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地勢崎嶇不平，找人還要翻山越嶺，都是經年累月人走出來的天然羊腸小徑。
這也側面說明生態環境很原始，大山之中的藥材不少。
可以發展草藥種植業，當然只是小型的家庭式的種植。
目前的土地還是以種植糧食為主，並不能大規模種植經濟作物，不然他們就有天大的麻煩。
試想一下，這裡的土地全部被用來種植草藥，沒有一絲一毫的糧食，這就需要從外面買糧食。
人可以不買布不買簪子不買家具等等，但是人不能不吃東西。
一旦外界糧食出現波動，無法提供足夠吃的糧食，那豈不是如同砧板上的魚，任人宰割。
時柯總結道，「所以苗家寨主要發展立體農業，這裡的土地面積說實話，有點零散，並不是很好整理。草藥種植是輔助，毒蟲……應該可以吃吧？特色小吃也行。當然，最重要的是，苗家寨可以當成醫師預備役。」
趙毅：「……」
時柯興致勃勃地說：「東海縣雖然不是很大，但是學院的數理化人才都在，翰林院那邊送來了幾個秀才，這意味著我們的文政人才也有了。教育事業鋪墊完成，可以忙下一個了。」
說完才發覺趙毅很長時間沒有說話，雖然他平常也這樣，但是時柯總感覺這次沉默的時間略微長了。
「雲鴻兄？」
趙毅眼神複雜地盯著時柯，時柯摸了摸頭，他沒發燒，身上衣服穿戴整齊，沒有任何不妥，幹嘛用這種眼神看他，好像是第一天認識他特別不可思議的模樣。
時柯：「？」
趙毅：「……無事，繼續。」
他還在想上面那個例子，一時之間思緒有些激盪。
時柯舉例的是一個縣城，若是將一縣換成一小國又如何？
土豆紅薯和玉米的推廣足以讓人看到一個未來不缺乏糧食的大燕。
在此情況下，大燕完全可以用糧食去買小國的一些香料作物。
高價買賣，小國必然同意。勛貴之家會大肆種植香料作物用來換糧食寶石美酒，利益薰心之下，全國大部分土地都會是這種香料。
此刻大燕再停止收購香料，不再賣出糧食。
時間一長，完全可以兵不血刃拿下小國。
是的，人不能不吃糧食，打仗時糧草輜重後勤最為關鍵。
當他們失去糧食，沒有糧草自然也沒有了軍隊，只是……
趙毅不忍地閉了閉眼，沒有糧食，類似大荒年，易子而食也是常見之事。
「糖啊糖，什麼時候能實現鹽糖水果自由。說起來南嶺這裡不少荔枝，你說建設一個水果罐頭加工廠怎麼樣？」時柯說著說著就跑題。
南嶺這邊荔枝頗多，每年他都能吃到最為新鮮的荔枝，比京都好多了。
但是水果多也不是好事，爛在地里山上的比摘下來地還多。
這太浪費了，荔枝在京都可是稀罕物，八百里加急才能吃上新鮮的，不發黑的荔枝。
在南嶺這兒想怎麼吃就怎麼吃，就連送人禮物，最便宜的居然是荔枝。
這很不可思議，但事實如此，時柯也想不明白為什麼其他果子和荔枝仿佛不是一個地方長出來的。
南嶺的荔枝有大致四種，皮薄肉少核大，皮薄肉多核小，皮厚肉多核大，皮厚肉多核小。
其中還分清甜軟糯易存放不易存放。
總得來說，口味差不到哪兒去。
但是其他果子成熟之後口味酸澀，和時柯認知中的很不一樣。
「水果罐頭？」趙毅的思維有些跟不上時柯。
從來沒有接觸這些概念的指揮使抬頭認真注視時柯，希望得到一個準確地答案。
時柯想到罐頭需要的東西，又忍不住皺眉，「可以看作糖漬果乾，但是能用來做罐頭的水果比用來做做蜜餞的水果範圍更廣。」
幾乎所有水果都能做罐頭和果醬，區別只是能不能吃而已。
「蘋果、荔枝、草莓、黃桃、菠蘿、梨、椰子、橘子都行。」時柯突然一拍桌子，「必須做水果罐頭！」
他突然燃起鬥志，讓趙毅更加好奇何為水果罐頭？
時柯沒第一時間解釋，反而是說起另外一件事，「如果長時間在海上漂，商隊會帶一些乾果蜜餞上船。阿勒汗的兩艘貨船來時購買了一些水果，這些水果並非是貨物，而是商隊的飯後水果。」
「長時間漂在海上會患上一種病，但是新鮮水果蔬菜會預防這種病的發生。」時柯面色略微嚴肅，他險些忘記這件事。
雖然水師不是長時間漂在海上，但是以防萬一。
萬一遇見什麼戰役遇見颱風天刮到荒島或者在海上飄蕩個兩三個月，長時間補充不到新鮮的蔬菜水果，會導致壞血病的發生。
涉及到水師情況，趙毅臉色也開始嚴肅，眉峰下壓，看著略微有些不近人情的鋒利。
「新鮮水果保存不了多長時間，但是罐頭可以，密封良好的罐頭可以保存三月到半年。」再長就要深入研究一下了。
「密封良好？」趙毅想著什麼算是密封良好。
用蜜蠟包裹的瓷瓶？
時柯：「……」
是的，這就是最煩的地方，他們沒有良好地保存手段。
藍星水果罐頭一般分為玻璃和鋁罐兩種。
可是大燕哪兒有這兩種材質。