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廚房裡那攤子忙活完後,李嬸兒現下也得空,便準備立馬去鋪子裡買布料。
虞鳳翎這個時候又叫住她,「也別光顧著我們的布料,你們一家三口也做兩身衣裳。」一家三口從牙行出來的時候,連個包袱也沒有。
虞鳳翎不是那種無良老闆,知道想要馬兒跑得給馬兒吃草這個最起碼的標準。
她這種思維,自己不覺得什麼。但在過慣了生死不由自己,稍有不慎就會被打罵亦或是像個牲畜一樣被賣來賣去的李嬸兒來說,心裡的動容不可能不大。
李嬸兒捏著銀子,一副感恩戴德的看著虞鳳翎,「夫人,我曉得了。」
虞鳳翎對李嬸兒一家還是比較滿意的,不僅都有拿得出手的本事,夫妻倆也是個眼裡有活的人。一家三口也很守規矩,飯做好後,預留一些在一旁,都不用人說,夫妻二人便自發的去後院和兒子一道用飯去。
虞鳳翎敲開崔明溪房門的時候,發現她臉上的神色肉眼可見的比之前好了很多,還得是筱筱管用。對於崔家和裴家之前的那些事情,虞鳳翎知道得並不多,對於崔明溪和裴鈺陵之前的情況,知道得更是少之又少,所以她這還是儘量的少參合。
崔明溪情緒穩定後,虞鳳翎便和裴筱筱在前廳里說起了關於吃食定價的一些情況。
黃豆買入的價格,還算是便宜。再加上豆漿不用單獨費豆子,也就搭點人工費柴火費這些在裡面。但是豆漿裡面加入的白糖,可不便宜,這麼一看的話,定價方面是得好好琢磨一下。
至於油條這東西,面粉歷來就不便宜。且不說這東西還要用到油,而且為了保持口感,這油重復使用的次數也不易太多。這麼一看的話,價格方面若是定得太低,怕是沒什麼賺頭。
茶葉蛋這東西,定價方面也得好好的琢磨一下。家裡雖然養了幾隻母雞,但這雞蛋基本也就夠家裡人日常的消耗量。
雞蛋的價格不高不低,但裡面需要用到的香料可不便宜。而且辣椒這東西當初買種子的時候,也不便宜。
虞鳳翎分析了一番後,發現她們預備的這三種吃食,成本算下來可都不低。
成本高的情況下,若是想要賺到錢的話,那在定價上面只高不低。
這便意味著,她們的客戶群體,不能放在碼頭那群替人搬運貨物的工人身上。他們一日下來累死累活的也就掙個幾十紋,乾的是體力活,食量肯定很大。油條豆漿這些東西,根本吃不飽肚子。
虞鳳翎覺得她們可以把目光放在,那群來往的客商和北上南下的那些富商權貴的身上。他們這個群體,有著一個共性,便是兜里都不差錢。
只要她們吃食攤子上的吃食口感好,又乾淨,還是很容易吸引到這個客戶群體的。
兩人商討了一陣後,決定後日便去渡口那頭把攤子擺起來。談話間,虞鳳翎又意識到另一個問題所在,豆漿用什麼來裝,油條和茶葉蛋倒是好解決,到時候去後山里弄點那種大片的樹葉。
虞鳳翎之前去後山的次數不少,但都沒發現那種她想要的,便問一旁的裴筱筱,「筱筱,你們青竹村那片的山頭,有沒有那種大片的樹葉。」
裴筱筱想了一下,「箬竹的竹葉看上去挺大片的,不僅葉片肥大,還四季常綠。」
虞鳳翎聽她一番描述,隱約覺得這種竹葉估摸著是那種包粽子的竹葉。若是那種葉子的話,倒是可以用來包油條這些。
提起竹葉,虞鳳翎突然靈光一現。既然用到了竹葉,竹子也可以利用起來。豆漿完全可以用竹筒來裝,她原本打算用碗來裝,但碗這東西不僅易碎,少說也得準備大幾十個碗,這變相的又增加了一項成本。
雖說可以把碗拿回來清洗,但還是不如竹筒來得方便。竹筒不僅可以保溫,同樣的也可以重復使用。最主要的是可以和竹葉成套,給人的感官上也會起到一種亮眼的效果。
這麼一看的話,選擇用竹筒比用碗要好一些。
今日是來不及回村了,虞鳳翎打算明日拖家帶口的都去後山上幫忙,到時候她親自下廚犒勞一下大家。
不回村里,也不能就這麼閒著。需要用到的其他東西正好可以趁著眼下的功夫,去集市上盡數買回來。
這樣的話,明日的準備工作便會輕鬆一些。
家裡有李嬸兒忙活晚膳這些,虞鳳翎便帶著裴筱筱去集市上走一趟。
兩人先去的虞鳳翎常去的那家雜貨鋪子,之前就崔家幾口人吃喝,需求上面自然算不得大。這種情況下,想要讓老闆給一個實惠的價格,顯然不太可能。
但如今,吃食攤子支起來的話,需求肯定不小。虞鳳翎試著和老闆溝通了一下,看能不能在價錢方面做出讓步。
老闆見她是常客,且以後也有可能達成長久的合作關係,便給了一個相對優惠的價格。
虞鳳翎付過錢後,把家裡的住址給到老闆,讓他直接送去家裡。省得她倆手腳不空的,耽誤正事兒。
兩人接下來又去了一趟菜市場那頭,訂購了一些雞蛋。同樣的說辭下,老闆自然又是做了一些讓步。
畢竟是做生意,賺錢是最終的目的。成本上面,自然是能省則省。<hr>