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葉雪衍飛快把圖鑑收起來：「我問問我家人要吃哪種魚？」
廚師點頭：「這樣啊。」
說是這麼說，廚師並沒有離開，大有站在葉雪衍旁邊，等他選出自己想要的魚為止。
葉雪衍稍微調整了一下手機的角度，站在廚師面前搜索起達氏鰉的信息來。
組織專門幫他搭建了一個內部網站，裡面有各種魚類的信息，有點像訂正版的百科，達氏鰉的信息也有。
他很快就調出了達氏鰉的頁面。
達氏鰉是輻鰭魚綱，軟骨硬鱗亞綱，鱘形目，鱘科，鰉屬的魚，歷史特別悠久，白堊紀就出現了，到現在數量已經很少，成了國家二級保護動物。
這種魚一般生活在北方，他們這裡沒有。
葉雪衍看資料的時候看到過這種魚，可是從來沒有親眼見過，現在又複習了一遍，他才對這種魚的長相記憶深刻了一些。
也就是直到這時，他才發現魚缸的一個角落裡，停著一條一動不動的魚。
那魚突鱗尖嘴，看著確實有點像達氏鰉，但跟達氏鰉的長相併不完全一樣。
他拿起抄網，將那魚給撈了出來。
廚師看著他的動作並沒有別的表示，看來這裡的人也不認識這魚。
葉雪衍將魚撈出來後放在眼皮子底下仔細觀察，魚的活力很足，在抄網裡跳來跳去的，看來一時半會兒沒有大礙。
葉雪衍看廚師一眼，將圖鑑重新召喚出來。
一般人看不見他的圖鑑，對他的圖鑑也沒有什麼特別的表示。
他將圖鑑翻開，一翻就翻到了龍氏鰉的那一頁，原本這頁上面只有標題，現在這頁多了幾行字——是龍氏鰉的介紹。
輻鰭魚綱，軟骨硬鱗亞綱，鱘形目，鱘科，鰉屬，生活在高山湖泊中，偶見於溪流，極危，尚未被人類記錄。
葉雪衍看完這行字的最後一個字，倒吸了一口涼氣。
他們出來吃個飯，居然碰到了一種差點滅絕的魚類，還是圖鑑主動提醒他的，要不然他不一定能注意到這裡有一條形狀奇怪的魚。
葉雪衍感覺慶幸又後怕，哪怕他已經稱得上是水生生物專家，不認識的水生生物還是很多，一不小心就會錯過某些生物。
廚師不知道他心裡想什麼，只知道他在這裡一動不動，提醒道：「這魚你還要嗎？」
「要。」葉雪衍回過神來，對廚師說道，「漁網裡這條魚另外稱，它看起來有點像某種保護動物，我帶回去研究一下。」
廚師立刻低頭看魚，嘴裡說道：「我們餐館的手續都很齊全的，買魚的時候也很注意，沒有買這些保護魚類，應該不是保護動物吧？」
葉雪衍：「可能只是親緣關係，我是研究所的，得查了基因才知道，安全起見，你們最好不要買類似的魚，要是看到了，能通知我們一聲就再好不過了。」
廚師見葉雪衍的神色不像開玩笑，說道：「我就是一個打工的，這個讓我們老闆娘來跟你說。」
廚師說著，果斷抽身，去喊老闆娘了。
第121章
餐廳的老闆娘聽說後也很驚訝, 解下圍裙趕過來，緊張地對葉雪衍說道：「我們家的魚都是正規的魚，合法的嘞。」
葉雪衍說道：「我不是檢查部門的人, 就是提醒你們一下。」
老闆娘聽他這麼說，鬆一口氣：「嚇我一跳, 我還以為我們撈到了什麼了不得的魚，現在要糟了。我們做點小生意不容易，要是挨罰, 幾個月可就白幹了。」
葉雪衍：「你們要不是故意抓捕保護動物，一般不會的。」
老闆娘：「我抓那玩意做啥子嘛？好好掙錢還來不及哩。」
葉雪衍：「不知道你們這魚是在哪買的？」
老闆娘：「就在菜市場。我們做生意做久了，有常年收魚的攤子，誰家要是弄到了野生的溪魚、河魚，懶得自己擺攤賣的話，就會送來我們家收購的地點。喏, 我這還有付帳的記錄，你可以看一下嘛。」
葉雪衍：「記錄就不用看了, 方便說一下是哪一個菜市場嗎？我們明天派人過去看一下。」
老闆娘：「就是鎮上的菜市場，禾港菜市場，不過我們這裡的菜市場開市開得特別早, 四點多就要過去了。」
葉雪衍：「好的, 我知道了，謝謝你，以後你們要是收到了這種魚麻煩打電話叫我們, 有獎勵的。」
老闆娘拿圍裙擦著手：「我可不敢收, 下次我要見到了, 我就喊賣魚的人打電話給你們, 行不？」
葉雪衍：「也行, 麻煩你了。」
葉雪衍和老闆娘說完話，請她多做一份金湯魚後，回到包廂里。
越觀今一見他就說：「雪衍你去哪裡了？我們還以為你迷路了，正商量要不要去找你一下。」
葉雪衍擺擺手，看包廂里沒有外人，直接說道：「剛剛去後廚撈魚的時候，看到了一種之前沒被發現過的魚，跟老闆娘多說了幾句。」
大家沒想到他去點個菜都能發現新的魚，當即神色嚴肅了起來。
越觀今問：「什麼魚？」
葉雪衍：「一種叫龍氏鰉的魚，我們沒那麼快回去，就先暫養在後廚的魚缸里。對了，老闆娘說這魚是去早市上收貨收上來的，還得麻煩你跟我明天到早市上看看有沒有這種魚。」
越觀今瞪大眼睛，憋了一會，不知道該說什麼，最終憋出一句：「那這裡還挺人傑地靈的。」
廚師點頭：「這樣啊。」
說是這麼說，廚師並沒有離開，大有站在葉雪衍旁邊，等他選出自己想要的魚為止。
葉雪衍稍微調整了一下手機的角度，站在廚師面前搜索起達氏鰉的信息來。
組織專門幫他搭建了一個內部網站，裡面有各種魚類的信息，有點像訂正版的百科，達氏鰉的信息也有。
他很快就調出了達氏鰉的頁面。
達氏鰉是輻鰭魚綱，軟骨硬鱗亞綱，鱘形目，鱘科，鰉屬的魚，歷史特別悠久，白堊紀就出現了，到現在數量已經很少，成了國家二級保護動物。
這種魚一般生活在北方，他們這裡沒有。
葉雪衍看資料的時候看到過這種魚，可是從來沒有親眼見過，現在又複習了一遍，他才對這種魚的長相記憶深刻了一些。
也就是直到這時，他才發現魚缸的一個角落裡，停著一條一動不動的魚。
那魚突鱗尖嘴，看著確實有點像達氏鰉，但跟達氏鰉的長相併不完全一樣。
他拿起抄網，將那魚給撈了出來。
廚師看著他的動作並沒有別的表示，看來這裡的人也不認識這魚。
葉雪衍將魚撈出來後放在眼皮子底下仔細觀察，魚的活力很足，在抄網裡跳來跳去的，看來一時半會兒沒有大礙。
葉雪衍看廚師一眼，將圖鑑重新召喚出來。
一般人看不見他的圖鑑，對他的圖鑑也沒有什麼特別的表示。
他將圖鑑翻開，一翻就翻到了龍氏鰉的那一頁，原本這頁上面只有標題，現在這頁多了幾行字——是龍氏鰉的介紹。
輻鰭魚綱，軟骨硬鱗亞綱，鱘形目，鱘科，鰉屬，生活在高山湖泊中，偶見於溪流，極危，尚未被人類記錄。
葉雪衍看完這行字的最後一個字，倒吸了一口涼氣。
他們出來吃個飯，居然碰到了一種差點滅絕的魚類，還是圖鑑主動提醒他的，要不然他不一定能注意到這裡有一條形狀奇怪的魚。
葉雪衍感覺慶幸又後怕，哪怕他已經稱得上是水生生物專家，不認識的水生生物還是很多，一不小心就會錯過某些生物。
廚師不知道他心裡想什麼，只知道他在這裡一動不動，提醒道：「這魚你還要嗎？」
「要。」葉雪衍回過神來，對廚師說道，「漁網裡這條魚另外稱，它看起來有點像某種保護動物，我帶回去研究一下。」
廚師立刻低頭看魚，嘴裡說道：「我們餐館的手續都很齊全的，買魚的時候也很注意，沒有買這些保護魚類，應該不是保護動物吧？」
葉雪衍：「可能只是親緣關係，我是研究所的，得查了基因才知道，安全起見，你們最好不要買類似的魚，要是看到了，能通知我們一聲就再好不過了。」
廚師見葉雪衍的神色不像開玩笑，說道：「我就是一個打工的，這個讓我們老闆娘來跟你說。」
廚師說著，果斷抽身，去喊老闆娘了。
第121章
餐廳的老闆娘聽說後也很驚訝, 解下圍裙趕過來，緊張地對葉雪衍說道：「我們家的魚都是正規的魚，合法的嘞。」
葉雪衍說道：「我不是檢查部門的人, 就是提醒你們一下。」
老闆娘聽他這麼說，鬆一口氣：「嚇我一跳, 我還以為我們撈到了什麼了不得的魚，現在要糟了。我們做點小生意不容易，要是挨罰, 幾個月可就白幹了。」
葉雪衍：「你們要不是故意抓捕保護動物，一般不會的。」
老闆娘：「我抓那玩意做啥子嘛？好好掙錢還來不及哩。」
葉雪衍：「不知道你們這魚是在哪買的？」
老闆娘：「就在菜市場。我們做生意做久了，有常年收魚的攤子，誰家要是弄到了野生的溪魚、河魚，懶得自己擺攤賣的話，就會送來我們家收購的地點。喏, 我這還有付帳的記錄，你可以看一下嘛。」
葉雪衍：「記錄就不用看了, 方便說一下是哪一個菜市場嗎？我們明天派人過去看一下。」
老闆娘：「就是鎮上的菜市場，禾港菜市場，不過我們這裡的菜市場開市開得特別早, 四點多就要過去了。」
葉雪衍：「好的, 我知道了，謝謝你，以後你們要是收到了這種魚麻煩打電話叫我們, 有獎勵的。」
老闆娘拿圍裙擦著手：「我可不敢收, 下次我要見到了, 我就喊賣魚的人打電話給你們, 行不？」
葉雪衍：「也行, 麻煩你了。」
葉雪衍和老闆娘說完話，請她多做一份金湯魚後，回到包廂里。
越觀今一見他就說：「雪衍你去哪裡了？我們還以為你迷路了，正商量要不要去找你一下。」
葉雪衍擺擺手，看包廂里沒有外人，直接說道：「剛剛去後廚撈魚的時候，看到了一種之前沒被發現過的魚，跟老闆娘多說了幾句。」
大家沒想到他去點個菜都能發現新的魚，當即神色嚴肅了起來。
越觀今問：「什麼魚？」
葉雪衍：「一種叫龍氏鰉的魚，我們沒那麼快回去，就先暫養在後廚的魚缸里。對了，老闆娘說這魚是去早市上收貨收上來的，還得麻煩你跟我明天到早市上看看有沒有這種魚。」
越觀今瞪大眼睛，憋了一會，不知道該說什麼，最終憋出一句：「那這裡還挺人傑地靈的。」