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余懷清沒吐，還嚼了嚼，等咽下去後，才道：「不肥不膩又香又嫩。」
「那再來一塊。」夏志遠又剔了一塊下來，夾進碗裡晾著。
「嗯。」余懷清猶豫都沒有超過三秒，就湊了過來。
太好吃了，大姐二姐怎麼還沒回來？
余秀帶著余麗來到了家屬院後面的小平房，還在巷子裡就聞到了香味，門虛掩著，她倆直接推開門走了進去。
「二姐，你來了。」余懷清就站著廚房門口，第一個看見了進院子的人，招呼道：「快進來洗手，夏志遠，趕緊燙菜。」
他聞了一上午，肚子早就咕咕叫喚了起來。
「我來幫忙。」余秀趕忙進了廚房。
「不用，你們洗了手出去坐，懷清幫我就行了。」又看向了余麗，「你是懷清的二姐吧，快去洗手吃飯，別客氣。」
余麗一進院子就在打量，不算小的二合院，大門對著側屋，收拾的挺整潔，靠牆的位置搭了個涼棚，裡面擺著一張桌子，和兩個小爐子。
聽了夏志遠的招呼，余麗淡淡的道謝，然後跟在余秀後面去洗手，離開時看了一眼夏志遠，眉頭皺了皺。
之前她預想了很多，見了人卻顛覆了她的想像，她住在家屬樓那幾天也打聽了不少關於夏志遠的消息。
就她所知，夏志遠是對余懷清照顧有加的大哥、是研究院的三級工程師，能單獨負責一個大項目，厲害的不得了。
本以為是一個年長睿智的老大哥形象，卻沒想到他這麼年輕，身材高大挺拔，氣質成熟穩重。
一身家居服還圍著圍裙，氣勢依舊不減。
這樣一個事業有成、自身條件極好的人，為什麼要給他弟弟余懷清這麼多好處呢？連帶著她們也受益？他圖什麼？
余麗想不明白，決定再好好觀察觀察。
兩種湯底端了出來，架在了小爐子上，一旁的大桌子上放滿了菜，夏志遠招呼著三人坐下，然後先往鍋里下醃過的肉片。
「來，都別客氣，開動，小心燙啊。」肉片切的薄，稍微燙一下就能吃了，紅鍋里他摻了不少高湯進去，沒做那麼辣。
「肉熟了，先吃肉，最後燙素菜。」
剛剛就已經很香了，湊近了聞著更香，夏天雖熱但也阻擋不了吃火鍋的熱情，四個人圍著爐子吃的滿頭大汗。
這頓飯足足吃了一個小時，最後，余懷清扶著肚子，攤在椅子上，眼睛還盯著筍尖，道：「好撐，太好吃了，還想再吃點素菜。」
余秀和余麗也不好意思的摸了摸肚子，的確是吃多了，一大桌菜都被造完了。
「吃撐了傷胃，晚上再吃。」夏志遠看了一眼他凸出來的小肚子，給每人倒了一碗山楂茶，「山楂泡的助消化。」
余麗接了過來，「謝謝，還勞你做飯。」
「沒什麼，覺得味道怎麼樣？」
「非常好！」余懷清最先捧場。
余秀和余麗也跟著點頭，見夏志遠一副有話要說的樣子，等著他的下文。
「今天天氣熱吧，但這麻辣燙吃著也很有勁，對不對？」
余麗最先明白了他的意思，「你是說晚上擺攤的時候，加上這個麻辣燙？」
夏志遠給了他一個答對了的眼神，「不過不是晚上，現在還沒有明文說不禁止擺攤，晚上大多都是回家煮飯，很少有人出來吃。」
「我的建議是早上擺，賣早飯，這燙里下麵條粉條也一樣好吃，要是不吃辣，就吃清湯的。」他向廚房示意了一下，「材料不用擔心，我來準備。」
這話說的相當讓人心動，余麗哪怕滿心的戒備，這時候也動搖了。
夏志遠不打沒準備的仗，「咱們先開始也不做大了，就這兩個小鍋，在附近賣，咱們研究院這一片都是單位，不愁沒有客人。」
「何況早上後面的小巷子裡也有人在賣餅子饃饃，說明管的不嚴，咱們先試試，成不成的誰也不知道。」
余麗動搖了還沒來的急說話，余秀就答應了下來。
擺攤這個事她已經嘗到了甜味，電影院外面的生意雖說不是頂好，但利潤非常可觀，她背著小背簍在電影院門口買了三天瓜子花生，就已經比糊一個月紙盒掙的多了。
何況她早上出去買菜的時候，也要路過後面那條巷子，賣早餐的人還真不少，的確是可做的，加上麻辣燙味道好，她還沒有見到有人賣這個，獨一份的生意肯定好做。
最重要的是她相信夏志遠的眼光，他說可以做的起來，那麼一定可以！
余麗見大姐答應了也不再說話，她知道大姐的心思，不願意寄人籬下的吃白飯，只是問道：「什麼時候開始呢？」
「明天早上吧，早點起來，第一天一起去幫忙，也不耽誤後面的上班上課。」
「好！」
余秀立即向夏志遠請教起了湯底的製作方法，和菜品的注意事項。
余麗見大姐這麼熱切也不好說什麼，只是心裡更擔心了，天底下沒有白來的午餐。
她眼神一轉，正要向余懷清探探情況，就發現了不對。
認真的人最有魅力，在夏志遠侃侃而談的時候，余懷清就移不開眼了，聽著聽著耳朵就屏蔽了聲音，眼裡只容得下那個舉手投足都在發光的身影。
余麗越看余懷清的神情越心驚，這不是弟弟看哥哥的眼神，更像是……
「那再來一塊。」夏志遠又剔了一塊下來，夾進碗裡晾著。
「嗯。」余懷清猶豫都沒有超過三秒，就湊了過來。
太好吃了，大姐二姐怎麼還沒回來？
余秀帶著余麗來到了家屬院後面的小平房，還在巷子裡就聞到了香味，門虛掩著，她倆直接推開門走了進去。
「二姐，你來了。」余懷清就站著廚房門口，第一個看見了進院子的人，招呼道：「快進來洗手，夏志遠，趕緊燙菜。」
他聞了一上午，肚子早就咕咕叫喚了起來。
「我來幫忙。」余秀趕忙進了廚房。
「不用，你們洗了手出去坐，懷清幫我就行了。」又看向了余麗，「你是懷清的二姐吧，快去洗手吃飯，別客氣。」
余麗一進院子就在打量，不算小的二合院，大門對著側屋，收拾的挺整潔，靠牆的位置搭了個涼棚，裡面擺著一張桌子，和兩個小爐子。
聽了夏志遠的招呼，余麗淡淡的道謝，然後跟在余秀後面去洗手，離開時看了一眼夏志遠，眉頭皺了皺。
之前她預想了很多，見了人卻顛覆了她的想像，她住在家屬樓那幾天也打聽了不少關於夏志遠的消息。
就她所知，夏志遠是對余懷清照顧有加的大哥、是研究院的三級工程師，能單獨負責一個大項目，厲害的不得了。
本以為是一個年長睿智的老大哥形象，卻沒想到他這麼年輕，身材高大挺拔，氣質成熟穩重。
一身家居服還圍著圍裙，氣勢依舊不減。
這樣一個事業有成、自身條件極好的人，為什麼要給他弟弟余懷清這麼多好處呢？連帶著她們也受益？他圖什麼？
余麗想不明白，決定再好好觀察觀察。
兩種湯底端了出來，架在了小爐子上，一旁的大桌子上放滿了菜，夏志遠招呼著三人坐下，然後先往鍋里下醃過的肉片。
「來，都別客氣，開動，小心燙啊。」肉片切的薄，稍微燙一下就能吃了，紅鍋里他摻了不少高湯進去，沒做那麼辣。
「肉熟了，先吃肉，最後燙素菜。」
剛剛就已經很香了，湊近了聞著更香，夏天雖熱但也阻擋不了吃火鍋的熱情，四個人圍著爐子吃的滿頭大汗。
這頓飯足足吃了一個小時，最後，余懷清扶著肚子，攤在椅子上，眼睛還盯著筍尖，道：「好撐，太好吃了，還想再吃點素菜。」
余秀和余麗也不好意思的摸了摸肚子，的確是吃多了，一大桌菜都被造完了。
「吃撐了傷胃，晚上再吃。」夏志遠看了一眼他凸出來的小肚子，給每人倒了一碗山楂茶，「山楂泡的助消化。」
余麗接了過來，「謝謝，還勞你做飯。」
「沒什麼，覺得味道怎麼樣？」
「非常好！」余懷清最先捧場。
余秀和余麗也跟著點頭，見夏志遠一副有話要說的樣子，等著他的下文。
「今天天氣熱吧，但這麻辣燙吃著也很有勁，對不對？」
余麗最先明白了他的意思，「你是說晚上擺攤的時候，加上這個麻辣燙？」
夏志遠給了他一個答對了的眼神，「不過不是晚上，現在還沒有明文說不禁止擺攤，晚上大多都是回家煮飯，很少有人出來吃。」
「我的建議是早上擺，賣早飯，這燙里下麵條粉條也一樣好吃，要是不吃辣，就吃清湯的。」他向廚房示意了一下，「材料不用擔心，我來準備。」
這話說的相當讓人心動，余麗哪怕滿心的戒備，這時候也動搖了。
夏志遠不打沒準備的仗，「咱們先開始也不做大了，就這兩個小鍋，在附近賣，咱們研究院這一片都是單位，不愁沒有客人。」
「何況早上後面的小巷子裡也有人在賣餅子饃饃，說明管的不嚴，咱們先試試，成不成的誰也不知道。」
余麗動搖了還沒來的急說話，余秀就答應了下來。
擺攤這個事她已經嘗到了甜味，電影院外面的生意雖說不是頂好，但利潤非常可觀，她背著小背簍在電影院門口買了三天瓜子花生，就已經比糊一個月紙盒掙的多了。
何況她早上出去買菜的時候，也要路過後面那條巷子，賣早餐的人還真不少，的確是可做的，加上麻辣燙味道好，她還沒有見到有人賣這個，獨一份的生意肯定好做。
最重要的是她相信夏志遠的眼光，他說可以做的起來，那麼一定可以！
余麗見大姐答應了也不再說話，她知道大姐的心思，不願意寄人籬下的吃白飯，只是問道：「什麼時候開始呢？」
「明天早上吧，早點起來，第一天一起去幫忙，也不耽誤後面的上班上課。」
「好！」
余秀立即向夏志遠請教起了湯底的製作方法，和菜品的注意事項。
余麗見大姐這麼熱切也不好說什麼，只是心裡更擔心了，天底下沒有白來的午餐。
她眼神一轉，正要向余懷清探探情況，就發現了不對。
認真的人最有魅力，在夏志遠侃侃而談的時候，余懷清就移不開眼了，聽著聽著耳朵就屏蔽了聲音，眼裡只容得下那個舉手投足都在發光的身影。
余麗越看余懷清的神情越心驚，這不是弟弟看哥哥的眼神，更像是……