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「沒事，奴婢給王妃暖暖。」玉珠笑道。
蘇落愣了一下，她知道玉珠這是看出她的慌了，但沒說破，抿了抿唇，「咱們一定能挺過去的。」
不知道是安撫玉珠，還是安撫自己。
馬車轆轆，行在碣石縣的大街上，七拐八拐，到了碣石縣最大的酒坊。
「王妃，請！」
這酒坊是那八字鬍子的掌柜的在打理，他一臉笑容將蘇落往裡迎接。
雖然要合作，但他只拿出了酒坊極少的一部分。
「我們酒坊雖然大，但是按照主子的要求，現在正在釀製冬日裡大家都喜歡的燒刀子。所以現在能空出來的，也就是這裡，我是把能拿出來的全部都拿出來了，足以表明我的誠意。」
蘇落掃了一下，院子不算特別大，大概能釀三十公斤酒水的量。
三十公斤可以了，足夠把人套牢。
「掌柜的，誰也別把誰當傻子，我雖然見識淺薄，但好歹家裡也是做生意的，後來自己也做過酒坊，您這話就沒必要如此說了。
你們信不過我。
不過我眼下急著要酒，您肯拿出這些地方來合作，我也感激，我檢查一下釀酒設備以及你這邊師傅的手法，如果沒有問題，我們簽訂契約。」
蘇落說的痛快，一聽馬上就要簽訂契約，八字鬍子立刻道：「王妃別忘了方子。」
蘇落笑道：「簽訂契約的時候，方子一併附上。」
說完，她抬腳直接朝釀酒設備以及正在設備前忙碌的師傅那邊走過去。
她一離開，八字鬍子立刻吩咐一側小夥計，「快，快去前面請了大師傅過來掌眼方子。」
檢查須臾，蘇落一臉滿意。
「可以用，但是我要把醜話說在前面，你們平時怎麼釀酒我不管。但這次既然與我合作，訂單又是外銷給南國的，這酒水釀造的一切工序，全部我說了算。
如果你們中途想要篡改工序或者原材料，那釀出來的酒水南國不收，這個損失要你們自己承擔。」
幾個掌柜的就覺得魔幻。
其實他們心裡還有一定程度覺得蘇落遲早會被朝廷抓了。
但蘇落現在這樣子，分明是篤定了，這釀出來的酒水最終一定會順利的抵達南國。
幾個掌柜的彼此交換眼神，最終八字鬍子給他家大師傅遞了個眼色，大師傅會意，笑問，「敢問王妃，咱們這釀酒，可有何特別之處需要遵守？」
蘇落道：「我給南國使臣品嘗的酒水有兩種，一種尋常酒水。但也是用最好的小麥配著最好的高粱釀造而成，另外一種名叫蒸餾酒，這個酒水你們可能都沒有聽說過，但南國使臣很喜歡。
這次我們的訂單，先從第一種開始釀造，第一種我們合作的好，我再拜託幾位與我合作第二種。」
蒸餾酒大家的確是沒有聽說過。
不過從這名字而言，顧名思義，應該是會將這酒水蒸一遍？
大師傅蹙了蹙眉，看向八字鬍子。
八字鬍子幾個掌柜的心裡反而覺得踏實了幾分。難怪蘇落敢拿出方子，合著是想要用這個大家誰都沒有聽說過的蒸餾酒吊著大家啊。
嘿！
果然是見識淺薄的婦人！
我們完全可以不要這個蒸餾酒！
反正到時候直接面對南國的是你們又不是我們、心裡有了想法，八字鬍子就笑道：「可以，都聽王妃的。」
蘇落笑道：「那我說一下糧食的要求，精選小麥，必須顆顆飽滿且無發霉跡象，我知道你們有時候釀酒會用陳年舊麥子，也會用發芽長霉的，以前你們怎麼做我不管，現在你們怎麼做我也不管。但是和我合作的這部分，咱們白紙黑字寫清楚了。
高粱選用糯高粱，其他高粱不行。
出酒比例大概是一斤酒水需要五斤原材料。
這個，我給大家三天的備貨時間，還希望各位能認真對待。
釀酒原材料這些，我不會支付大家錢款。因為當時南國給我的也是預付款，等到釀酒第一階段結束，效果完好，我會按照各位的釀造比例，支付比例額定的預付款，尾款要等我們和南國交易完成之後再清算。」
「沒問題，王妃拿方子吧。」八字鬍子笑著催促。
蘇落看了他一眼，「那掌柜的拿筆墨紙硯吧，我們把契約協定，內容和我剛剛說的差不多，各位要增要減隨時說出來商議。」
酒坊的小夥計搬了筆墨紙硯過來。
八字鬍子按照蘇落說的內容擬定契約，這契約他們沒什麼可挑的，蘇落說的就是最普通的尋常要求，也不苛刻。
想要釀造出南國使臣滿意的酒水，用最好的原材料他們也能理解、只要方子沒問題就行。至於契約...天下都是世家說了算，履行不履行誰管得著。
八字鬍子下筆如神。
蘇落將方子交給大掌柜的。
大掌柜的拿著方子仔細看了半天，「方子沒有問題，但是王妃沒有標註下曲時間。」
「這個需要我親自下曲，因為氣候不同，用水不同，下曲時間也不同，最佳下曲時間只能根據實際情況來判斷。」蘇落笑道。
言外之意：只有我能下酒麴。
你們就算拿到方子，也需要我這個人。
八字鬍子笑起來，「好，那就到時候辛苦王妃。」
他手底下養了一幫釀酒十几几十年的人。難道還怕看不出來這最佳下曲時間？<hr>