第15頁
因為這段時間生意不好，有些店把小工都辭了，只剩老闆一個在串肉。
朱文茵拉開自己的燒烤店捲簾，里里外外驗收了一遍。
不錯不錯，廚房十平方米，沒有門，只有一塊乾淨整潔的門帘掛在門口，燒烤架的左邊正好對著門口，客人也看得見他們的操作，吃得放心，也不擔心他們換食材。
燒烤架的右邊這面則是三個灶台，可以用來做小鍋米線，炒飯。廚房再往裡，就是水槽，還有放餐具的櫃檯。
廚房這個重頭戲讓朱文茵很滿意，店面就不用說了，都按她的要求來的，簡潔大方，牆面是米白色，到了晚上燈光一打，暖光，客人肯定喜歡。
地板是防滑的，還耐髒，沒有地縫，很好打掃。
朱文茵確定店裡沒什麼問題後，跑到外面打量自己的家的招牌：朱朱燒烤店，照片是當地最普遍的藍底白字，透著一股樸實的氣息。
老媽給她介紹的裝修公司就是靠譜啊。
驗收完了之後，朱文茵把裝修尾款打給了裝修公司，然後聯繫家具城的老闆把她訂好的桌椅板凳送過來。
忙碌了一天後，所有的桌椅板凳都擺好了，八張桌子，每張桌子配八個凳子，都是用當地燒烤店喜歡用的實木做得，還有結帳的櫃檯，擺在了店裡最顯眼的地方。此時，整個燒烤店的雛形已經出來了。
朱文茵上網上購物平台看了一下自己訂的冰櫃和餐具，還有她專門定製的洗碗機，快遞信息顯示第二天冰櫃、洗碗機和餐具就到。
應該不會再出什麼問題了吧？朱文茵在心裡嘀咕。
還好，接下來的一切就如同朱文茵預料的一般順利，冰櫃和餐具的質量都很好，店裡空著的地方擺上了一個大冰櫃，一個小冰櫃。大冰櫃是用來放肉的，一共有五層。小冰櫃是用來放飲料的，也是五層。餐具是鐵盤子、白盤子，整套的碗碟。
洗碗機餐館專用的那種，洗乾淨之後還能給碗消毒，徹底解放雙手，就是價格不便宜。
接待客人，打掃店面、招待客人的小工也找到了，十八歲的小姑娘，名字叫黃梅文，早早的不讀書了，在飯館裡幹過一段時間，動作很麻利。
朱文茵準備好了菜單，和肉攤老闆，菜市場的老闆再三確認了食材，又通知了自己的親戚朋友，選了一個風和日麗的日子開張了。
不過，日子是好的，開張卻不在白天，而是在晚上八點。雲省的燒烤店都是在晚上營業，一般是晚上八點營業到半夜十二點，有些老闆甚至三四點才會收攤。
朱朱燒烤店的位置不錯，在西街入口的第二家，開著燈，新粉刷的牆乾乾淨淨，地板也一塵不染，一個兩米高，三米長的大冰櫃放在店裡最顯眼的地方，新鮮的肉串、海鮮、羅非魚和一些蔬菜整整齊齊的碼放在冰櫃裡的鐵盤上，分門別類，琳琅滿目。
武館的幾個師兄弟，朱文茵的兩個朋友都來給朱文茵捧場，坐了兩三桌。
其他三三兩兩的客人看到門外的花籃都知道有新店開張，還有八折的優惠，也都帶著嘗鮮的想法坐了進來。
朱巧慧和王志強也帶著花籃來給朱文茵捧場。
朱文茵在店裡招呼了客人一會，就拿著菜單和客人在冰柜上挑好的肉和菜回到廚房，開始燒烤。
燒烤架上碼放著一串串五花肉、牛肉，還有雲省特色的包漿豆腐，還有一些素菜放在燒烤架的另一邊。
燒烤架旁邊是幾個乾淨的缸子，裡面是燒烤料，有乾料也有濕料，都是朱文茵琢磨調配了大半個月才弄出來的。
朱文茵動作熟練的翻動肉串，刷燒烤料，一股濃濃的肉香味從熟透的五花肉上飄起來，慢慢傳到了外面的店裡。
旁邊的灶上放著兩個小銅鍋，咕嚕咕嚕的冒著熱氣，白色的米線在一早熬好的骨頭湯里翻滾。
本來漫不經心地刷著手機看娛樂新聞的李文月不自覺的放下手機，口腔瘋狂地分泌口水。
程心娉用手臂碰了碰她，眨了眨眼，「怎麼樣，我就說你不用擔心吧，朱朱什麼時候做過沒有把握的事。」
李文月狂點頭，她其實吃過朱文茵做的燒烤，也覺得很好吃。但是她在店裡做的好像更香更好吃。
正在和徒弟侃大山的王志強悄悄鬆了口氣，這肉串聞起來很不錯，閨女的生意肯定錯不了。
果然，隨著服務員把裝著肉串、韭菜和包漿豆腐的鐵盤端出來，燒烤的香味更霸道了。
金黃色的包漿豆腐，冒著熱氣的肉串，刺激著桌上所有人的味蕾。
等不及的劉旺拿筷子夾起一塊包漿豆腐在一旁的蘸水上滾了一圈，迫不及待地把包漿豆腐扔進嘴裡。
包漿豆腐外酥里嫩，醇香的豆皮外面還裹著腐乳和小米辣、香菜做成的蘸水，入口就是霸道的香辣味，一口咬碎豆腐，滑嫩的豆腐肉就和蘸料的味道混在了一起，香得劉旺眼睛都眯起來了。
因為包漿豆腐太燙了，劉旺口腔上皮都要被燙傷了，他還是捨不得把豆腐吐出來。
一起的師弟看他又痛苦又快樂的表情，毫不客氣的笑出了聲：「哥，你這也太著急了，心急吃不了熱豆腐。」
劉旺把豆腐咽了下去，斯哈斯哈的吸氣，「好吃，真的好吃，咱師姐不僅打人厲害，做得燒烤也好吃。」
一桌子人都是武館來的，聽到劉旺的話都笑得不行。