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楊柳想到以她大爹為首的五家人在山上養的雞，不由問：「熏好了嗎？味道如何？」
張大刀搖頭，「熏雞熏鴨買不到手，我讓人從村里買了兩隻活雞，已經燉鍋里了，待會兒你留下嘗嘗。」
楊柳答應了，差了個夥計去給她大哥說一聲，讓他去魚館吃飯，飯後等她一起回村。
兩隻雞一隻燉湯一隻爆炒，臨出鍋前，張老頭也過來了，他們父子倆加上楊柳和一位富態的大廚，四人圍著一湯一菜細細品嘗。
張老頭放下筷子和湯勺沒說菜的味道如何，先跟楊柳回憶起往事，「黃傳宗遇上你們也是碰上了硬茬子，把他那為數不多的正道路數全數掏出來了。十年前他混不吝的在鎮上買下現在的酒樓，為了搶生意，他黑心腸的往我家幫廚里插人，暗裡下藥毒死了兩桌七個食客，過後又讓他的混混兄弟上門鬧事，我張家傳了三代的食館險些在我手上斷送了。」
楊柳也放下筷子，抿了口茶水，說：「之前魚館才開業時，有個在八方酒樓做過事的廚子來找過活兒，那一陣不少人想進門做夥計當跑堂，好在我堅持雇幫廚和夥計都從我們村的熟人里找。」
張老頭一愣，「他膽子還真是大，程石背後有那麼大的靠山他還敢下髒手。」過了片刻又說：「也是走運，好心有好報，你有心照顧自己村裡的人，這也幫你們躲過一劫。」
楊柳扯著唇角笑了下，看著張老頭等他說下文。
「我張家世代心正，仇怨再大也不會用無辜的人命報復他，如今姓黃的想用食材和菜色這種正當手段搶奪生意，我張家自然是不會怕他。」張老頭捏起筷子點了點桌上的湯，「稍遜於你家的。」
還沒琢磨透熏雞變柴的原因，也不確定黃傳宗熏出來的雞鴨味道如何，楊柳沒把昨晚的事告訴張家父子，只囑咐說：「若是買到了黃傳宗手裡的熏雞，記得給我留一隻，我有用。」
「好。」張老頭瞅了眼他兒子，「你送程太太回村，路上記得留些心，看有沒有死纏爛打跟著的人。」
楊柳拒絕了，她往樓下走，告辭道：「我哥還在等我，與他同路不會有事。」
街上的攤販已散，大半的鋪子都關了門，楊柳走在路上四處張望，沒看到上午纏著要買松木的男人。
等她跟她大哥回村，楊柳喊上她大爹從村頭上山，仔細詢問了一遍他們餵養的情況，臨走時抓了只母雞和公雞離開。
另一邊，趙山領著趙勾子也用網兜蒙了兩隻野雞，一公一母，已經拔了毛掛進熏房。
楊柳下午進山從雞群里逮了四隻已經養熟的野雞，也宰了掛進熏房。但這兩樣不能一蹴而就，至少要等一個月才能取下燉湯，她跟程石只能耐著性子等，中途一直留心八方酒樓的消息。到了九月中旬，八方酒樓賣起了雞湯鍋底的鍋子，但只有湯沒有肉。
「他在賣什麼關子？只賣雞湯，那熬湯的雞肉丟了？」張大刀納悶，他嘗了嘗面前的雞湯，滋味香濃，但跟程家的熏雞燉出來的味道不同，有股煙燻味，咽下去之後口裡有些寡淡。
「我大概知道原因，是熏過的雞肉出了問題，肉絲乾柴不油潤，所以只能拿來熬湯。」程石說，「不過具體什麼原因不方便透露。」
「真是老天偏幫你，都模仿到這個地步了還出了問題。」張老頭哈哈大笑，想到那龜孫要氣得半死不活，他心裡暢快極了，「買山開堰養雞鴨、扒屋蓋熏房、耗了大力氣養雞熏雞，粗略一算砸進去的也有一千兩了，好年成時一年的賺頭啊。報應啊，以前壞事干盡，風水輪流轉，報應到他身上了。今兒我高興，大刀，去酒窖取了好酒來，我跟程大東家好好喝一個。」
程石跟楊柳在鎮上吃得高興，還不知村里出了事，等回家看到村頭等著的人，醺醺然的酒意一下散了乾淨。
「楊季平要拆夥把屬於他的那一百來只雞賣給外人，我問了，是鎮上八方酒樓的人。」楊柳大爹氣得臉紅脖子粗，「他還勸其他人把雞高價賣給外人，侄女婿，是我糊塗，年初信了他們的鬼話出頭找你托底養雞，不然哪有這檔子事。」
楊季平被揍得鼻青臉腫，梗著脖子不服：「山是咱們村的山，他程石一個外姓人在咱們村發了財，手指頭裡漏下幾角銀子就把你們哄騙得找不著北。同樣味道的雞，他在外賣大幾十文一斤，卻只肯給我們二十一文，他倒道手賺得盆滿缽滿，我為什麼就不成？我是賣我養的雞，又不是偷他程石的。」
「山不是咱們村的，以前是官家的，現在被程石買下的就是他家的。」村長看了程石一眼，站出來說了句公道話。
「那也該是我們村的人買，他一個外來的不能住我們村……」話還沒說完，楊季平臉上挨了一嘴巴子，是他爹，楊柳的堂伯，只見他漲紅了臉，大罵了聲孽障，「我看你是被迷了眼，你掂掂你兜里有幾錢幾兩？還買山，怕不是要把人笑掉牙。」
楊柳跟程石沒說話，聽著圍觀的村人七嘴八舌指責楊季平黑了心腸，尤其是楊家的族人罵得最甚。丟人啊，村里另外兩個姓的人沒眼紅，自家的族人倒是先反插一刀。
「沒柳丫頭，你今年也像高窪村的人一樣勒緊褲腰帶喝涼水了，她就是我們村的姑娘，她男人算什麼外來的？」有老農罵，年紀大的人是最心疼糧食的，他們實打實感激楊柳跟程石之前的作為，也怕經這一遭再冷了兩口子的心。<hr>
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