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除此之外，時柯還拿出殺手鐧。
冰皮月餅！
他從來沒吃過只聽說過的一種月餅。
還讓牧掌柜多多開動腦筋，不要局限於一種搭配。
牧掌柜還真的給他一個驚喜，特意做了書本一樣的月餅當做八月十五特別活動的獎品。
等到八月十六，茶館那邊遞來消息。
有不少人家想要月餅配方！
時柯通通拒絕，他早就在準備禮物時，把這配方送給了座師，想要吃，要麼自己研究，要麼去找他座師去。
茶館不管這個！
消息一出，兩位座師收到不少名帖拜訪言明多年老友想要一敘。
座師們：「……」
得了，弟子給的鍋師父背唄。
這八月一過，眼看就是秋收。
莊子上又來了人，還是時銳。
「今年雨水不好，麥子收成比去年減了一成水稻更甚，足足少了三成，按照佃租規矩收三成糧食。不過老爺吩咐的稻花魚長勢很好，再等兩年就能長到一斤多。秋收過了後，各家各戶在準備糧種，老爺可有什麼吩咐？」
時銳聲音聽不出什麼情緒，一副沉默模樣，不知道在想什麼。
時柯倒是皺眉，比去年減了三成稻米，一成小麥。
這還要交佃租糧三成，農民真的能吃飽嗎？
可是佃租三成是大燕固定的稅，這些稅中包括了給官府的糧稅。
事實上，很多農民幾乎是交五成的糧食，剩下五成才是一家人的全部。
未來一年，全家只能靠這些糧食吃飯、買布做衣。
時柯猶豫著，他現在已囤好了土豆玉米和紅薯三件套。
問題是，他不能大喇喇地拿出來，還要看阿勒汗的進度。
而原本在中秋時就該入京的阿勒汗根本沒見著人影。
他倒是不怕人跑了，就怕人出事。
西域的情況可不太好。
阿勒汗那邊沒動靜，他接下來的計劃沒人配合。
蘇嬤嬤那邊顯然有問題，他打算查蘇姨娘的過去，想知道問題背後的答案究竟是什麼。
在沒有得到確切消息之前，他不會妄動蘇嬤嬤的勢力。
所以，他現在還真的沒什麼好藉口拿出三件套。
等明年開春吧。
開春之後很快就能出孝，他必然會順理成章地分家，到時候底下都是自己人，好糊弄。
時柯先問過去莊子有什麼進項，稻花魚這個不算，還要等兩年才出結果。
「麥子、稻米和穀子，還有黃豆。」時銳回答道。
這不行啊。
時柯敲敲桌面，回想這一年他在大集上提煉出的消息。
溫泉莊子能借鑑現代化的農莊，或者說農家樂的模式。
人手不足可以減少幾個項目，但是得有別的進項。
他揮揮手讓長風帶人下去，走之前又道，「先按之前的流程來，我想想法子。」
現代化的農家樂要求方便科技還要與自然相融。
溫泉莊子夠貼近大自然了，山清水秀，天然無污染，深呼吸一口就是綠色的味道。
現在差得就是科技方便，不過這個不做要求，他要的是農家樂裡面的項目——
養殖。
第26章 分家
農家樂的模式中, 時柯借鑑了幾點，養殖和果木花卉種植。
養殖這一類，他做的功課不多。
根據整理的資料和上次去莊子上實地考察得到的消息, 時柯列出一個規劃表。
雞鴨鵝豬，除了最後一個都可以養殖，甚至可以放羊。
雞毛鴨毛鵝毛羊毛都有各自的衍生品，農閒的時候可以做一些衍生品。
過年時候還能吃上一口葷腥。
吃飽賺錢是首要任務, 甚至賺錢都可以往後放，首要的是吃飽。
種子問題解決不了，嗯, 暫時解決不了。
還是往養殖上找找辦法, 養魚是因為生物鏈擺在那裡, 不需要人工餵養，只要在稻田裡伺候稻子的時候看一眼魚，沒發生什麼大的病蟲害就行。
雞鴨鵝不一樣, 如果是家庭人工餵養，就需要每天餵東西吃，如果是散養，山上地方夠是夠, 就怕丟了。
不過他把優點缺點擺在這裡, 莊子上的人自主選擇吧。
除此之外就是果木花卉類。
花卉不說了，京都年年有賞花會，茶館還辦過一兩次花卉的主題活動。牧掌柜每天算帳算得唉聲嘆氣。
花卉太貴，支出太大, 他心疼啊！
但是這年頭賞花確實是流行節目, 尤其是奇珍類花朵。
溫泉莊子天然具有一個優勢, 溫度高, 可以提供鮮花培育需要的環境。
或者說，他甚至可以根據現有條件弄出反季節大棚，呃，大棚不行，玻璃溫房可以。
花卉也放在備選中，不過這個條件多，限制多，要求多。時柯的意思是只作為後續備選，現在還是以種植糧食為主，養殖肉類為輔。
這些不是戰略物資的，押後押後。
寫完整理好未來的農莊發展戰略規劃，時間已經到了年前。
時柯取出前面幾張現在能用上的，也就是養殖雞鴨鵝長毛羊的這些計劃，讓長風送到莊子上。
吩咐道，有什麼不會的就找他問問，他讓人去集市上賣雞鴨鵝的小販那兒取經。
長風在莊子上耽擱了一會兒，因為他見到了自己的頂頭上司趙毅。