會一次吃完的,都會想方設法的保存下來。

  冬天的好處就是隨便把肉往外面一放,就能保存好多天。

  有的節省的人家,每次做飯的時候會切下手指大小的肉放進去,這樣能吃好久。

  白奶奶的手藝不是一般的好,唐宛從白奶奶熬油的時候就在一邊幫忙了。

  熬過油之後剩下的油渣,簡直是人間美味。

  尤其是肥肉的部分,多餘的油脂全部被熬了出來,變成白白的豬肉,剩下的部分吃進嘴裡慢慢是肉香,也不感覺油膩。

  唐宛被奶奶餵了兩口,就有些上癮。

  忍不住的又多吃了兩下。

  秦征趁著這個時間在外面整柴火,唐宛想了一下,喊了秦征一聲。

  秦征大約是比較專注,並沒有聽見。

  唐宛手裡拿著油渣,想了想。沒有再喊,而是直接拿著油渣到外面秦征身邊。

  「張嘴。」唐宛直接來到秦征的面前直接開口命令道。<hr>




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