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接著,便是開始捏形體,一個小巧可愛的兔子，喜鵲,金魚做得直到謝大姐滿意為止。這一段時光，是紅豆迄今為止以來，最為享受的了，當然,自然是不能說最舒服的了，畢竟在船上的生活,除了做糕點、菜餚的時候，實在是枯燥無聊。
好在船菜和船點上總有無限的學習樂趣。
她知道謝大姐為人的性格，所以也從不藏拙，不到一個月時間,已經能夠單獨製作出船點紫玉葡萄,從最基本繁瑣的練功中解脫出來了。
但見盤中的紫玉葡萄，紫果玲瓏，綠葉輕靈，兩串當真是活靈活現的美麗。
謝大姐瞧了瞧外表,暗暗點頭,再看向期待她評價的小姑娘,一時間感慨萬千,本來是無聊尋著由頭教她，沒想到這小丫頭天賦過人，在船點製作上倒是很下功夫。「往後還需再勉力。」
謝大姐不習慣誇人，這一句就已經是誇人了。
紅豆嘴角抿起，「我會繼續努力的。」
這個小丫頭喲。
不可否認，看到又勤快努力又有天賦的人，是沒有哪一位老師不喜歡的。
「大姐，您不嘗嘗嗎？」紅豆第一次做成品，樣子是可以，就是不知道味道如何。太湖船點雖是以精緻美麗而聞名，但若是不夠好吃，那也就是一個草包，又怎麼會聞名呢。
謝大姐本不想吃的，看到她忐忑的樣子，就摘了一顆葡萄，輕輕咬了一口，面點很鬆軟，裡面是紅豆芝麻餡兒，微微一咬就流汁，不甜膩，十分可口。頓時就驚艷了謝大姐，這次謝大姐再看向紅豆時，目光就有點兒複雜了。
「大姐？」
「做得不錯。不過太湖船點講究的還是一個天地人和。」謝大姐這時的態度已經不再拿她看做一個初學者了，而是一個正式邁向太湖船點的製作人。她驕傲地抬起下巴，這個往日總是低沉陰暗的女人在這一刻身上仿佛有光般耀麗。
「天指的是順應季節，地指的是順應地點，人指的是順應人。你也知道，吃得起這太湖船點的不是一般人，他們更講究的是一個雅趣。從今日開始，你每日拿出一個時辰讀些遊記詩文罷……」
謝大姐有心指導，紅豆自然誠意接納。
她是一個老手，教什麼自然都有她的用處。
可從這一日起，謝大姐已然是帶著她一同做那些船點，這些都是太湖上那些花船主人點的。謝大姐是不可能砸了自己的飯碗，所以要求極為嚴厲，紅豆在一邊也是聽從這位嚴師指導。
給一位大儒做的「紅掌撥清波」，做得栩栩如生的白鵝紅掌撥動水草。
給一位書寓先生做的「萬紫千紅」，做得牡丹繁盛，露紅煙紫。
給一位商客做的「魚躍天空」，做得鮮紅錦鯉，尾繞水波祥雲。
……
後來，謝大姐慢慢依賴著紅豆的意見，尤其採納著紅豆在造型上的想法。謝大姐的船點就這樣在太湖上更加聲名遠傳，不少達官貴人都紛紛誇讚，凡是來到太湖遊覽的花船，提前一日必定來定一提太湖船點。
「紅豆，明天紅紅清倌那邊做個什麼？」謝大姐詢問。
紅豆當時正在準備晌午的飯菜呢，「茭白清炒？藕餅夾時鮮？」
紅豆一下念出兩道菜名。
謝大姐：「……不是說今天晌午吃啥。」
紅豆反應過來，懵逼地摸摸腦袋。「大姐，你是在問我明天做的船點？」
謝大姐嗔了她一眼，「自然。」說著，又皺了皺眉，「你個小丫頭做菜別總偏著我，做的這麼清淡，你年齡小，該多吃點肉，好好補補身子。別讓人瞧著這麼大個姑娘家了，還這般竹板身材，叫人平白笑話我吝嗇。」
紅豆嘿嘿一笑：「大姐，你啊，就是想多了，咱們在船上生活，日日地泛波湖上，又沒結識啥人，有什麼可擔心的。」她生怕謝大姐在這上面囉嗦，趕緊就把話題一轉，說起了明日船點的安排上。
謝大姐在剝蓮子，有一搭沒一搭地和紅豆說著。
這世界，正是初夏，早些荷花已開，蓮子已熟，經過一片荷花渡時，主僕二人采了好些，泛波湖上，聽細風微吟，聞淡淡荷香，但覺愜意舒適。
謝大姐嫌棄午飯太素，虧了小孩，所以便叫紅豆撐著船去了漁民區，從老熟人那裡買了新鮮打撈上來的河菱、河蝦，一條肥美的鯉魚。
中午親自下廚，做了道赫赫有名的彩醋活鯉魚。
彩醋活鯉魚，堪稱太湖船菜中的神品，上桌時，魚頭甚至還在動，筷子拔弄一下，魚嘴甚至還會張開。味道聞起來有點相似糖醋鯉魚，但是比之更加鮮美，酸甜可口，外酥里嫩，令人讚不絕口。
謝大姐有意展示給紅豆瞧，每一個步驟都有規矩，其實這就是教授。紅豆學得認真，畢竟跟著謝大姐學習船菜，大多時候都是因地制宜，有什麼菜，謝大姐就會弄什麼，而她就跟著學習。
而太湖船菜本來就是在船上吃的菜，自然取得也都是河鮮之物，應時應季。
再一道菱米河蝦仁，微微鮮咸，滑嫩細膩。謝大姐不動手則以，一動手必定是美味。紅豆也把自己做好的清炒茭白、藕餅夾河鮮端上，四道菜，五味俱全，撲鼻的香，令人食指大動。船隨風搖水動，清波嘩嘩，一邊吃著好吃的，一邊欣賞著太湖無邊美景，真是人生樂事。
次日，紅紅姑娘的丫鬟來接船點。<hr>
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