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這場美夢裡有他的過去，還有現在和未來，但那些未來是那樣光明，因此顯得尤其不真實。
他在夢裡學會了所有保存氣味和製造香水的方法，包括人體的香味——當他醒來的時候，他知道自己已經完全掌握了氣味的秘密。他是這個世界上唯一了解此道的人，只要他願意，他可以向在夢裡的格拉斯那樣，用一滴香水征服萬人。
可是格雷諾耶不想要這樣，他僅僅只想向巴爾迪尼要一張滿師證書而已。
因為有了這張證書，他就可以自由地去任何地方，自由地去尋找——夢裡的那個女孩。
在夢裡，夢裡那些溫暖而光明的未來，都是從他認識那個女孩開始。
格雷諾耶很想很想找到她。
當他為巴爾迪尼寫香水分子式並親自製作香水的時候，他會搬一張椅子站在高高的窗口，踮起腳看屋外來來往往的人群，看交易橋下會不會有人突然爬上來，然後露出一雙明亮的碧綠色眼睛，對著他燦爛地微笑。
此時的格雷諾耶還是一個亟待發育的瘦弱少年，但是他記得很清楚，夢裡的那個女孩在巴黎流浪，她住在交易橋下，她比自己還要小几歲，這個時候的她還沒有氣味。要找她，他只能靠眼睛。
所以當巴爾迪尼午睡的時候，或者晚上就寢之後，格雷諾耶會偷跑出香水店，在巴黎的每一個地方，一寸一寸土地搜。他會將自己省下來的口糧分給聖嬰公墓的流浪兒，用這個做交易，托他們去找一個叫「阿黛爾」的女孩。
流浪兒們很講義氣，幫他找到過三個叫這個名字的女孩兒，第一次被通知的時候，格雷諾耶很激動，興奮得一晚上都沒有睡著覺，可是當流浪兒第二天領著他去看時，只遠遠望了一眼那個女孩的背影，格雷諾耶就知道不是她。
第二次，第三次，每一次都這樣。
他翻遍整個巴黎，也沒有找到她。
格雷諾耶還曾經嘗試著去找一個叫艾瑞克的人，但是他發現，現在的巴黎根本沒有人民歌劇院……
或許真的只是做夢呢？格雷諾耶失望又不甘地想。這種時候他常常坐在岸邊，夜晚咸腥的海風拂過他單薄的衣衫，格雷諾耶雙腿抱膝蜷縮著，抬頭望著天上圓圓的月亮。他喜歡海的氣味，從小就喜歡，而夢中對大海的記憶是那樣清晰生動，令他確信自己一定去過那樣多的地方。
格雷諾耶在巴黎耐心等待著女孩。他希望某一天自己埋頭匆匆從交易橋上走過的時候，有個清脆的童音會叫住他，用篤定的聲音告訴他：「用蒸餾法沒法提取死貓、玻璃和鐵鏽的氣味啊！」
可是格雷諾耶等了三年，始終沒有等到那個聲音。
那就去找她吧。格雷諾耶想著，去巴爾迪尼那裡要來了早就應該給他的滿師證書，對於巴爾迪尼要求他不許回巴黎的事情，格雷諾耶毫不在乎，這不是因為他知道巴爾迪尼即將死於一場意外，而是因為他對讓自己的香水聞名世界並不感興趣。
在夢裡，他已經做到了那樣的事，因為她為此感到高興，所以他也高興。可是現在的格雷諾耶卻並不覺得那樣的事情有什麼值得歡喜。
所以他對此沒有絲毫興趣。
出了巴黎城，他漫無目的地走。雖然格雷諾耶不喜歡人，他也永遠是人群里最容易被忽視的那一個。但這一次他不再躲避任何村莊，凡是有人煙的地方，他都要去看一看、嗅一嗅，哪怕只是極其輕微的屬於她的氣味，他也記得清楚，能夠非常快速地從眾多人群里捕捉。
他記得她在發育的每一個階段的氣味，清晰無比。
他走了一年、兩年、三年甚至更久，吹拂的山風使他的皮膚粗糙乾裂，腳底磨起的泡破了又生、生了又破，驕陽烈日令他乾裂的皮膚愈加粗糙，鬍鬚日復一日地占領下巴和兩腮，破爛得如同掛在身上的碎布的衣服無法蔽體。
尋找令時光變得如此艱難而漫長。
然後，有一天，格雷諾耶突然對感到絕望，他對這個女孩是否存在產生懷疑，更加對自己的存在產生懷疑。
或許曾經那是一場夢，或許現在就是一場夢，誰能為格雷諾耶證明這一切的真實或虛假呢？他沒有親人、沒有朋友、沒有愛人，他只有自己，唯一的、隨時可能會消失的自己，那麼誰又能告訴格雷諾耶什麼是存在，什麼是虛幻呢？
當格雷諾耶感到絕望的時候，窺伺已久的疾病很快趁虛而入，長期的營養不良和辛苦跋涉使他的身體變得十分虛弱。他病倒在路邊的灌木叢里，就像那一次炭疽病一樣，沒有人理會他的死活。
在高熱不退的模糊狀態下，他竟然仿佛嗅聞到一股熟悉的氣味，那樣溫暖、清新和令人迷醉，他貪婪地大口呼吸，生怕一不留神它就溜掉。可是這氣味依然很快消散了，隨著馬車的遠去而消散。
當他再次醒來的時候，他發現身邊擺著一個鼓鼓的水囊，一大塊烤羊腿和一條新鮮的長棍麵包——這並不是屬於他的食物，而是有人在他昏迷的時候放在這裡的。
格雷諾耶感到迷茫而困惑，他想知道自己在半夢半醒的迷糊狀態下聞到的那個氣味，是不是真的存在，他努力在這些食物的氣味中抽出那個女孩的殘留氣息，只是始終一無所獲。
然後他忽然想出一個絕妙的主意。
——讓全世界都來為我尋找她吧。
他在夢裡學會了所有保存氣味和製造香水的方法，包括人體的香味——當他醒來的時候，他知道自己已經完全掌握了氣味的秘密。他是這個世界上唯一了解此道的人，只要他願意，他可以向在夢裡的格拉斯那樣，用一滴香水征服萬人。
可是格雷諾耶不想要這樣，他僅僅只想向巴爾迪尼要一張滿師證書而已。
因為有了這張證書，他就可以自由地去任何地方，自由地去尋找——夢裡的那個女孩。
在夢裡，夢裡那些溫暖而光明的未來，都是從他認識那個女孩開始。
格雷諾耶很想很想找到她。
當他為巴爾迪尼寫香水分子式並親自製作香水的時候，他會搬一張椅子站在高高的窗口，踮起腳看屋外來來往往的人群，看交易橋下會不會有人突然爬上來，然後露出一雙明亮的碧綠色眼睛，對著他燦爛地微笑。
此時的格雷諾耶還是一個亟待發育的瘦弱少年，但是他記得很清楚，夢裡的那個女孩在巴黎流浪，她住在交易橋下，她比自己還要小几歲，這個時候的她還沒有氣味。要找她，他只能靠眼睛。
所以當巴爾迪尼午睡的時候，或者晚上就寢之後，格雷諾耶會偷跑出香水店，在巴黎的每一個地方，一寸一寸土地搜。他會將自己省下來的口糧分給聖嬰公墓的流浪兒，用這個做交易，托他們去找一個叫「阿黛爾」的女孩。
流浪兒們很講義氣，幫他找到過三個叫這個名字的女孩兒，第一次被通知的時候，格雷諾耶很激動，興奮得一晚上都沒有睡著覺，可是當流浪兒第二天領著他去看時，只遠遠望了一眼那個女孩的背影，格雷諾耶就知道不是她。
第二次，第三次，每一次都這樣。
他翻遍整個巴黎，也沒有找到她。
格雷諾耶還曾經嘗試著去找一個叫艾瑞克的人，但是他發現，現在的巴黎根本沒有人民歌劇院……
或許真的只是做夢呢？格雷諾耶失望又不甘地想。這種時候他常常坐在岸邊，夜晚咸腥的海風拂過他單薄的衣衫，格雷諾耶雙腿抱膝蜷縮著，抬頭望著天上圓圓的月亮。他喜歡海的氣味，從小就喜歡，而夢中對大海的記憶是那樣清晰生動，令他確信自己一定去過那樣多的地方。
格雷諾耶在巴黎耐心等待著女孩。他希望某一天自己埋頭匆匆從交易橋上走過的時候，有個清脆的童音會叫住他，用篤定的聲音告訴他：「用蒸餾法沒法提取死貓、玻璃和鐵鏽的氣味啊！」
可是格雷諾耶等了三年，始終沒有等到那個聲音。
那就去找她吧。格雷諾耶想著，去巴爾迪尼那裡要來了早就應該給他的滿師證書，對於巴爾迪尼要求他不許回巴黎的事情，格雷諾耶毫不在乎，這不是因為他知道巴爾迪尼即將死於一場意外，而是因為他對讓自己的香水聞名世界並不感興趣。
在夢裡，他已經做到了那樣的事，因為她為此感到高興，所以他也高興。可是現在的格雷諾耶卻並不覺得那樣的事情有什麼值得歡喜。
所以他對此沒有絲毫興趣。
出了巴黎城，他漫無目的地走。雖然格雷諾耶不喜歡人，他也永遠是人群里最容易被忽視的那一個。但這一次他不再躲避任何村莊，凡是有人煙的地方，他都要去看一看、嗅一嗅，哪怕只是極其輕微的屬於她的氣味，他也記得清楚，能夠非常快速地從眾多人群里捕捉。
他記得她在發育的每一個階段的氣味，清晰無比。
他走了一年、兩年、三年甚至更久，吹拂的山風使他的皮膚粗糙乾裂，腳底磨起的泡破了又生、生了又破，驕陽烈日令他乾裂的皮膚愈加粗糙，鬍鬚日復一日地占領下巴和兩腮，破爛得如同掛在身上的碎布的衣服無法蔽體。
尋找令時光變得如此艱難而漫長。
然後，有一天，格雷諾耶突然對感到絕望，他對這個女孩是否存在產生懷疑，更加對自己的存在產生懷疑。
或許曾經那是一場夢，或許現在就是一場夢，誰能為格雷諾耶證明這一切的真實或虛假呢？他沒有親人、沒有朋友、沒有愛人，他只有自己，唯一的、隨時可能會消失的自己，那麼誰又能告訴格雷諾耶什麼是存在，什麼是虛幻呢？
當格雷諾耶感到絕望的時候，窺伺已久的疾病很快趁虛而入，長期的營養不良和辛苦跋涉使他的身體變得十分虛弱。他病倒在路邊的灌木叢里，就像那一次炭疽病一樣，沒有人理會他的死活。
在高熱不退的模糊狀態下，他竟然仿佛嗅聞到一股熟悉的氣味，那樣溫暖、清新和令人迷醉，他貪婪地大口呼吸，生怕一不留神它就溜掉。可是這氣味依然很快消散了，隨著馬車的遠去而消散。
當他再次醒來的時候，他發現身邊擺著一個鼓鼓的水囊，一大塊烤羊腿和一條新鮮的長棍麵包——這並不是屬於他的食物，而是有人在他昏迷的時候放在這裡的。
格雷諾耶感到迷茫而困惑，他想知道自己在半夢半醒的迷糊狀態下聞到的那個氣味，是不是真的存在，他努力在這些食物的氣味中抽出那個女孩的殘留氣息，只是始終一無所獲。
然後他忽然想出一個絕妙的主意。
——讓全世界都來為我尋找她吧。