第100頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  韓新宇的視線都落在了紅豆放在流理台上的文思豆腐,聞言,隨便一說:「我那出來了,手藝也就一般,一會兒等大伯批評了。」

  「臭小子,知道你手藝一般,還不用點功!」正從廚房門口走進來的韓建雲聽到他的話了,頓時張牙舞爪地,恨不得把他原地給綁起來。可惜這會兒不是他一個人進來,謝敏流、李元、林坤、蘇老虎等名廚大師也一起進來了,原來方才他們在外面的時候就商量好了,一起來給這些孩子們指點指點。

  正巧,這是大廚房,從入門就分成兩排,紅豆就在左手邊的位置,所以幾步走進來正好就聽得到他們的聲音。

  韓新宇在這麼多人面前,當然是十分收斂,一點也沒有跟韓建雲生氣。反而是和大家一樣,為表尊敬,給這些名廚大師低了頭。

  原本吵吵鬧鬧的廚房,就在剛才也都安靜了下來。就是最慢的一位,也都收鍋了。

  「行了,我們看,先從左手邊。」左手邊不就是紅豆。大家聽到這句話都有些不滿的,可說這句話的是李元啊,中國有名的烹飪大師,受邀國際廚師評比評委最多的名廚,他都發話了,誰還不長眼地頂上一句?

  就是有想頂的,也被身邊的人推了一把。

  紅豆雖然意外,不過也只是退了一步,把那碗文思豆腐捧到了他們面前。

  只見清湯當中,細如絲髮的豆腐絲,仿若雲霧,又宛若錦繡絲線。湯還散發著熱氣,鮮香四溢,令人口舌留香。

  「好!」蘇老虎不知怎麼地,看著這一碗,就說了這句話。

  韓新宇把筷子、白碟子遞給他們時,正好聽到林坤說:「心、手、刀配合絕妙,觀看這湯色,聞著這清醇鮮香的氣味,就知道紅豆你是把這道菜做得極妙了。」

  這句話一出,一時譁然。

  韓學平等人那叫一個酸。你誇就夸,好歹先嘗上一口啊,是不是有點太誇張了。

  林坤年長,第一個開筷,他下手快准狠,一夾,那細如絲的豆腐並著些許火腿絲、筍絲,清湯微滴落,一拂,一個小碟子一接,然後嘴一接,那香氣仿佛也落到了其他人的鼻子間,嘴裡,一併品嘗著這文思豆腐呢。

  叫人不由地舔了舔舌頭。

  不知何時,原本還在自己位置上的青年廚師已經圍繞了過來,就盯著他們這些名廚大師。

  謝敏流已經停筷了。「爽口清醇,細膩好味。」

  蘇老虎和朱建國相視一眼,雖然很不甘,不過還得承認,這丫頭看起來年輕,廚藝還真就不錯。

  「刀工精細,清湯熬得不錯。」

  「做得很漂亮。」

  林坤也笑呵呵地說:「紅豆,你這道文思豆腐功夫很深,可把我們這些老人都給震撼了。」

  「新宇,好好和紅豆學學,這道文思豆腐做得叫一個頂呱呱。」韓建雲是毫不吝嗇地誇獎紅豆,看了一眼韓新宇。

  「大伯,那是當然。」韓新宇佩服紅豆,沒有一點不滿。只是這句話落在廚房裡這些青年廚師耳里就有那麼一點不是滋味了,尤其是葉麟和韓學平。

  紅豆被他們看得都覺得自己真的快成天才了,哪敢再冒尖,就謙遜了幾句,把他們給送走。

  和在品嘗紅豆的文思豆腐不一樣,從紅豆這裡一走開,林坤等人就一個個分開地品嘗了。不過就算是這樣,這些青年廚師們也都一個個的緊張得不行,就算是被狠狠地批評上一頓,也覺得是無上的光榮呢。

  韓新宇終於逮著機會嘗上一口了。

  「哇——」

  韓新宇一臉佩服地看向紅豆,豎起了一個大拇指。

  紅豆:「……」

  「快去。」紅豆趕緊推了他一把,就見蘇老虎正好到了韓新宇的位置,正樂呵呵地看著他呢。

  小子,還不過來。

  韓新宇淡定得不行,還回了他一個眼神。

  然後對紅豆笑笑,眨眨眼,就過去了。

  *

  韓建雲臉上的笑容早在走到了韓學平哪裡就消失了個徹底。

  別看韓學平在崑崙飯店裡叫一個囂張,在韓建雲這個長輩面前,那就乖順得恨不得跪在他腳下了。

  「大舅舅。」

  韓建雲又瞥了他一眼。

  韓學平頓時頭低得更下去了。「韓師傅。」

  韓建雲筷子還未落,「這事你攪和出來的?」

  韓學平渾身發冷,身形僵硬,卻勇敢地頂上一句:「大舅舅,我們就是比試比試。」

  「行。比試比試。」韓建雲說。

  「你瞧你這文思豆腐,做得急了吧。」筷子一挑,原本看上去完美無缺的文思豆腐,瞬間都斷了,融了,清湯的香氣雖好,卻有些膩味。到了嘴裡,韓建雲的眉頭更是皺得高高。

  韓學平就是望了一眼他的神容,頓時就是魂飛魄散一般。

  韓建雲相當平靜:「看在你媽的份上,讓你叫一聲大舅舅。」

  說完就走了。

  韓學平在原地手緊緊地攥起,額頭簡直都冒出了青筋。他暗中咒罵了一聲,不願意收他為徒就算了,還這麼不給面子,老匹夫。他一點也不相信自己做的文思豆腐差了,拿著筷子夾了一嘗,還覺得味道和平時上去的差不多。

  他咬咬牙,難道那丫頭就做得那麼好。

  廚房裡一片融融其樂,有大師名廚的指點,就算是做得不好,被他們那麼一說,頓時也了悟了,只等再練習,其中最不舒服的也就是韓學平和葉麟了。<hr>

  Tips:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

  <span>傳送門: | |




章節目錄